雞腿肉燒茭白
鮮嫩的茭白吸收了雞腿肉的香味，整道菜香而不膩，趕快嚐嚐吧☺用料雞腿肉茭白蔥、姜、蒜豆瓣醬、黃豆醬蠔油、料酒、胡椒粉老抽醬油、糖、鹽雞腿肉燒茭白的做法雞腿肉剃下骨頭切小塊放蔥、姜、蒜末、胡椒粉放入料酒和醬油...
茭白炒雞肉
用料茭白4根雞腿肉1只鹽2克蔥1根茭白炒雞肉的做法雞腿肉去骨切小塊茭白去表皮滾刀切鍋裏熱油加入雞腿肉煎至表面有點焦黃裝起備用鍋里加多一點油，加入茭白進行翻炒，然後加點水蓋上鍋蓋燜煮一下加入蔥，加入雞腿肉翻炒，調味...
茭白筍燒肉
用料茭白筍五花肉老抽茭白筍燒肉的做法1、五花肉下鍋煎到兩面金黃，不要油哦，要五花肉自己滲油出來。2、淋小半碗老抽翻炒。3、肉上色後加茭白筍，水淹過食材。4、小火燉煮到水乾。...
茭白雞肉絲
單身狗？上班帶飯族？兩個菜浪費，一個菜營養不夠，一個大雜燴就完美了用料茭白2根虎皮青椒1個雞胸肉半塊百合半隻鹽少量生抽少量澱粉少許茭白雞肉絲的做法茭白切片青椒切絲雞胸肉切絲（澱粉加水浸泡幾分鐘口感會更嫩）翻炒順序:1...
紅燒茭白
用料茭白6根冰糖15克薑片5片五花肉一小塊生抽1勺老抽上色鹽適量熱水紅燒茭白的做法削一下皮，底部硬的不要五花肉去皮切小塊切好把鍋燒熱放油冰糖融化後下薑片和五花肉翻勻➕生抽老抽熱水鹽，蓋上鍋蓋中火燜至水收幹，約25...
茭白炒火腿
用料茭白方火腿蔥薑蒜生抽耗油小米辣茭白炒火腿的做法所有材料切絲爆香小米辣，蔥薑蒜。加入茭白翻炒倒入生抽，耗油，鹽，繼續翻炒。倒入火腿。添水悶幹出鍋。...
茭白燴腿菇
非常簡單，就是兩種蔬菜一起紅燒，茭白脆嫩清甜，雞腿菇肉厚肥美，一起紅燒後口感非常棒。其實，這就是懶人選單，能一起燒的菜就一起燒了。因爲我家人少，菜量較小，親們適量增加，兩種菜比例按喜好來就可以了，我是1:1。用料雞腿菇1只茭...
茭白燒肉
一聽菜名，就是這是道南方菜吧😀😀😀茭白在南方比較多，一到夏天、秋天就經常能吃到熊大廚換着用茭白做菜，茭白炒牛肉、茭白炒雞胗、香辣茭白絲等，不能說，要不我是個畫面感很強的人，一會又該流口水🤤🤤🤤週日帶我家小外甥睿哥...
蝦籽燒茭白
茭白搭配蝦籽，營養豐富，口感脆爽，應季好菜。用料茭白300g幹蝦籽少許鮮蝦籽少許姜10g料酒5g生抽5g蝦籽燒茭白的做法把新鮮茭白剝淨外皮，去掉綠色部分，然後切成滾刀塊。燒一鍋熱油，大火炸茭白塊，炸至表面微黃即可出鍋備用。重...
茭白雞肉
用料雞肉茭白辣椒紅蘿蔔橄欖油料酒姜鹽白胡椒茭白雞肉的做法先將雞肉用料酒，鹽和白胡椒（我還放了一點剩餘的雞蛋，結果反而影響了成品的效果，其實可以不放或放蛋白）醃上十分鐘準備其他的材料，我都切成了絲在鍋中放入油，將醃好...
燒茭白
用料茭白2根蔥白一段生抽適量白糖少許鹽適量油少許燒茭白的做法茭白洗淨去皮切滾刀塊，焯水（茭白含草酸，稍微焯下水）；鍋中放少許底油，煸炒茭白至邊兒焦黃，加入蔥花倒熗鍋，沿鍋邊烹入生抽和糖，出香味，加入適量清水，大火收汁，待湯汁...
燜燒茭白
用料茭白風乾香腸醬油糖蒜料酒鹽燜燒茭白的做法茭白去皮洗淨切滾刀塊風乾腸入沸水中,放少許料酒煮5分鐘左右撈出去腸衣切滾刀塊起油鍋,轉小火放入茭白煸炒金黃變軟放入香腸翻炒放適量醬油翻炒,加水(不要沒過食材)轉中...
好簡單的雞腿肉炒茭白
用料雞腿四隻茭白三個鹽適量蒜適量姜適量幹辣椒適量料酒適量好簡單的雞腿肉炒茭白的做法雞腿去骨，切丁用鹽，料酒，蒜，姜醃製一會兒，喜歡的可以加生抽茭白去殼切丁放油煸炒幹辣椒，蒜，姜，用小火比較不容易糊放醃好的雞腿肉，炒變色...
