菜、肉冷凍儲存的方法(沒有真空機也能做到真空包裝冷凍)
隨着冰箱的興起~
家家戶戶的日常生活中~
總少不了冷凍一些肉和菜~
我喜歡加水冷凍~
冷凍出的食品不幹~
食用時味道好~
寫個菜譜~
留住家的味道~
用料
需要冷凍的菜或者肉 | 適量 |
清水 | 適量 |
菜、肉冷凍儲存的方法(沒有真空機也能做到真空包裝冷凍)的做法
菜或者肉裝到保鮮袋中~
以預估每頓飯的用量爲一袋,食用時,每次取一袋,更方便~加入清水,倒出多餘的水分,可以稍微擠一下,使整個袋子裏沒有空氣,繫上袋口~
拍的視頻剪輯後傳不上來,以後再補吧~寫上菜的名字,再套上一個保鮮袋,冷凍儲存即可~
如果冰箱只有一種凍菜或者不寫標籤也可以分辨,可以省略此步驟~加水後,保鮮袋處於真空狀態,擠去多餘水分,佔的空間小~
小貼士
1.凍菜、肉都可,凍魚、蝦(以不扎破保鮮袋的爲宜)~
2.冷凍時,保鮮袋的水不要擠的太乾,順勢稍微擠一下,擠出多餘的水分即可~