小白菜涼水面包子
用料小白菜4斤對蝦半斤韭菜1斤五花肉1斤鹽適量蔥適量雞精適量麪粉500克水300克鹽（麪粉）1克小白菜涼水面包子的做法小白菜擇乾淨清洗備用多洗幾次避免上面的泥沙沒洗乾淨吃到嘴巴里硌牙燒一鍋開水並準備另一鍋涼水首先把...
小白菜玉米麪包子
用料小白菜適量麪粉克玉米麪克蝦米適量蝦皮適量細肉丁粉條蔥花小白菜玉米麪包子的做法小白菜過熱水汆熟，放入涼水降溫。切碎，擠出水備用。將泡好的蝦米切段，和蝦皮一起放入小白菜中。細肉丁倒入醬油攪拌均勻後放入小白菜...
白菜餡包子（三合面麪皮不吸湯，切拌餡白菜不擠水）
全發麪的麪皮比較吸汁，蔬菜一般需要擠水。燙麪不吸汁，但口感比較韌。半發麪不好掌握髮酵時間。灌湯包需要熬製肉皮凍太麻煩。這個包子既簡單又好吃，超讚。用料麪粉750克肉餡400克白菜幫250克大蔥半根白菜餡包子（三合面面...
水炒小白菜
這是一道無調料的低脂純素水炒菜，本味百草，樂在其中。用料小白菜300克香菇（幹）100克水1勺水炒小白菜的做法1.炒鍋倒一勺過濾水燒開，倒入發好切條的香菇，煮出香味。2.倒入小白菜，翻炒。待小白菜變色，即可裝盤上桌。3.水炒小白...
芹菜豬肉包子，小白菜素包子
用料豬肉1000克芹菜三斤小白菜三斤雞蛋4個五香豆乾2塊香菇三塊五一斤買了一塊錢蔥薑蒜隨意發揮麪粉，小碗6碗，餡弄多了，還剩將近一半的餡，少半溫水，大碗一碗，慢慢加面裏一小勺鹽一袋酵母芹菜豬肉包子，小白菜素包子的做法先把...
涼拌菜-涼拌小白菜
夏季炎熱，涼拌菜吃着清爽開胃，是夏季的必吃蔬菜，讓自己從內而外的爽快些、清涼些😊用料小白菜20顆辣椒油2勺蔥1根蒜3瓣香菜1顆鹽1茶勺糖1茶勺生抽2勺香醋2勺芝麻油1勺橄欖油3勺涼拌菜-涼拌小白菜的做法蔥、蒜摘洗乾淨切...
「小白必做」鹼水面包
家人都很喜歡的鹼水面包，做起來簡單快速，全程兩個半小時。無糖無油也非常健康。一般方子要用十幾克烘焙鹼，一大盆倒掉很可惜，這個方子只用了6克，配比很適合家庭做，畢竟烘焙鹼也不便宜呀。用料高筋麪粉350克水190克酵母3.5克...
廚房小白的白菜肉包子
作爲一個南方姑娘，幾乎十指不沾陽春水，爲了娃的口糧，首次挑戰麪食！起初對於揉麪這點內心很忐忑，生怕敗在這一步，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，沒想到，就這麼成功了！！！容我開心一會😆😆😆用料肉餡用料：豬肉200克白菜1顆胡蘿蔔1根香菇12朵...
鹼水（小丸子）麪包
無糖少油熱量極低的鹼水可愛小丸子～口感柔中帶韌越嚼越香內餡大家可以自行發揮想象……用料日清山茶花高筋麪粉260克低筋麪粉40克水（冰水）170克新鮮酵母3克（乾酵母1克）鹽5克黃油15克奶粉20克鹼水部分水500克烘培鹼20克內餡...
白菜涼麪包子
很喜歡媽媽做的麪食：各種餡包子，饅頭，花捲，手擀麪。。。。一雙乾瘦的手卻能做出各種花樣的美食。從小到大都是在美食中成長，薰陶。如今，遠離媽媽一人在千里之外，想吃媽媽做的那種味道，可是回不去，只能自己動手做。想念美食，更想...
白蘿蔔芹菜肉包子（揉麪包包子有小視頻）
菜譜在草稿箱放兩個多月了，編輯好已經是春天了！🙈😆17年的冬天，經常包蘿蔔芹菜餡包子和餃子，所以創建了此菜譜，但是由於工作的原因，總是沒有充足的時間來編輯。一拖再拖，就拖到了春天……😂😂不過，無論什麼季節，只要喜歡吃白蘿...
水油煮小白菜/水油燜小白菜
範志紅老師的水油菜，方便用料青菜3顆（挺大顆的）雞小胸肉4條水油煮小白菜/水油燜小白菜的做法雞小胸肉提前化凍，清洗，加料酒和生抽，保鮮膜放冰箱醃製。醃雞小胸的時候，洗菜，瀝水，切菜，鍋裏倒一小碗水（大概200毫升，切記不能多），適量油...
