淡奶油土司
做了很多次，意外的次次成功的吐司。雖然用的別人的配方，但是要真的成功，還得配合自家的麪粉和烤箱。用料高筋麪粉320克雞蛋1個約45g淡奶油（安佳）180克鹽3克水35克酵母5克糖60克淡奶油土司的做法將淡奶油，水，雞蛋置於麪包機下...
淡奶油吐司
看這視頻，是不是很有食慾？這個是參考了幸福de眼淚老師的方子（作揖了，幸福老師。從一開始我就很喜歡幸福老師的視頻、菜譜，跟着她做，基本零失誤。謝謝老師🙏用料高筋麪粉250克牛奶80克淡奶油（雀巢）60克雞蛋1個（約50克）細砂糖40克...
奶香吐司（淡奶油土司）
做了淡奶油吐司，奶香吐司！參照各種配方做了很多吐司，做了以下總覺和調整：450的吐司模具，比較鬆軟的配方：1.液體和麪粉比例：液體240克，高筋麪粉320克（根據麪粉吸水性，液體可以加減3克左右的進行調整）也就液體是麪粉的75%！揉出的面...
淡奶油吐司
●消耗淡奶油~●少糖~●懶人版~(一次全加哈哈)●手揉出膜超有成就感啦~用料高筋麪粉250克雞蛋1個(48g)淡奶油100克水30克細砂糖25克酵母2.8克鹽2.7克淡奶油吐司的做法全部混合揉至出膜發酵至兩倍大整形:分三份捲起來...
淡奶油北海道土司(湯種)
不管怎樣先恭喜一下自己吧，哈哈。土司總算是做成功了，組織也還說的過去。之所以這樣說因爲做吐司的過程太讓我糾結了！之前已經敗過四個了。有圖爲證，瞅瞅吧！前兩個：買到了假的高筋粉，真是萬萬沒想啊。經過朋友鑑定以及實踐，力...
淡奶油司康
用料低筋麪粉160克黃油50克泡打粉3克糖45克淡奶油40克雞蛋1個蔓越莓40克淡奶油司康的做法低粉冷凍黃油切小塊糖加入料理機打碎至無顆粒攪拌均勻加入蔓越莓倒入盆中加入雞蛋和淡奶油的混合液刮刀簡單快速拌至無干粉狀...
消耗淡奶油-咖啡奶油小土司
用料高粉350糖49鹽3酵母4蛋液63淡奶油182黑咖啡粉1克消耗淡奶油-咖啡奶油小土司的做法除酵母外材料混合用麪包機揉15分鐘，加入酵母繼續揉至完全階段。一次發酵，室溫28度，1小時左右，麪糰兩倍大。排氣後，分割6份，滾圓鬆弛20分...
抹茶淡奶油椰蓉土司
用料高筋麪粉245克抹茶粉5克椰蓉10克白砂糖30克鹽3克雞蛋1個水或鮮奶75克淡奶油110克蔓越莓50克酵母3克抹茶淡奶油椰蓉土司的做法將麪粉，椰蓉和糖鹽放入麪包桶。將雞蛋打入量筒，加水或鮮奶至100毫升，再加淡奶油至200毫升...
自己看淡奶油牛奶土司
自己看用料高筋麪粉520克雞蛋2個奶油150克牛奶340-奶油-雞蛋克奶粉30克鹽5克細砂糖90克酵母5.2克牛奶稀釋酵母40克自己看淡奶油牛奶土司的做法除酵母揉麪成團醒好後再加入酵母和適量牛奶160度30-35分鐘...
快手淡奶油土司（餐包）
無黃油的直接法超軟麪包用料高筋麪粉320g雞蛋45g水35g奶油180g砂糖60g酵母5g鹽4g快手淡奶油土司（餐包）的做法雞蛋水淡奶油糖高粉酵母，混合攪勻成團。揉至擴展階段加入鹽至完全階段，發酵一小時兩倍大（看狀態），①做餐包，分成每...
淡奶油司康
用料普通麪粉250克淡奶油80克黃油60克雞蛋1個細砂糖50克鹽1克無鋁泡打粉6克蛋黃液適量個淡奶油司康的做法除蛋黃液外所，有材料混合均勻，揉成一個光滑的麪糰。擀成2cm厚的薄片，用模具造型。刷上蛋黃液烤箱預熱180度，中層烤...
淡奶油吐司（40%淡奶油含量）
一次偶然的機會抱着試試看的心態買了幾盒歐德堡200克小包裝的淡奶油，因爲對於家庭使用來說小包裝的比較合適，可以一次用完一盒，不像1L裝的開封后還要考慮怎麼快速消耗完。用它做了一次蛋糕卷奶油夾心，整體感覺比較稀，打發...
