芋圓紫薯圓地瓜圓南瓜圓

用料  

芋圓紫薯圓地瓜圓南瓜圓的做法  

1. 芋頭去皮洗淨切片上鍋蒸熟；

2. 取出搗碎

3. 加入木薯粉

4. 混勻

5. 倒入沸騰的開水，用勺子舀粉蓋起來靜置一會兒

6. 揉成團、戳成長條、切方形、

7. 紫薯蒸熟

8. 搗碎紫薯

9. 如圖狀態

10. 加入木薯粉

11. 混均勻

12. 倒入沸騰的開水、用勺子搖一些粉蓋住、靜止一會兒

13. 揉成團、戳成長條、切方塊、

14. 撒粉，放速凍1個月。水開放入芋圓紫薯圓再煮開、煮沸騰到圓子都漂浮在水面就可以撈出放入涼開水裏備用。

15. 南瓜蒸熟

16. 搗碎

17. 加入木薯粉

18. 混勻

19. 揉成團、戳成長條、切方塊；

20. 南瓜蒸熟