辣炒沙螺
用料蒜3瓣醬油勺糖克幹辣椒一個老酒蔥根辣炒沙螺的做法熱鍋入油，蒜炒香關火。入沙螺，調料加水漫過沙螺。裝起，放冰箱醃製，起碼半個小時。大火收汁，入蔥末翻炒出鍋。...
辣炒螺獅
記下來方便自己查閱用料螺螄1.5斤蔥1根姜2片蒜3瓣香葉2片幹辣椒4個花椒10餘粒啤酒1罐330毫升調料碗生抽2勺糖半勺醋半勺老抽半勺鹽適量白酒半勺辣炒螺獅的做法螺螄洗洗泡水靜養半天以上，中間換兩三次水，洗乾淨吐出來的...
麻辣沙丁螺
用料薑絲若干辣椒5個料酒2勺幹辣椒5個鹽5克醬油3勺花椒20粒蔥節若干麻辣沙丁螺的做法先放油，在放姜蒜辣椒炒香，在放螺一起炒，放料酒醬油鹽豆瓣醬一起炒，最後放蔥...
香辣炒螺
看世界盃好伴侶用料紫蘇葉一兩石螺一斤半青紅辣椒各兩條薑片四片蒜瓣五瓣蔥少許米酒少許紫金辣椒醬兩湯匙豆豉少許鹽，醬油，油，糖，生粉少許水少許香辣炒螺的做法買回來用清水泡會大概兩小時左右，每半小時換一下水配料，先把螺...
辣炒虰螺
夏天的夜晚來上盤辣炒虰螺喝上個冰鎮啤酒，那叫一個爽啊，下面附上美味的虰螺做法，本人原創，適合喜愛麻辣的哦用料虰螺一斤蔥一顆姜少許去皮蒜子一把麻椒小半把啤酒一瓶蔥伴侶豆瓣醬一包白糖少許生抽醬油王守義十三香鹽，味精...
辣炒香螺
香螺，其肉質肥嫩鮮美，口感細膩爽滑，營養價值很高，富含多種氨基酸及糖原、酶原等人體有益物質，是倍受消費者喜愛的天然滋補佳品～用料姜10g蔥少許點綴辣椒兩根根據個人口味來增減大蒜兩掰醬油10g生抽10g香螺400g油10g辣炒香螺...
辣炒螄螺
用料幹辣椒絲螄螺姜蒜陴縣豆瓣醬糖生抽香菜辣炒螄螺的做法把螄螺提前吐泥沙，然後在開水中燙一下，不要時間太長，不然肉質會變老；姜蒜切絲切片，姜一定要多起鍋倒油，油的量要是平時炒菜的兩倍的量，油熱後放入薑絲和幹辣椒絲爆香...
辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺
美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜頭紫蘇葉小米椒醬油勺鹽克蠔油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗乾淨，然後繼續在盆裏用水養着，放塊鐵，會繼續吐子和泥沙，炒之前再洗乾淨準備好，薑片，花椒，小米椒，紫蘇葉石螺焯水，三四分...
辣炒錐螺
辣炒錐螺——麻辣鮮香的吮指小零食用料錐螺辣椒蔥姜鹽油白酒辣炒錐螺的做法錐螺清洗乾淨，用清水多衝洗幾次辣椒切段、蔥切碎、姜切絲備用鍋裏放少許油，油熱後，爆香蔥姜，將錐螺下鍋翻炒，加入辣椒一起翻炒加半小勺白酒去腥、...
辣炒螺片
用料海螺4個蔥薑蒜青紅椒醬油、料酒、糖辣炒螺片的做法1.四個大號海螺，敲開取肉，切成薄片，熱水燙一下，撈出控幹水分2.線椒切斜刀，紅椒切絲，姜蒜片3.熱鍋涼油，放入辣椒煸炒片刻，加姜蒜片炒香，倒入螺片，加料酒、鹽、糖調味...
辣炒螺螄
用料螺螄500克蔥薑蒜少許生抽10克糖10克鹽適量小米椒個料酒20克老抽10克辣炒螺螄的做法看下圖美味哦...
沙茶炒田螺
用料薑末蒜末幹辣椒1只鮮辣椒末沙茶醬芒果牌用鉗子剪過尾的田螺醬油鹽沙茶炒田螺的做法蒜，姜，鮮辣椒，碎成末，幹辣椒成段喜歡辣一點的可以多加一些辣椒或者加入辣椒醬本人不會吃辣，所以這個味道是我能接受的味道洗乾淨田螺，...
辣炒螺絲
用料螺絲1斤蒜6瓣大蔥半根青辣椒1個幹辣椒4個油2勺郫縣豆瓣醬2勺醬油1勺雞精1勺啤酒1罐辣炒螺絲的做法螺絲洗淨，屁股剪掉，備用，我菜場買來屁股剪好的辣椒，大蔥切好備用油鍋燒熱後放入大蒜頭，辣椒，大蔥，郫縣豆瓣醬，翻炒會倒入...
