豆腐合子
用料豆腐豬肉餡300g蔥花適量醬油適量鹽適量花生油適量，瞞過豆腐合子就可以雞蛋兩個麪粉500g豆腐合子的做法出過後第一口，香兒不膩小貼士記得下鍋炸之前，先掛一下面，就是在面裏面滾一下,然後用雞蛋麪粉合成麪糊，把豆腐在面...
黃油、奶皮子、奶豆腐（蒙古特色合集）
作爲一個土生土長的內蒙人，賣牛肉乾以後發現大家對蒙族的飲食都不是很瞭解，今天我就介紹一下這些常見或不常見的蒙古族食品。蒙古族的傳統飲食大致有四類，即麪食、肉食、奶食、茶食。今天主要介紹的就是奶食和茶食，圖片視...
豆腐丸子@素菜豆腐丸子
用料老豆腐1塊（500克）胡蘿蔔半根蔥半根雞蛋2個麪粉100克耗油5克味極鮮5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克鹽適量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一塊捏碎放入胡蘿蔔感覺好看點，哈哈😄，蔥花切碎再放入十三香0.5耗油5味...
水煮麻婆幹豆腐 - 柏合豆腐皮
這個菜其實叫柏合豆腐皮。是我昨天半夜偶然在網上看到“大師的菜”介紹一個四川專門做豆腐皮的小鎮做的。月黑風高，肚子奇餓。看到一碗這樣鮮香麻辣，重油重辣，吃了讓人嘩嘩流汗的菜實在是一種折磨。於是，我很堅強的刷牙睡...
【高蛋白低脂新組合】蝦子豆腐寬面
真正低脂高蛋白！！自創菜品，名【瑞雪兆豐年】👻👻內酯豆腐在蝦與麪條的組合中雖略顯奇怪，但恰巧增加了麪條的順滑度，尤其是喝湯時真的超級滿足🤗唯一遺憾的是沒買到小蔥只能買點🥒點綴，雖缺一絲蔥香但卻多了一絲清爽，滿足！！！用料...
適合老人孩子吃的，超級下飯的肉沫豆腐茄子煲
媽媽愛吃茄子，又怕吃太多油不好，這個菜譜美味營養豐富，老人吃很適合！菜譜來自百度視頻小穎美食用料長茄子2個雞蛋大的1個，小的2個澱粉適量蒜末薑末紅椒1個肉末隨意生抽2勺豆瓣醬2勺料酒2勺北豆腐1塊清水克老抽半勺蠔油2勺...
【百合花開】一顆豆子的故事：豆漿豆腦豆腐
我們家人愛喝豆漿，但好喝的豆漿不太好找。外面賣的不是稀湯寡水，就是滿口渣渣。於是我就琢磨了一番，經過多次試驗，泡發好的豆子重量和水的比例爲1:4，做成的豆漿堪稱完美，香濃可口。用料幹黃豆：250克清水：2000毫升內酯：3克【百...
適合冬天的～豆腐丸子蘿蔔湯
冬天的蘿蔔賽人蔘～加入豆腐和肉做的丸子完美的把動物蛋白質和植物蛋白質融合在一起，這個湯真的再適合冬天不過了，而且好吃不怕胖～用料老豆腐1塊蘿蔔半根肉餡兒300克香菜3根蔥2根姜1塊澱粉2勺蠔油1勺料酒1勺醬油2勺鹽4克適...
百合玉米青豆燴豆腐
用昨夜的雞湯，做一個營養豐富的燴豆腐。用料雞湯一大碗百合20片青豆100顆玉米100顆蘿蔔50顆料酒5ml鹽10克糖3克百合玉米青豆燴豆腐的做法內酯豆腐一盒必須是這個，因爲夠嫩。豆腐切丁，準備配菜，胡蘿蔔、玉米、青豆、百合。...
適合寶媽孩子吃的豆腐鮮蝦湯
在哺乳期，這道菜有一定催乳幫助，味道鮮美，孩子也愛吃用料鮮蝦15只豆腐1塊雞蛋1個鹽適量大蔥5片料酒1勺姜2片適合寶媽孩子吃的豆腐鮮蝦湯的做法將鮮蝦剝殼去頭，頭扔掉。殼洗乾淨濾幹水放一邊。蝦肉取線，背部劃開將蝦肉用料...
豆腐與肉的絕妙合奏——麻婆豆腐！
夏天一到，不少人都沒了胃口，很多朋友每天靠着各種冰棍雪糕、冰凍飲料度日，本以爲不吃肉了還能瘦幾斤，殊不知體重不減反漲，而且越來越覺得身體發沉，渾身犯懶……天真的少年們吶，你們真的以爲不吃肉就能減肥嗎？！事實上，飲料水果這...
蝦仁豆腐蛋花湯(適合小孩子喝)
用料雞蛋2個蝦半斤豆腐1塊蔥2根蝦仁豆腐蛋花湯(適合小孩子喝)的做法準備食材。蝦要先焯水，水燒開了放蝦，蓋上蓋子煮三四分鐘，然後撈出來放冷水裏泡一下再撥殼。把剝好的蝦設成小塊、豆腐切丁、雞蛋攪拌好。燒水，水開了就...
【百合花開】香香豆腐、細滑腐乳，奇妙的搭配——腐乳豆腐夾
豆腐是許多人家餐桌上的家常菜，一塊豆腐有很多種吃法。腐乳，可以佐粥、下飯，口感濃醇，質地細膩，香味濃郁。今天這道素食，豆腐搭配腐乳，豆腐本身清清淡淡的，稍微煎香後，夾上一塊濃醇的腐乳，再撒上香香辣辣的蘸料，一口咬下去，奇妙的...
