簡單自制小芋圓,紅薯,紫薯,芋頭
沒什麼故事,就是嘴饞。
用料
紅薯 | 200克/1個 |
紫薯 | 100克/1個 |
芋頭 | 200克/1個 |
木薯粉 | 240克 |
糖 | 喜歡甜的各味道加8克 |
簡單自制小芋圓,紅薯,紫薯,芋頭的做法
紅薯,紫薯,芋頭洗淨切好上鍋蒸,蒸至筷子輕鬆插入。
把木薯粉分成3份,100克(紅薯),100克(芋頭),40克(紫薯),這個時候可以把糖放進3個裝粉的碗裏。
蒸好的紅薯,紫薯,芋頭分別儘快壓成泥,趁熱分三次加入裝粉的碗裏,攪拌均勻,揉成團。
揉好的面搓成細長條,切成一粒粒,撒點木薯粉防粘。
馬上吃就直接煮,水開下鍋,浮起來撈出過涼水後吃,不馬上吃的你就放冰箱冷凍,什麼時候想吃就拿出來煮。
小貼士
這個帖子是教怎麼做芋圓,至於其他的和什麼一起吃,加什麼料的可以去搜其他相關的帖子,歡迎指出不足,謝謝合作😜