紫薯、南瓜🎃芋圓（真的圓哦！😄簡單易做，冷凍儲存，隨吃隨取！）

圓滾滾的小圓子，真的是圓圓的哦，隨吃隨取，記得沸水下鍋煮哦，提前準備冰水備用，煮熟後立即入冰水，保證Q彈的感覺，圓滑有嚼勁兒，😄喜歡那種可以在舌尖上滑動的感覺。

用料  

紫薯、南瓜🎃芋圓（真的圓哦！😄簡單易做，冷凍儲存，隨吃隨取！）的做法  

1. 紫薯去皮蒸熟（或蒸熟去皮）壓成泥，和木薯粉混合均勻，太乾了加入適量熱水，可以揉成團就可以。

2. 把揉好的紫薯團分份，大概搓圓，找個大點的平底容器，我用的烤盤，裏面多撒些木薯粉，把分好份的紫薯圓子繼續滾圓。

3. 揉好後裝入密封袋，立即入冰箱冷凍。

4. 冷凍好的紫薯芋圓，隨吃隨取。

5. 這是準備做的南瓜芋圓，由於南瓜水分大，加入木薯粉後，用平底不粘鍋小火快速翻炒，把水分炒幹就可以同上步驟製作了。

小貼士

換成紅薯或者其他的食材都可以，想吃什麼做什麼，掌握好乾溼度就好。