自制芝士/僞馬蘇裏拉奶酪【無油超健康】

留方

用料  

自制芝士/僞馬蘇裏拉奶酪【無油超健康】的做法  

1. 所有材料混合均勻

2. 放入小鍋，小火熬。要不斷的攪拌小心糊鍋。

3. 一會兒後有很多結塊的，繼續小火，加速攪拌。

4. 直到攪拌均勻，混合物像鮮奶麻薯一樣即可。

5. 記得看tips！

小貼士

1.味道偏鹹，可以稍微少一點鹽或者多點檸檬汁
2.香草加多了會苦，要適量加減。
3.奶粉最好不要省，香味全靠它。
4.粉類可小調。粘米粉多會偏硬，糯米粉多會偏粘。
5.黃油放心加減，不會糊鍋。
6.大概和打發雞蛋第二次加糖前那樣稠就行了，涼了以後會變粘稠的。