鴨湯粉
用料糖300克醬油2勺鴨湯粉的做法把拜拜。在小貼士注意不要燙到手哦。...
鴨血粉幹湯
不愛粉絲用了粉幹。看到沒有綠葉菜的便當被贊有營養我忍住了不開地圖炮。擺盤拍照再好看，也掩蓋不了高脂高鹽高糖蛋白質超標纖維素不足澱水化合物看不到的事實。中華傳統飲食營養均衡又適口，就是路邊小吃也能改造成營養...
（家常）鹽水鴨腿、鴨舌&鴨血粉絲湯
沒有一支鴨子能活着離開南京，作爲非土生但土長的南京人，自然是吃着家門口鴨子店斬的鴨子長大的。然而鴨子吃了不少，不代表我知道最正宗的鴨子怎麼做，畢竟那些百年店、網紅店都有自己的獨家祕方，所以我只能說我分享的菜譜是...
鴨子鴨血湯（鴨子粉絲湯）
元初買的鴨子，沒想到還不錯，意外，湯很好喝用料番鴨半隻0.5只鴨血1盒開水1.8升花生油薑片5片鹽雞精後期補加的熱水0.6升鴨子鴨血湯（鴨子粉絲湯）的做法鴨子半隻剁塊，焯水濾幹鑄鐵鍋預熱加花生油少許燒熱薑片放入熱鍋鴨子也放...
鴨血粉絲湯（無濃湯寶）
沒有老鴨湯沒有濃湯寶如何做出鮮美的鴨血粉絲呢？用料鴨血1塊粉絲1把鹽5克雞精2勺上海青1把蒜末1勺蔥少許鴨血粉絲湯（無濃湯寶）的做法起鍋燒油下蒜末炒香，加入涼白開，水開下鴨血和提前泡好的粉絲，調味料全部放入，雞精一定要是...
家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯
爺爺買的烤鴨，剩的鴨架奶奶說沒法吃要扔掉，幸好被我看到，美美美的鮮香鴨血粉絲湯就誕生了用料鴨血塊鴨腸，鴨腿，鴨旽克紅薯粉把香菜，小蔥根胡椒粉克鹽克生抽勺雞精家庭版烤鴨架湯底的鴨血粉絲湯的做法紅薯粉用溫水或開水泡上...
鴨血粉絲湯
用料鴨血1塊香菜2根白胡椒粉少許粉絲1把料酒少許雞精少許鹽1克小白菜1把蔥花少許鴨血粉絲湯的做法鴨血買成盒的，切成塊。不要太薄，容易碎。粉絲泡水，變軟備用。少許熱油蔥花爆香，下鴨血，燒熱水，過程中要拿個勺子盛出血沫子...
鴨肉米粉湯
又是一道簡單的菜譜，兩人份用料鴨肉1／4只生菜2顆米粉200克鹽適量生薑1小塊料酒2勺鴨肉米粉湯的做法準備：鴨肉先焯水後撈出洗淨，姜塊拍一下準備：米粉泡水，青菜洗乾淨焯水同時燒一鍋清水，加入洗好的鴨肉和一小塊姜以及適量的鹽...
竹筍老鴨煲＆鴨血粉絲湯
用料老鴨1只焯好的竹筍茶樹菇枸杞薑片蔥結紅棗太子參竹筍老鴨煲＆鴨血粉絲湯的做法洗淨老鴨，焯水筍切滾刀塊，茶樹菇，紅棗，薑片，蔥結，太子參，枸杞這些材料放在砂鍋底，防止鴨皮粘底再放入老鴨，大火煮開後加黃酒，轉小火慢燉2個小時，再...
鴨腿粉絲湯
鴨肉性寒，有滋補養胃消水腫止咳化痰的作用。去你妹的功效，好喝就行了。用料鴨腿一個約150g乾貝少許粉絲一團蘑菇根據個人口味鹽調味勺一勺鴨腿粉絲湯的做法原材料準備好鴨腿飛水後切成小塊兒先燉肉，隔水燉2個半小時燉到...
鴨血粉絲湯·鴨湯大雜燴
鴨血粉絲湯惦記很久了，趁還有老鴨湯就隨手弄個大雜燴，味道還挺正的。美中不足的是新鮮純正的鴨血現在很難買到，用了超市的盒裝鴨血，味道不能比。不過有鮮味十足的老鴨湯，足以撐起這道菜。粉絲也很關鍵，尋尋覓覓終於買到了純...
由鴨血粉絲湯引發的三個食譜～鴨血粉絲湯➕醬鴨腿➕白吉饃
軒寶說想吃鴨血粉絲湯，於是乎我買了個鴨腿熬湯備用，熬完湯想，鴨腿怎麼辦？於是乎把它做成了醬鴨腿。醬完鴨腿又想，配什麼主食好？於是乎又發麪做了幾個白吉饃……這下湯、菜、主食就全齊活了[偷笑][偷笑][偷笑]一句話引出了一...
鴨血米粉湯
非常簡單，沒有粉絲，用米粉替代了粉絲用料鴨血1盒米粉50g鴨胗25g香菜適量生薑適量黑胡椒少量鹽適量鴨血米粉湯的做法鴨血先用涼水沖洗乾淨後切成小塊；下班沒買到鴨胗，就在熟食店買了一點；將米粉放涼水浸泡5-10分鐘；生薑切絲，...