一次發酵淡奶油土司
一次發酵省時省力，這次不小心倒多了淡奶油，麪糰很好操作，主鍋揉完面也很乾淨容易洗，麪包烤出來也很鬆軟好吃。用料淡奶油240克高筋麪粉500克細砂糖90克雞蛋50克（夏天用冰蛋）水100克（夏天用冰水）鹽4克酵母6克一次發酵淡奶油土...
烘焙日記1 淡奶油土司
給自己傳東西用哈用料淡奶油烘焙日記1淡奶油土司的做法淡奶油土司，210°，40分鐘，顏色有點重，可以減時間或者降溫度。...
淡奶油吐司（消耗淡奶油）
自從學會做蛋糕，每次做一個蛋糕都剩淡奶油，發現這個方子做出來吐司的吐司孩子很喜歡吃由於淡奶油用量較多，所以不需要再用黃油，油脂夠多了用料高筋麪粉260克全麥麪包粉（可換成高筋麪粉）60克淡奶油180克雞蛋1個牛奶35克糖50...
消耗淡奶油·淡奶油司康
用料低筋麪粉200克泡打粉6克細砂糖或蜂蜜20克或30克鹽1克淡奶油100-110克各種果乾果脯50克刷表面蛋液適量消耗淡奶油·淡奶油司康的做法各類果乾提前用朗姆酒或水泡軟，切小丁。麪粉、泡打粉、鹽、細砂糖（蜂蜜）放入盆中，混...
蜂蜜淡奶油基礎土司
不願意買外面的麪包，自己用的材料沒有添加劑，更安全，用料更實在。記錄下來可以複製成功用料面250克淡奶油80克蜂蜜35克水20克雞蛋1個（約55克）小麥胚芽9克鹽1克酵母3剋核桃油/黃油10克蜂蜜淡奶油基礎土司的做法把除了酵母以...
超美味土司－消耗淡奶油
圖片最矮的是裏面放太多的豆沙，哈哈，發不動了。用料雞蛋56g（1個）淡奶油100g高筋麪粉260克酵母3克糖30g鹽2g水34g超美味土司－消耗淡奶油的做法所有材料混合，廚師機揉到出膜，整形發酵至9分滿，烤箱中下層，上下溫150度烤40分鐘，我會...
紅曲雙色淡奶油土司
這是最近比較流行的一種整形方法操作簡單效果好大家可以來試試小手模在家就是好有需要馬上就到拍照效果因爲有手的加入生動了些哈這款土司的內餡可以自由發揮雙色顏色也可以變成綠、黑或者乾脆純色都一樣好吃哈用料(2...
淡奶土司
用料燙種：山茶花高筋麪粉150克細砂糖10克鹽8克開水190克主麪糰：牛奶200克煉乳25克淡奶油25克蜂蜜12克糖25克山茶花高筋麪粉350克鮮酵母15克黃油30克淡奶土司的做法麪粉、鹽、糖放一起攪拌均勻，加入開水快速攪拌至無干粉，...
淡奶油司康（消耗淡奶油）
如圖所示的分量，約200大卡/個外殼脆脆的，內部軟而溼潤，奶味濃郁，香甜肥美用料淡奶油200克麪粉200克糖32克鹽1克泡打粉4克蛋黃液（刷表面）適量淡奶油司康（消耗淡奶油）的做法粉類混合均勻，加入淡奶油，用橡皮刮刀拌勻按壓成偏溼黏的...
100個土司練習005——純淡奶油土司（無黃油）
初衷只是爲了消耗淡奶油，結果發現，真的超級軟誒，跟外面買的一樣軟，但是比外面賣的好吃，沒那麼甜，也沒添加劑。用料高筋麪粉500克細砂糖90克酵母7.5克鹽6克雞蛋50克淡奶油250克水100克100個土司練習005——純淡奶油土司（無黃...
淡奶油吐司消耗淡奶油
消耗淡奶油利器，吐司本身也很細膩口感好濃郁的淡奶油味道！！用料高筋麪粉500克雞蛋2個水20克淡奶油200克酵母5克糖120克鹽4克淡奶油吐司消耗淡奶油的做法所有材料混合放入廚師機，揉至完全階段。20克水可以預留，不夠再加麪糰...
淡奶油土司（UKOEO高比克）
用料高筋麪粉500克細砂糖80克煉乳30克酵母6克鹽6克牛奶140-150克淡奶油200克黃油30克淡奶油土司（UKOEO高比克）的做法除黃油和牛奶之外的所有食材放入廚師機中開2檔，慢慢加入牛奶，根據麪糰情況加水，不要一次倒入，預留幾克，我...
淡奶油土司（玉米油版本）
用料雞蛋1個（大概51克左右，個頭中等偏大）牛奶80克淡奶油45克玉米油37克砂糖50克鹽3克酵母4克高筋麪粉280克淡奶油土司（玉米油版本）的做法準備好所有食材，將白糖、鹽、酵母倒入麪粉中攪拌均勻。然後將所有液體倒入盆中與麪粉...