某人晩歸,燒一碗夾拌着鴨雜和油豆腐的鴨血粉絲湯,又是一道快手菜,某人說味道好極了👏
用料
粉絲 | 1把 |
鴨血 | 200克 |
鴨腸 | 100克 |
鴨胗 | 100克 |
油豆腐 | 100克 |
生抽 | 2勺 |
鹽🧂 | 100粒 |
澱粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
雞精 | 1勺 |
鴨雜豆腐粉絲湯(鴨血、鴨腸、鴨胗、油豆腐)的做法
鴨腸和油豆腐洗淨(用了一半)
🧄、青椒、鴨腸、油豆腐切片
放鹽和料酒,鴨血焯水2分鐘
鴨胗放姜、酒、生抽、澱粉醃
除鴨血和豆腐,放入配料煸炒
倒油豆腐和熱水,加鹽和生抽
放鴨血和粉絲,血易碎輕翻動
加雞精出鍋,撒香菜顏值更高
又一道色香味俱全且飽腹的夜宵