肉與豆腐的完美結合_釀豆腐
釀豆腐爲客家名菜之一，是久負盛名，別具客家風味的傳統食品，相傳很久以前有個五華人和興寧人是結拜好兄弟，後來因爲在點菜方面出現了矛盾，一個要吃豬肉，一個要吃豆腐，後來飯店的店主聰明的飯店老闆想出了一個兩全其美的辦法，制...
最適合孩子們的西紅柿燒豆腐
孩子們的最愛，拌飯真好吃！用料西紅柿內脂豆腐番茄醬水澱粉味精鹽最適合孩子們的西紅柿燒豆腐的做法準備食材。西紅杮切塊，豆腐切小塊，水澱粉調勻。油熱倒入切好的西紅杮，下鍋翻炒。翻炒一會後放入適量食鹽。西紅杮炒軟出汁...
適合夏季🉐豇豆豆腐粉條素包子
每年一到夏季我家就要做豇豆包子吃，這個素包子非常適合夏季吃，做着方便省事，不會像其他餡料那樣切切剁剁的，感興趣的小夥伴可以試着做做，看看味道如何，一定會讓你不失所望用料粉條1把麪粉500克酵母5克糖7克水300克豆角300克...
香煎豆腐~~鮮香味兒美 非常適合孩子吃的無辣版煎豆腐
孩子們一直不太喜歡吃豆腐，覺得無味兒，冬天經常做豬肉白菜燉豆腐，有時燉魚的時候也會切上幾片，這種做法孩子們挺喜歡的。麻婆豆腐倒是很好吃，可惜不適合孩子們。那就改造一下試試，來盤無辣版的煎豆腐吧，應該不錯~~嗯！確實不錯...
豆腐麥油脂（或者叫豆腐煎餅比較合適？）
算是台州特色小吃吧總感覺外面太油乾脆自己在家搗騰起來！用料鹽滷豆腐瘦肉香菇榨菜蔥麥油脂皮豆腐麥油脂（或者叫豆腐煎餅比較合適？）的做法將瘦肉切丁用料酒番薯粉拌勻醃製5分鐘將香菇榨菜蔥切丁備用熱鍋後倒油將瘦肉快速...
豆腐丸子
小子不愛吃胡蘿蔔，但這樣做就挑不了了……用料豆腐三塊（自制肉末適量（牛肉蝦肉都可雞蛋四個蝦皮蔥姜鹽五香粉胡椒粉糖料酒澱粉香菇泡軟適量胡蘿蔔適量黑木耳適量豆腐丸子的做法除了澱粉外所有材料弄成末拌勻，➕雞蛋捏團滾...
非常適合孩子的昂刺魚嫩豆腐湯
昂刺魚刺少，很適合孩子。昂刺魚豆腐湯味道鮮美，營養豐富。用料昂刺魚1～2條內脂豆腐一盒白糖一丟丟姜3片鹽適量香菜3根非常適合孩子的昂刺魚嫩豆腐湯的做法昂刺魚洗淨，表面的黃色用刀子刮掉，據說這個是它腥的源泉。姜，香菜，內...
豆腐肉丸！豆腐和肉的完美結合！滿滿豆香味！
家人太喜歡這個豆腐丸子了，連不吃豆腐的老公也覺得非常好吃😋丸子是表面很結實，咬開裏面軟軟的，粘上番茄醬更好吃呢！用料豆腐1塊肉末150克蠔油1勺生抽2勺蔥適量豆腐肉丸！豆腐和肉的完美結合！滿滿豆香味！的做法豆腐和肉末的比...
適合孩子和老人吃的豆腐煎雞蛋
家屬不愛吃水煮蛋，爲了讓他能吃雞蛋，想到換種做法，雞蛋和豆腐搭配既營養又美味。用料雞蛋3個鹽5克老豆腐200克胡椒粉3克水澱粉5克適合孩子和老人吃的豆腐煎雞蛋的做法首先將老豆腐一小塊（大約200g）切片，然後將每片切成三個...
豆豆組合（豆腐炒豆芽）
家常。清淡的一道菜用料豆芽250克豆腐一塊油適量鹽適量雞精適量蒜末適量豆豆組合（豆腐炒豆芽）的做法鍋裏放油，炒香蒜末滷水豆腐稍微捏碎入鍋中煎一小會放入洗淨的豆芽，大火翻炒加適量的鹽和雞精，炒到豆芽斷生，撒蔥花出鍋。...
豆腐盒子，千頁豆腐盒子
用料豬肉餡5塊錢的豆腐2塊錢的澱粉、味極鮮、蛋清1個蔥豆腐盒子，千頁豆腐盒子的做法材料表。豆腐選擇老豆腐比較好，太嫩的不好定型，還可以選擇千頁豆腐，我覺得味道也不錯且不容易碎和肉餡：在肉糜中加入澱粉、雞蛋清1個，這倆...
豆腐圓子@豆腐丸子
在貴州吃到一種美食叫“豆腐圓子”外焦裏嫩，非常好吃。搜了一下基本沒有哪個軟件能告訴配方，索性自己做了一次嘗試。到目前爲止做了4版，一直到口味滿意爲止。其中2版是用空氣炸鍋做的，2版是用馬勺（油鍋）做的。都可以，看您控...