◆蛋卷
用料如下◆蛋卷的做法◇蛋液290g◇砂糖130g◇鹽3g◇黃油200g（融化）◇麪粉190g◇芝麻適量蛋液打散→+糖+鹽→攪拌均勻→+融化黃油→拌勻→+麪粉→拌勻→+芝麻→麪糊做好→手套→兩把勺子操作→火不要太小，不要過分擠壓→...
蛋糕卷的卷法
只是儲存一個剛調好的方子用料戚風的做法雞蛋5個牛奶40克玉米油40克白砂糖40克蛋清➕10克蛋黃檸檬汁5滴低粉85克紫薯6個芋頭2個煉乳30克牛奶（餡料）10克蛋糕卷的卷法的做法蛋黃砂糖牛奶玉米油過篩低粉混合，之字刮刀別起筋...
卷卷蛋糕卷
僅僅記錄自己的蛋糕卷之路，請勿上傳作品喲~~謝謝大家給我的贊，每個贊都是對我的肯定。會繼續努力喲~用料蛋糕卷1個卷卷蛋糕卷的做法需要一條蛋糕卷，哈哈...
蛋卷機蛋卷
用料雞蛋1個黃油50克鹽1克白糖40克低粉100克牛奶130克熟芝麻適量蛋卷機蛋卷的做法混合所有原料適量放入蛋卷機中央，壓平，小火。...
雞蛋卷（蛋卷機版）
用料雞蛋2個砂糖50克低筋麪粉70克黃油50克牛奶80克雞蛋卷（蛋卷機版）的做法黃油隔熱融化。想蛋卷爽脆，要用黃油。雞蛋打在盆裏攪拌均勻放砂糖攪拌均勻接着放黃油攪拌，再放牛奶攪拌均勻，最後面粉過篩，同樣攪拌均勻！最後攪拌成...
雞蛋餅卷卷
自打進入下廚房後，從這裏學會了麪包、蛋糕、油條，一直都默默的看，從來沒出過食譜。特殊時期，一家人天天在家早餐，這個卷卷材料是家裏常備的，餅體柔軟，又添加沙拉醬，比單餅卷更適合孩子，又相當快手，十幾分鍾搞定一家人早餐，每週必...
卷煎 蛋卷
用料雞蛋2個鹽3克肉餡100胡椒粉5克香油2勺蔥沫5克生抽2勺澱粉1.5勺卷煎蛋卷的做法我覺得無所謂哪裏的肉，我用的後腿肉，不喜歡肥的，所以比例基本肥瘦在2:8，加了細蔥沫，或者蔥姜水都行，胡椒粉，香油，生抽，少量鹽，一點澱粉，攪拌上勁...
蛋卷卷
用料雞蛋4個鹽1.5g細砂糖50g黃油100g低筋麪粉90g芝麻適量水少許蛋卷卷的做法雞蛋打散，加入鹽，細砂糖混合加入融化的黃油麪粉過篩攪拌，此時麪糊會有顆粒有些粘稠，防止一會兒會好加入少許的水想吃厚一點可以不加水平底鍋或...
【蛋蛋卷】
【蛋蛋卷】懶蛋蛋的進化史用料雞蛋3個培根1片海苔1片紅葉生菜少許花邊生菜少許苦菊少許肉鬆適量醬菜適量甜麪醬【蛋蛋卷】的做法培根煎好放一邊備用。雞蛋打勻，下鍋，攤蛋皮。蛋皮上抹一層甜麪醬，鋪上海苔依次放入適量的...
戚風捲？瑞士捲？蛋糕卷卷卷卷
關於戚風捲實在是用過太多別人的配方，總覺得有點不順，最後捲起來的時候經常會裂開，慢慢的修改了各種材料的分量最後有了現在這個99%都不會裂的用料雞蛋4個細砂糖20+50克玉米油50克牛奶50克低筋麪粉80克戚風捲？瑞士捲？蛋糕...
雞蛋卷捲餅
以前還是上班族的時候買過路邊的雞蛋餅當早飯，雖然很香，但由於用料不好，而且不衛生，心裏其實很抗拒，所以買了幾次就不要吃了。最近開始自己做，家裏人人愛吃，已經成爲我家的雙休日必修早餐。用料雞蛋3～4個麪粉200～300克鹽5～8克土...
酥脆蛋卷卷
給孩子做的零食用料雞蛋4個低筋麪粉100克糖50g鹽一點點黑芝麻適量黃油100克酥脆蛋卷卷的做法準備好食材黃油隔水融化倒入所有食材拌勻具體做法視頻代替吧～...
糕蛋卷卷卷
超愛蛋糕卷～這是一個記錄篇📝用料努力200%糕蛋卷卷卷的做法2018.8.1氣氣老師蛋糕卷課的第二擼，慘不忍睹啊2018.8.2第三擼，簡直要造成東非大裂谷了啊哭哭蛋白與蛋黃湖都超不理想2018.12.82018.12.102019.2.25終於可以看一...