香辣沙螺
螺類的菜餚都是啤酒最好的搭檔，夏天快到了，冰涼解渴的啤酒配上沙螺簡直就是人間天堂用料沙螺250g姜3片蒜2瓣香葉少許幹辣椒6個鹽適量生抽一小勺料酒1湯勺雞精適量香辣沙螺的做法超市買的沙螺一般都是剪好尾巴的，拿回來只...
辣炒花螺
躲避炎熱，在家吃花螺！用料姜5片幹辣椒3個豆瓣醬半勺鹽少許蒜5瓣香蔥1根白酒半勺料酒1勺花椒8粒花螺1斤粉絲半把辣炒花螺的做法蔥薑蒜切末，粉絲溫水泡開，香料備齊。花螺吐沙洗淨。炒。出鍋。小貼士白酒會讓花螺更香喲。...
辣炒螺獅～
寒冷的冬天裏，一起嗦螺獅吧。用料螺螄斤薑片蒜瓣生抽勺啤酒瓶鹽克豆瓣醬勺辣炒螺獅～的做法將螺獅加鹽浸泡一小時，然後準備所有備料：蒜、姜、辣椒、花椒、蒜苗碎將所有備料爆炒香後加入辣椒醬和豆瓣醬先爆炒螺獅，然後加入生...
辣炒釘螺
辣炒釘螺是一道不錯的下酒菜。用料釘螺350克薑片5片朝天椒10顆八角5個香葉5片花椒少許蒜3瓣蔥花若干香油少許生抽2勺料酒1勺辣炒釘螺的做法釘螺先用涼鹽水泡一小時以上吐泥沙，用鉗子鉗掉尾部（我買的是處理好的），洗淨瀝乾...
辣炒鮑螺
用料姜3片蒸魚豉油3勺料酒2勺鮑螺400克線椒3個小米辣4個蒜瓣6瓣蔥2根辣炒鮑螺的做法鍋裏熱油炒香蒜粒，青紅椒，生薑，我裏面加了一勺老乾媽蒜切粒，青紅椒切圈，薑切片鮑螺下水煮熟再清洗會方便很多，沒有那麼多的粘液爲了入味，鮑...
生炒沙螺
用料芝麻螺450克酸筍50克豆豉25克假蔞葉50克紫蘇葉50克姜15克蒜5瓣酒1湯勺鹽1克雞精1克糖1克食用油3湯勺水3湯勺辣椒1個生炒沙螺的做法芝麻螺洗淨，用鹽水養一天。蒜，姜，假婁葉，紫蘇葉剁碎備用。酸筍切絲，備好豆豉鍋里加入...
辣炒田螺
這是一份帶有一點甜的辣炒田螺😝😝😝味道極其好吃！是一款不錯的下酒菜！宵夜更是棒棒的喲👏🏻👏🏻👏🏻用料田螺3斤蒜一大顆姜一塊八角1個幹辣椒4個醬油5勺蠔油3勺鹽少許白糖少許（喜歡甜的多加點）花椒8小粒蔥頭6顆薄荷八朵...
辣炒螺螄
在南方人的眼裏，螺螄是超絕一小鮮，價格低廉，肉質緊緻鮮嫩，烹炒煮糟怎麼捯飭都不失靈氣，配以辣椒爆炒便成了一道極好的下酒菜，香辣入味無腥氣。可以用牙籤挑出肉來吃，但最妙的還是對着殼努力嘬，嘬出彈牙的肉，嘬出鮮濃的湯汁，一家...
辣炒泥螺
用料泥螺蒜葉蒜末生抽辣椒油鹽雞精薑末香油辣炒泥螺的做法泥螺加薑片焯水，煮一開就可以，撈出過一下涼水鍋內少油，下入薑片，倒入過水的泥螺，加入味極鮮，鹽，雞精，蒜末，蒜葉，香油翻炒均勻，倒入澱粉水勾芡即可...
炒辣螺肉
台州人的家常菜用料蒜2瓣姜4片蔥2根料酒小半勺耗油1勺豉油半勺糖適量紅椒一顆綠椒一顆幹辣椒4個炒辣螺肉的做法辣螺長這樣。我國沿海地區都有。以前我小時候沒人吃，現在是暢銷貨。（這張是網上的圖片，因爲又忘記拍照了）街...
辣炒田螺
用料田螺1斤蔥2根姜3片料酒3勺鹽15克白糖20克蒜2瓣醬油2勺辣炒田螺的做法涼水倒入夾去尾巴的田螺，水開後30秒撈出燒熱油，加入蒜瓣，薑絲，香葉煸炒。炒出香味後放入田螺。爆炒2分鐘，加入食鹽，攪拌均勻後倒入料酒、醬油。加水...
香辣炒田螺 香辣炒螺螄
自己做的，乾淨衛生洗的特別乾淨沒有味精，自然香甜。田螺細菌多，一定要多炒熟，不能貪圖嫩食用料田螺1KG大蒜5頭蔥1大根姜一大塊鹽巴一勺老抽三勺八角5顆花椒一勺幹椒10個鮮辣椒6個豆瓣醬少許，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣...