螃蟹炒雙粉
在秋天螃蟹季裏，酒店和農家樂的選單常見有螃蟹炒年糕作美味特色主食菜，用螃蟹來炒雙粉會怎樣呢？跟着我來一起嘗試吧！用料梭子蟹1只米粉100克番薯粉100克圓白菜小半個生抽2勺鹽3克蔥2根姜2片螃蟹炒雙粉的做法米粉和紅薯粉...
粉肉蒸螃蟹
蒸菜食料用料蛋清一個豬肉500g螃蟹兩隻料酒1勺鹽兩勺海鮮醬油1勺大蒜3瓣辣椒1個粉肉蒸螃蟹的做法將肉切成肉末，螃蟹洗淨將調料拌勻肉末：料酒，鹽，蒜末，辣椒，海鮮醬油，蛋清將螃蟹對半切開，放置肉末上，再放入蒸鍋用大火蒸十五分鐘...
冬粉螃蟹
叫菜用料吃冬粉螃蟹的做法嫌膩加點醋小貼士買單...
螃蟹粉絲湯
買了幾隻台山青蟹。爆膏喲。一蟹幾味做起來用料粉絲把生抽勺蔥根薑片胡椒粉克鹽克螃蟹🦀2只乾貝，瑤柱，元貝若干螃蟹粉絲湯的做法殺好螃蟹。切塊，一兩隻螃蟹的分量，瀝乾水。下姜炒兩下，放水～加冬瓜或者葫蘆瓜片，加一把小乾貝...
炒螃蟹
用料螃蟹兩隻薑片三片蒜頭兩瓣清水適量生抽適量沙茶醬適量辣椒醬適量蔥段適量炒螃蟹的做法炒鍋加適量油，放入蒜頭，薑片炒出香味倒入螃蟹翻炒片刻，加入適量清水，生抽，沙茶醬，辣椒醬，蔥段翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮至湯汁變少開啟鍋...
【螃蟹米粉】🦀️螃蟹和米粉是天生一對
全網居然沒有一個正經的方子教大家怎麼煮螃蟹米粉（可能只有我愛這麼吃？？？）所以我來寫個菜譜吧……方子很家常，但真的超好吃！！！（反正很適合愛吃螃蟹+愛嗦粉的我）改良了2次，現在的這個方子已經做了10次+用料米粉推薦買容易熟的江西...
炒素蟹粉（賽螃蟹）
這道菜吧，說難也不是很難，但要做好也真不容易。蛋黃和蛋白一定要分開炒，來模擬蟹黃和蟹肉，胡蘿蔔模擬雌蟹蟹膏，蟹味菇或海鮮菇模擬略蟹腿肉的黑絲。蟹醋是關鍵，吃起來像不像蟹肉，就全靠蟹醋調味了。但這畢竟是平替版的仿菜，沒...
螃蟹粉絲煲
今天去超市本來想買大一點的梭子蟹，結果只有小小的毛蟹。不過還是非常美味的。在做之前我搜了整個城市的外賣都沒有這道菜，沒想到自己做起來並不複雜。新手都可以做的！用料螃蟹5只粉絲2卷姜蒜切粒薑切片生抽2勺鹽少許料...
粉絲螃蟹
鮮香無敵，粉絲比螃蟹更受歡迎的煲煲。用料螃蟹1只粉絲1把豬油適量胡椒粉適量鹽適量粉絲螃蟹的做法1.熱鍋，放豬油。螃蟹分2半，蟹膏部分略煎一煎，放一旁。2.泡好的粉絲下鍋炒炒，放入螃蟹，加熱水。3.一點鹽，胡椒粉，熱水咕嘟。 4...
螃蟹蒸米粉
螃蟹蒸米粉，米粉吸收了螃蟹的鮮甜。很贊！用料螃蟹2支(大的一隻也OK)米粉按人數安排醬油，油適量辣椒，芹菜適量螃蟹蒸米粉的做法米粉煮軟，拌油，加醬油適量調味，裝盤。螃蟹洗淨，處理。放米粉上。芹菜，辣椒適量。(因爲本人口味偏淡...
螃蟹蒸冬粉
用料大閘蟹6只冬粉600克炒三絲2瓶鹽巴雞精適量勺螃蟹蒸冬粉的做法螃蟹殺好備用，冬粉提前泡兩個小時炒三絲2瓶炒三絲冬粉鹽巴雞精下去一起攪拌均勻，裝盤裏放上殺好的螃蟹擺盤，上大火蒸10---15分鐘油熱，潑一點油下去，就可以...
炒辣螃蟹
中秋節過後的蟹膏蟹黃滿滿的，除了蒸以外還可以炒着吃用料螃蟹3只姜蒜土豆1個青椒1個紅椒1個生抽1勺蠔油1勺糖1勺澱粉4勺香葉花椒小米辣幹辣椒辣椒麪黃豆醬1勺啤酒半瓶炒辣螃蟹的做法1⃣️螃蟹清水浸泡兩小時，吐掉泥沙。2...
