紫薯,紅薯芋頭芋圓 食譜坊 甜品 2.25W 大中小設定文字大小 做芋圓只能用木薯澱粉,木薯澱粉。其他的粉不可以 用料 紅薯 228克(去皮) 木薯粉 60克 紫薯 110克(去皮) 木薯粉 30克 糖 適量 紫薯,紅薯芋頭芋圓的做法 紫薯,紅薯去皮切薄蒸熟 蒸熟壓成泥,紅薯也一樣壓成泥(紅薯沒拍圖) 壓泥後加入一半的木薯粉紅薯同上👆 用手和成團。(木薯粉一點點加,不粘手就可以了。紫薯本身就幹,所以加木薯粉的時候要一點點加) 最後搓成條切丁,大小可以自己定,然後就可以啦 小貼士全程不用加水,我一滴水都沒加, TAG標籤:芋頭 紅薯 芋圓 紅薯芋頭芋圓 紫薯 #