辣炒田螺 食譜坊 菜譜 6.37K 大中小設定文字大小 用料 田螺 1斤 蔥 2根 姜 3片 料酒 3勺 鹽 15克 白糖 20克 蒜 2瓣 醬油 2勺 辣炒田螺的做法 涼水倒入夾去尾巴的田螺，水開後30秒撈出 燒熱油，加入蒜瓣，薑絲，香葉煸炒。炒出香味後放入田螺。爆炒2分鐘，加入食鹽，攪拌均勻後倒入料酒、醬油。 加水沒過田螺，放入辣椒、白糖。 小火煮5分鐘入味，再開大火煮2分鐘收汁，盛出~我喜歡的辣炒田螺😍 TAG標籤：辣炒田螺 好吃 田螺 #