鴨還有鴨湯和鴨湯粉
鵝，我打算趁我媽殺鴨的時候切一塊鴨胸肉來煎一下裝逼然鵝，是一直A罩杯的老鴨呵呵呵呵我想哭牙口不好我也咬不動呀用料鴨一點點白蘿蔔1個野生香菇100克湖頭米粉隨意姜多一點白酒1杯鴨還有鴨湯和鴨湯粉的做法就係這隻鴨當...
醬鴨粉絲湯
用料粉條1把醬鴨數塊萵筍葉數片鹽2克醬鴨粉絲湯的做法粉絲泡軟後下沸水，加鹽，蓋上鍋蓋，大火煮5分鐘。粉絲連同湯一起盛出，放上醬鴨塊和燙過水的萵筍葉，再舀入一些醬鴨的湯汁。...
酸蘿蔔老鴨鴨血粉絲湯
記得媽媽最愛吃南京鴨血粉絲湯和鹽水鴨，小時候媽媽常帶我去市裏的一家吃，此後物是人非。長大後到了重慶，在某老北京烤鴨店第一次吃到了酸蘿蔔老鴨湯，從此念念不忘。後來，想吃鴨血粉絲湯的時候找食譜，發現都只是簡略地說用老...
鴨肝粉絲湯
麻辣大部分人都喜歡~配菜可以根據自己喜好再放點別的。豆腐皮、豆腐泡、大白菜之類的~沒有鴨湯可以用高湯代替~鴨肝要提前煮好。放花椒、大料、幹辣椒、鹽、姜煮熟即可~用料粉絲1把蔥花克鹽克麻油1勺陳醋1勺辣椒油半...
老鴨粉葛湯
粉葛又名葛根、葛麻藤，爲豆科植物葛藤屬。一般說的葛根就是這種植物的塊莖，異黃酮類化合物、澱粉和膳食纖維是葛根中所含的三種主要成分。異黃酮類化合物在增強免疫力、防治心腦血管疾病、降低血糖等方面有顯著效果，對冠...
鴨架粉絲湯
買烤鴨吃過之後，鴨架上還不少肉，涼着吃不好吃還膩，於是用剩鴨架熬了湯用料鴨半隻香菜1根姜4片鹽兩小勺白胡椒粉2勺粉絲一份小油菜兩根蔥小段鴨架粉絲湯的做法把鴨架的大塊的肉撕了撕，分開放肉和骨架，然後把鴨架剁成小塊，手...
筒骨湯版鴨血粉絲湯
用料食用油少許紅蔥頭1個姜3片雞菇菌2小袋（可不用）筒骨湯約750g鴨血1塊粉絲1把鹽1小勺胡椒粉少許香菜1根（可換成小蔥）筒骨湯版鴨血粉絲湯的做法照例先來個食材合影。雞菇菌是朋友從貴州帶回來的特產，嘗試着加到湯裏，感覺味...
鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)
某人晩歸，燒一碗夾拌着鴨雜和油豆腐的鴨血粉絲湯，又是一道快手菜，某人說味道好極了👏用料粉絲1把鴨血200克鴨腸100克鴨胗100克油豆腐100克生抽2勺鹽🧂100粒澱粉1勺料酒1勺雞精1勺鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆...
一鴨三吃 之 北京烤鴨+鴨血粉絲湯+滷鴨翅鴨脖
搬到美國新居的時候，面對嵌入式大烤箱真是興奮的摩拳擦掌。在嘗試了曲奇、蛋糕和失敗了無數次的麪包後，終於開始嘗試烤箱做菜。一開始烤鴨並沒有被放在第一批嘗試名單中，因爲那個時候中超很少能買到鴨子。後來，一家粵菜餐...
鴨血粉絲湯
時間：約60-90分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料鴨血200g油豆泡80g鴨腸100g綠豆粉絲80g油菜6棵鴨肝30g鹽3g白胡椒粉1g鴨湯料鴨腿1只生薑3片花椒2g小蔥2根鴨血粉絲湯的做法鴨腿冷水下鍋，煮到沸騰，撈出洗淨。焯燙過的鴨腿重...
電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯
冬天來了，暖暖的吃個熱湯菜美滋滋。逛超市碰到滷鴨腿特價，有鴨血，沒見到鴨腸鴨肝這些鴨貨略有遺憾。用料鴨血好幾塊粉絲1把油豆腐幾個鹽，雞精適量鴨腿1只電飯盒鴨腿鴨血粉絲湯的做法鹽，雞精打個底味。粉絲一把。鴨血一盒太...
老鴨粉絲湯
因爲愛吃烤鴨，到店後鴨架的做法無非鴨湯和椒鹽鴨架，湯做的不濃郁，椒鹽又太油太鹹，所以喜歡鴨架打包帶回家慢慢燉，而且烤過的鴨子燉湯更白更濃郁。除粉絲湯，放芋艿做湯都好好吃用料粉絲一把烤鴨骨半隻青菜一顆黃瓜半根蔥花少...