螃蟹水晶粉
本來想吃花甲粉，結果下大雨。本地的小河蟹🦀️，挺肥的，10來塊錢一斤。水晶粉是有次吃湘菜，覺得超好吃，特意買的。這個粉既滑又爽，加上螃蟹香，很好吃😋用料河螃6只水晶粉150克青辣辣1只，不辣的小米辣不吃辣可不放姜3片蒜頭3辮鹽...
螃蟹炒飯
小紅書搬運用料螃蟹只米飯碗薑片螃蟹炒飯的做法首先把米洗乾淨，瑤柱提前泡好弄散一下，把豬肉切粒，還有蝦肉切粒備用，蟹洗乾淨切塊，一分爲四，我媽說蟹切好了就馬上下鍋，不要放，所以要把其他都準備好再切蟹，然後起鍋燒油把肉蝦瑤...
賽螃蟹裏沒有蟹，炒雞蛋吃出螃蟹味，神奇的賽螃蟹
秋風起，蟹腳癢，農曆雌九雄十正是品嚐大閘蟹的最佳季節，這東西說起來只能嚐個鮮，卻不能經常吃，價格昂貴不是最主要的，重要的是它性寒涼，多吃於身體健康無益。喜歡吃大閘蟹的朋友也不用急，咱們可以用普通食材做出大閘蟹的鮮香美...
清炒螃蟹
用料薑片鹽克梭子蟹只料酒勺蔥根蒜瓣清炒螃蟹的做法螃蟹洗淨，去除腮等異物。一個切成四小塊，蟹腳拿刀拍一下，容易裂開更入味。生薑切片，大蒜頭切成泥，蔥段備用。麪粉加入調勻，把螃蟹肉的部分沾一下。熱鍋熱油把沾了麪粉的螃...
蒸粉絲螃蟹
用料食材:螃蟹用量:2只食材:粉絲用量:兩小捆配料:生薑用料:3片配料:蔥用料:1根配料:料酒用料:3勺配料:海天醬油用料:5勺蒸粉絲螃蟹的做法螃蟹洗刷乾淨把這個剪掉然後，刷乾淨。再把螃蟹切成4份，用料酒，醬油，生薑下去醃製十...
粉絲蒸螃蟹
用料螃蟹3只粉絲1把大蒜1瓣魚露2勺醬油2勺粉絲蒸螃蟹的做法大蒜切碎，用油炸香，黃黃的脆脆今天的三眼蟹比較便宜所以買了它，什麼螃蟹都可以，青蟹最好，肉厚。螃蟹洗乾淨減小塊。洗螃蟹前，把綠豆粉絲泡一分鐘，用剪刀剪三段，粉絲...
螃蟹/梭子蟹炒粉幹
現在的螃蟹肉好肥，炒起來完全不腥，還可以把粉幹換成年糕，同樣好吃用料螃蟹2只粉幹一把生薑一小塊大蒜兩瓣料酒醬油螃蟹/梭子蟹炒粉乾的做法鍋裏放油，燒熱，加生薑大蒜炒香，倒入螃蟹，螃蟹肢解後，用刀背拍幾下。炒啊炒，加入料酒粉...
螃蟹炒蛋
用料雞蛋個薑片螃蟹只生抽螃蟹炒蛋的做法準備燒油倒入醬油加水燜雞蛋倒進去炒幹...
螃蟹蒸粉
用料大閘蟹一隻粉絲100g醬油適量蔥花適量料酒適量油適量螃蟹蒸粉的做法螃蟹洗乾淨，剁成4塊。處理乾淨粉絲開水中燙熟，放入冷水中晾開。而後加入料酒醬油攪拌均勻。蟹肉放上粉絲上清蒸15分鐘左右起鍋。蔥花在油鍋裏爆香，...
辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）
對辣炒上癮，所以苦心研究。用料河蟹十隻蔥薑蒜適量麻辣小龍蝦調料一袋滷料適量辣炒螃蟹（麻辣螃蟹）的做法螃蟹洗乾淨起鍋燒油，大概200克，螃蟹過油炒黃。（爲的是殼脆螃蟹香）然後盛出備用。留底油，蔥薑蒜爆鍋擠入調料，炒香，放入炒...
螃蟹粉絲
用料粉絲把姜3片蒜3瓣螃蟹1只螃蟹粉絲的做法洗洗刷刷與這位活潑的朋友大戰十幾個回合粉絲泡水後拌上一點點鹽和蒜泥熱鍋加薑片炒香後放入洗好切開的螃蟹螃蟹炒出香味後放到粉絲上面，入鍋蒸幾分鐘就好啦...
雙絲螃蟹煲
用料梭子蟹3只粉絲1把姜4片蔥2根切段蒜2瓣切末指天椒1根紅油豆豉1勺土豆澱粉3勺雞蛋3個鹽一點點糖半小勺生抽2小勺老抽1/3小勺料酒2小勺香醋1/2小勺雙絲螃蟹煲的做法螃蟹用小刷子刷乾淨，沖洗，拆，切，去掉胃和心。粉絲溫水...
炒螃蟹
用料螃蟹只薑片蔥根蒜瓣生抽勺鹽克大蒜瓣炒螃蟹的做法先把洗好的螃蟹放在鍋裏烤熟，注意不要放水小貼士烤熟處理乾淨直接拿來翻炒...