麪包冷凍,儲存好方法。 食譜坊 麪包 3.05W 大中小設定文字大小 麪包冷藏口感乾硬,質地粗糙,這是因爲麪包中的澱粉老化的原因。冷凍可以延長麪包的儲存期,麪包中的澱粉老化也會放慢腳步。冷凍後的麪包再次烘烤前在表面噴水,低溫120度。提示,含有餡料的麪包不易冷凍。 用料 冷凍麪包一定要密封好 麪包冷凍,儲存好方法。的做法 做好的麪包冷凍隨時吃,方便快捷。 TAG標籤:冷凍 儲存好方法 麪包冷凍 麪包 #