水白菜包肉
也是在下廚房跟斗音上學的用料白菜1個片水澱粉10克豬肉100克雞蛋1個水白菜包肉的做法白菜過水撈出涼幹水份包上砍好的肉上鍋蒸20分鐘倒掉多餘的水份小貼士隨便做的剛學不過味道還是可以...
家常白菜肉包子（涼時面的）
記錄下用料面開水涼水肉生抽蔥白菜鹽油家常白菜肉包子（涼時面的）的做法和麪用一半開水一半涼水，也就是半燙麪，記得用筷子攪拌，會燙手的，，揉好，醒一個小時以上這段時間來做餡，肉切小塊，蔥切碎，倒幾勺生抽，淹漬一個小時以上，，另外拿個...
小白菜包子
要說吃包子，好吃的餡兒，一是豬肉大蔥，一是豬肉小白菜…用料面團麪粉600g丶糖30克丶溫水340g左右（含化開酵母的水）丶酵母6g餡【肉餡】320g丶蔥姜共30克（做蔥姜水用），糖1g丶鹽3克丶生抽1湯勺丶老抽2湯勺丶耗油1湯勺，胡椒粉1克丶...
春白菜豬肉丁包子or水煎包
喜歡吃包子，更喜歡吃小白菜餡兒的包子´･ᴗ･`，跟老媽學的發麪方法，很成功。讚美之詞溢於言表，剛纔說了一遍了，又是返回返多了，沒了┐(´-｀)┌，不自誇了٩(ˊvˋ*)و，說做法了﹋o﹋用料麪粉克酵母克水克豬肉克白菜適量蔥適量薑片鹽適...
薺菜鮮肉涼水面包子
用料薺菜適量豬肉適量鹽適量醬油適量蠔油適量蔥1根麪粉1000g水600g薺菜鮮肉涼水面包子的做法先揉麪麪粉和水的比例5:3調出的面是軟的。也可以是2:1。面略硬一點。根據自家吃的口感自行調整。豬肉切肉丁，放入鹽、醬油、...
小白菜面渣餡包子
自己留存用料發麪:饅頭店買的發麪一塊兒小白菜適量麪糊炸的面渣兒適量克耗油適量香油適量勺花生油適量克蔥花適量克黃豆醬適量勺鹽適量克小白菜面渣餡包子的做法1.小白菜洗淨放入開水燙幾秒鐘撈出，迅速放到涼水裏。2....
涼拌小白菜
今年租了一塊地，自己種菜，不上化肥。種下的菜長得慢，意外自己生出來的小白菜倒是瘋長了。自家菜，沖沖水就能吃，放心。種菜也有了動力。用料小白菜5棵熟芝麻適量橄欖油適量老陳醋適量鹽1小勺涼拌小白菜的做法小白菜洗淨切碎...
燙麪小白菜包子
想起老媽做的小白菜包子了，自己動手豐衣足食，很難得收穫了嘴刁老公的誇獎，記錄一下，下次可以照搬了用料小白菜2斤鹽2%豬肉150克味極鮮5-10g？未稱重，大概一湯匙花生油15克蔥1段姜1小塊燙麪小白菜包子的做法小白菜處理方法：水...
燙麪小白菜粉條花蛤包子
燙麪包子和發麪包子相比，皮更薄更有QQ的口感，做起來也更省時省力，是我家最常見的包子～我覺得菜比較多的餡兒更適合燙麪皮哦，更能突出餡兒的味道。用料小白菜1斤地瓜粉條1卷花蛤1斤青蛤1斤（或者花蛤2斤肉餡兒100克蔥末適量姜...
鮮得流油兒的玉米麪小白菜小蘿蔔菜包子
社會主義新農村老太太愛上了快遞。現在經常把農村的新鮮食材快遞給我。同事朋友們看着眼饞😋，組建羣，買買買。有個朋友買了小白菜小蘿蔔菜包菜乾糧（就是菜包子的意思），買家秀看着太誘人。我饞的不行了，起早貪黑誓要把這道菜...
發麪小白菜包子
用料小白菜2斤麪粉600克糖50克酵母15克五花肉250克生抽5勺鹽20克發麪小白菜包子的做法小白菜摘一下洗乾淨。焯水，稍微變軟就可以，撈出瀝水。水多的話用手擠一擠，擠出多餘水。稍微切一下，碎一點好包，吃的時候也方便。五花肉...
包子篇～小白菜醬肉包
小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵，質地柔嫩，味道清香，爲大衆化疏菜，現在正是吃小白菜的最佳時間，哥哥今天回老家帶回來剛從地裏摘的超新鮮的小白菜，本來老公晚上要吃酸菜包子，我臨時決定今晚就吃小白菜包子！用料小白菜500克豬肉丁（7...
小白製作——電餅鐺水煎包素包子
用料韭菜100克雞蛋2個粉絲1把胡蘿蔔2根蝦皮20克餃子皮30張鹽適量十三香可不放食用油適量小白製作——電餅鐺水煎包素包子的做法韭菜洗淨切成小顆粒粉絲泡發晾乾切短小段雞蛋中火煎熟後直接用鍋鏟弄成小顆粒胡蘿蔔需要...