雞腿茭白
用料茭白3根雞腿1只糟滷2勺醬油1/2勺澱粉1/2勺鹽4克糖1克黑胡椒粉1克蔥1/3根雞腿茭白的做法茭白切片，加鹽雞腿剔肉後切條狀，加入蠔油糟滷汁胡椒粉澱粉攪拌均勻備用切蔥絲熱油後，加入雞腿，小火翻炒。變色後加蔥翻炒將茭白...
雞腿炒茭白
用料雞腿1只茭白1個野山椒4個辣椒2個酸刀豆一小把玉米粉裹雞腿的量生薑2片大蒜2~3顆生抽，鹽，雞精王守毅牌麻辣鮮雞腿炒茭白的做法雞腿洗淨，剔除骨頭，切成小塊。茭白切塊，刀豆切成小點，野山椒姜切沫，辣椒切圈，蒜切片用野山椒，姜...
茭白雞肉碎
拌米飯很完美用料茭白2根雞胸肉1塊柿子椒1個雞蛋清1個（拌雞肉）鹽6克糖5克料酒1大勺（拌雞肉）食用油15克（拌雞肉）生抽20ml胡椒粉一點點茭白雞肉碎的做法茭白去皮，茭白.柿子椒.雞胸肉切丁茭白先切成土豆絲一般的絲再頂刀切丁柿...
茭白燒雞
簡單的家常菜餐桌上的回憶用料雞腿4只茭白2-3根黑木耳適量冰糖克茭白根生抽勺醬油勺料酒勺薑片八角個鹽克茭白燒雞的做法我選用的是雞腿可以選用雞或者雞翅剁碎焯水忘記拍別的照片了雞塊切好焯水鍋裏倒油放入焯過水的...
茭白雞胸肉
今天的茭白真新鮮，又白又嫩，着實可愛。用它來製作美食一定色香味具全。用料雞胸肉半塊茭白1根青椒1個胡蘿蔔1塊木耳6朵料酒1小勺生抽1+1勺老抽幾滴生薑2薄片澱粉1勺尖花椒8粒蒜2瓣糖、鹽（調味用）適量油1小勺+I5克香油1小...
茭白燒雞胸肉丁
茭白的嘌呤含量較高，炒菜前將茭白汆水可去除大部分嘌呤。用料雞胸肉1塊茭白2根生粉料酒黑胡椒蔥花茭白燒雞胸肉丁的做法茭白、雞胸肉切丁，向雞胸肉中加鹽、料酒、生粉、黑胡椒，拌勻後醃製。注意，肉類不可在室溫存放超過半...
茭白雞腿
茭白和雞腿有一個共同點就是嫩啊*罒▽罒*菜拍出來的賣相不好，但絕不影響食用奧用料雞腿肉6根茭白2根辣椒1個姜6片蒜2瓣鹽2勺糖1勺生抽老抽各一勺生粉4勺＋白/黑胡椒粉少許茭白雞腿的做法醃雞腿!想要雞腿嫩，就得醃一醃(•...
乾燒茭白
用料茭白蠔油糖醋生抽乾燒茭白的做法茭白切滾刀塊鍋裏倒油煸茭白至表面皺起茭白倒出，鍋裏留底油生抽，蠔油，糖，醋，水澱粉下鍋起大泡後倒入茭白，蒜末翻炒均勻即可小貼士煸茭白的時候油稍微多一些。水澱粉薄一點，裹住茭白就可以...
醬燒茭白
用料茭白3根毛豆適量甜麪醬1勺糖1勺鹽半勺李錦記老抽半勺醬燒茭白的做法茭白切片或者滾刀片隨意起油鍋，下茭白，毛豆子翻炒～加甜麪醬，老抽，白糖上色翻炒嚐嚐味道，適量加鹽🧂加適量水悶煮一下這道菜就是隨意～快手！醬香十足～超下...
茭白火腿
家裏只有一棵茭白～孤獨的茭白，還好找到王中王火腿腸，哈哈，靈光一動，茭白火腿就誕生了！第一次，親們輕噴～用料生薑大蒜王中王火腿一根茭白一個耗油黃酒海鮮醬雞精食鹽食用油茭白火腿的做法準備工作:茭白洗淨切絲，王中王火腿切片，...
茭白紅燒肉
不放一滴油的紅燒肉其實主要爲了吃茭白用料茭白5根五花肉500克冰糖15-20克老抽15克生抽25克姜5片料酒或啤酒60克香葉2片鹽3克茭白紅燒肉的做法第一步洗肉，肉放入網籃，水沒過食材，5分鐘/50度/速度4.5；洗好的肉，放水龍頭沖洗...
聖女果雞腿肉茭白
一早醒來就在想今天吃什麼，吃完早飯看看冰箱不知道，就先解凍雞腿，其他的再說。接近10：30的時候就想就來個大雜燴吧，算是黑暗料理，畢竟沒見過，沒吃過，不過味道確實也是驚豔到我了，味道還是不錯的，酸酸甜甜的，大家也可以試試，很簡單...