蔬菜菌菇食材儲存方法冷凍蔬菜

疫情期間都是一次性採購大量蔬菜回來，儲存成了大問題，家裏冰箱壞了只有冷櫃，所以才試試這個方法～

20200521來留言冷凍的菜豆皮豆腐都很不錯，看來冷凍蔬菜儲存效果不錯嘛（冷櫃—18℃）中途還斷電過兩三次，供大家參考～

用料  

蔬菜菌菇食材儲存方法冷凍蔬菜的做法  

1. 胡蘿蔔不用焯水，其他熟菜洗淨加鹽焯水。其中有一袋是西蘭花的根，焯水後很好吃不浪費～

2. 各種菌菇已經焯水晾涼，甩幹水分手撕成條切片密封都可以～

3. 這是留下菜心的油菜水培，12天了還是很新鮮也有繼續長大一點～
   
   香菜根莖洗乾淨先分兩部分，一部分水培留着吃，一部分現吃去掉莖葉留根土培可以繼續長～

小貼士

豆腐皮豆腐雞胸肉雞腿肉煮熟手撕都可以。豆腐皮解凍和新買的一樣吶～