超簡單奶油奶酪的儲存（無需真空袋無需分裝）

疫情期間買不到kiri的奶油奶酪，麥德龍只有安佳的。以前買過安佳的奶油奶酪，但是量太大，一時半會用不了，沒多久就壞了，好心疼，一直不敢再買。這次被逼上梁山，卻靈光閃現想到這個方法，嘗試下來既簡單效果也不錯，期間還拿出來幾次做了蛋糕又放回去，一個多月儲存完好一點都沒壞。記錄自己的心得。用心生活，愛生活！🌸🌸🌸

用料  

超簡單奶油奶酪的儲存（無需真空袋無需分裝）的做法  

1. 準備一把小抹刀或者金屬勺子🥄

2. 開啟煤氣竈，把小刀放上去加熱（正面加熱）

3. 反面加熱

4. 開啟奶油奶酪開挖，注意沒加熱過的刀柄不要接觸奶油奶酪。

5. 挖完後用夾子夾起來。

6. 最後裝起來放冷藏。

小貼士

1.手始終接觸外包裝袋，包裝袋內面只能用加熱過的小抹刀或者勺子接觸。
2.小抹刀或勺子加熱後能看到表面有層水汽，霧濛濛的，等水汽蒸發後小抹刀就變亮了，此時就能開挖了。當心手不要碰到加熱過的地方，一來碰過後就污染了，二來真的很燙啊……