無需奶酪的超健康焗蔬菜
我非常喜歡奶酪,而且覺得焗蔬菜是蔬菜最美味的燒法之一。可惜奶酪熱量太高吃的時候總有負擔。現在終於找到了可以放心大快朵頤的做法。
用料
任意蔬菜 | 250g~500g |
牛奶 | 300g |
麪粉 | 30g |
鹽 | 按照個人口味 |
蔬之鮮 | 按個人口味 |
(可不加)豆蔻粉 |
無需奶酪的超健康焗蔬菜的做法
將麪粉和牛奶到入小鍋中,不斷攪拌,大火加熱知道糊化。之後按個人口味用鹽,蔬之鮮,肉豆蔻粉等調味。
蔬菜出水放入模具,澆上剛剛做好的牛奶糊
220℃烤15分鐘左右取出(看表面是否上色。)我最喜歡上面的一層虎皮了!
裝盤完成!
小貼士
不忌口的同學在牛奶糊中加黃油,奶油等讓它變得更香。模具中加入牛奶糊後還可以撒上各種奶酪。喜歡拉絲的加馬蘇裏拉,喜歡特殊奶酪味的加藍紋,傳統的帕瑪森,車達奶酪也是很好的選擇。