蛋卷蛋
小朋友不吃蛋怎麼辦？看我的👇用料雞蛋4個鹽適量火腿丁少許蔥適量蛋卷蛋的做法蛋清，蛋黃分離蛋黃加蔥，這樣會更好看，蛋白加火腿丁再加適量鹽打撒記住哦，蛋清和蛋黃都不要加水，打撒後平底鍋攤平，蛋黃在外，蛋白在內捲起來就可以...
裸卷蛋糕卷
用料蛋清3個細砂糖50克低筋麪粉60克牛奶60克玉米油50克蛋黃3個檸檬汁幾滴裸卷蛋糕卷的做法蛋黃中加入牛奶，攪拌均勻，再加入玉米油，攪拌均勻，最後篩入低筋麪粉，攪拌均勻（如圖）。蛋清用打蛋器先打幾秒，50g白砂糖分三次加入，魚眼...
徒手卷蛋糕卷
無需擀麪杖，徒手就能輕鬆捲起。視頻裏用的是小山卷，屬於分蛋海綿。用料詳情請看視頻徒手卷蛋糕卷的做法先鋪好內餡，用奶油把水果封住。這裏我只用了180克奶油，份量可以根據自己口味調整。過程冷藏定型，就可以切件開吃。...
卷蛋糕卷手法
都說不知道如何用擀麪杖卷蛋糕卷，那來個慢動作的視頻，以後不要再跟我說不會了哦！用料蛋糕卷1條油紙1張擀麪杖1根卷蛋糕卷手法的做法蛋糕卷蛋糕卷蛋糕卷蛋糕卷...
蛋糕卷卷法
第一次卷的有些成功了。記錄下來。蛋糕烤完出爐，放在晾網上。把四邊油紙撕下來透氣。再拿一張油紙，蓋在表面，把蛋糕翻過來，撕下原來的油紙。。切掉剪頭的邊，因爲有點硬不好卷。抹上卡仕達醬或者奶油，頭部厚一點，尾部薄一點。...
蛋糕卷(5蛋厚卷)
記錄自己的菜譜用料雞蛋5個牛奶50克低筋麪粉60克細砂糖47克檸檬汁2滴油50克蛋糕卷(5蛋厚卷)的做法牛奶，糖，油後蛋法混合打發蛋白混合170度23分鐘打發奶油，各個口味的卷...
蛋糕卷卷法
奶油卷要放涼再抹奶油再卷，肉鬆卷可以趁熱卷不容易裂。卷的時候動作一氣呵成。不要怕用擀麪杖帶着往前卷就好用料蛋糕卷一個淡奶油150-200克蛋糕卷卷法的做法看視頻就好...
蛋糕卷，紅絲絨蛋糕卷，旋風蛋糕卷
此配方適合28×28的方形不沾烤盤一個量！風爐溫度：150度22分轉180度4分。家用小烤箱溫度：170度25分。用料雞蛋4個（每個60克左右）玉米油45克牛奶55克砂糖70克低筋麪粉60克海鹽玫瑰鹽2克紅絲絨精華液4～5克（或紅曲粉3～5克）蛋糕卷，紅...
沒有蛋卷機的蛋卷還是還吃的蛋卷
用料雞蛋3個低筋麪粉80克糖35克有鹽黃油75克沒有蛋卷機的蛋卷還是還吃的蛋卷的做法雞蛋打散倒入加了細砂糖的低筋粉中，加融化的黃油攪拌均勻到無顆粒狀態，是濃稠的糊狀。我用的是摩飛鍋的平底盤，檔位開到低和中檔之間預...
雞蛋卷卷卷
用料雞蛋4個火腿腸半根（最粗的）生粉蔥雞蛋卷卷卷的做法1，雞蛋打散攪啊攪；2，把火腿腸切丁；3，把切好的火腿腸放在打散的雞蛋中，再加入蔥和澱粉，然後攪啊攪，攪啊攪；4，倒入三分之一在鍋裏，還沒用全熟的時候就捲成一個雞蛋卷，再到入三分...
蛋糕卷卷～
收納各種卷卷用料低筋麪粉克玉米油克牛奶克蛋黃個蛋糕卷卷～的做法用於收納自己的卷卷...
蛋糕卷卷
用料雞蛋5個牛奶50克低筋麪粉65克細砂糖若干油55克蛋糕卷卷的做法新手看肯定覺得不夠細緻，但是做過幾次的小夥伴肯定明白其中的悲催，一定要溼性發泡，不然會裂140°，40分鐘，失敗乾裂無彈性不能捲浪費了5個雞蛋後，發現，小火，延...