香檸酒糟雞翅
什麼叫多功能料理鍋？家常小菜也能輕鬆製作多種美味hold得住soeasy！用料雞翅9個鹽4克薑片5片蠔油5克香檸1個酒糟60克生抽20克香檸酒糟雞翅的做法準備好食材。雞翅清洗乾淨，將調料放入雞翅內香檸用鹽揉洗一下外表，取半個切...
啤酒雞翅的升級版～啤酒檸檬雞翅
作爲一隻囤囤鼠，夏天總會囤點兒啤酒飲料冰淇淋啥的！畢竟，天兒熱了，適合開罐啤酒……燒雞翅😉😎用料雞翅10個啤酒1罐姜3-4片蔥2-3段老抽1勺生抽3勺冰糖4-5粒檸檬2-3片啤酒雞翅的升級版～啤酒檸檬雞翅的做法備料，新鮮雞翅買回...
檸檬醪糟雞翅
今天的雞翅不用烤，畢竟春天這天氣，烤的吃起來太容易上火了，孩子胃口不好，就用檸檬醃製，沒想到這做法大受歡迎，咬一口鮮嫩多汁，檸香誘人，今天把做法分享給大家，你們要是也喜歡吃雞翅，不妨就這樣做做吧~用料醪糟60克雞翅9個蠔油5...
酒香燒雞翅
給同事做飯的第三天~做一道簡單美味的啤酒燜雞翅，希望同事們都能如虎添翼，不過話說回來，上班時間吃啤酒燜雞翅算不算喝酒？？用料雞翅中600克啤酒300ml食用油15克生薑15克蔥白15克生抽15克蠔油20克食用鹽2克白砂糖3克老抽5克...
醪糟雞翅
和老公出去玩，在江浙菜館吃了一頓糟鵝，很喜歡淡淡的味道，又很愛吃雞翅，所以做了這個醪糟雞翅用料翅中花椒大料蔥段薑片醪糟汁醪糟雞翅的做法將雞翅洗淨後劃刀，用熱水將雞翅煮五分鐘左右將雞翅撈出，髒水掉到，重新加水煮雞翅，並...
酒糟雞翅
簡單又美味！用料雞翅20個酒糟小半瓶鹽2勺姜3片料酒適量幹辣椒1個蒜1瓣酒糟雞翅的做法雞翅洗淨，鍋內水開後放入，加鹽生薑料酒焯水煮熟後撈出備用。切幹辣椒，蒜成絲狀，放入大碗中，將煮熟備用的雞翅放入鍋中，焯水的生薑也放入。...
檸香雞翅
香掉牙的檸香雞翅，廚娘們一定要試試，我一邊做一邊聞着香氣流口水～雞翅鮮香裏帶着檸檬的回甘，再這個季節吃好清爽用料準備食材：雞翅中8個，檸檬一個，水80毫升，生抽15克，白砂糖10克，老抽2克，蒜粒20克檸香雞翅的做法用刀把雞翅中兩面...
檸香雞翅
檸檬用來做檸香雞翅真的是超好吃，清新不膩。東菱空氣炸鍋一鍵雞翅功能省心省力，東菱小食鍋，一鍋多用，日常美食花樣做起～用料雞翅8個檸檬1個料酒1勺蠔油1勺生抽1勺黑胡椒粉適量蜂蜜1勺蒜2瓣鹽適量白砂糖適量檸香雞翅的做法...
香糟雞翅
用料糟滷雞翅生薑香糟雞翅的做法雞翅洗淨擦乾，用薑片糟滷冷藏醃4小時。平底鍋煎熟。...
檸香雞翅 檸檬雞翅
趁檸檬便宜的時候買了一箱，冰糖醃完海鹽醃，還剩下一些直接入菜～用料雞翅2斤檸檬1個冰糖姜醬油或生抽蒜檸香雞翅檸檬雞翅的做法雞翅洗淨後改刀，檸檬切薄片，放一起翻一翻，醃半個小時以上。平底鍋內熱油，雞翅兩面煎成金黃撈出。...
紅酒檸香雞翅
紅酒提味檸檬解膩清香可口用料雞翅6只檸檬1個蔥薑蒜少許紅酒老抽料酒味達美鹽、糖黑胡椒粉辣椒粉紅酒檸香雞翅的做法雞翅洗淨，泡出血水，兩面改刀後控幹備用檸檬對半切一半切片備用雞翅放入碗中，加入蔥薑蒜、料酒、味達美...
檸香烤雞翅
用料雞翅5個檸檬半個黑胡椒1勺蠔油1勺蜂蜜1勺鹽15克料酒1勺橄欖油2勺大蒜粉1勺檸香烤雞翅的做法醃製4小時進烤箱，成圖被誤刪了...
酒糟燉雞
用料雞500克酒糟4大勺油15克姜5片鹽適量酒糟燉雞的做法清水把雞洗乾淨酒糟加入酒糟醃製兩小時左右喝過酒的雞肉不加油翻炒（此步驟代替焯水）既可以去血水也可以更入味出鍋後洗淨待洗淨（今天這隻雞毛毛很多，要再處理下）再放...
香糟鴨翅
糟滷是從陳年酒糟中提取的糟汁，再配以各種辛香調味汁精製而成，澄清透亮，酒香濃郁。香糟滷主要盛行於上海、寧波、紹興等部分江浙滬地區。糟滷就是將葷菜或蔬菜煮熟且冷卻後，浸泡在糟滷汁中，冷藏數小時，讓其入味。尤其適合夏...
香糟雞翅尖
今天做一道與酒有關的菜，這是一道是用酒糟做的下酒菜。需要買到‘香糟滷’，大超市有賣。這是一道江浙菜，口味香、口感好、做法簡單。（香糟滷是用科學方法從陳年酒糟中提取香氣濃郁的糟汁，再配入辛香調味汁，精製而成的香糟滷...
糟滷雞翅
夏天，是糟滷一切的季節。用料雞翅20個料酒1勺糟滷1瓶生薑1塊冰塊若干糟滷雞翅的做法水燒開，放入洗好的雞翅和生薑，煮10分鐘，把雞翅煮熟。準備冰水，將煮熟的雞翅放入，2-3分鐘即可。雞翅中間用刀劃開，更易入味。全部做好後放入...
檸香雞翅根
用料食材:雞翅根八個檸檬四分之一個薑片少許冰糖適量水適量生抽15克老抽三克檸香雞翅根的做法雞翅根洗淨，姜，檸檬切片平底鍋加熱，下雞翅根兩面煎黃加入薑片檸檬片冰糖，下生抽老抽，加適量水，蓋上鍋蓋大火燜煮等水剩差不多的...
酒香雞翅
自釀的米酒燒雞翅，酒香趁着肉香，肉香散着酒香，相得益彰哈😊用料雞翅中一斤米酒一碗蔥姜花椒大料桂皮各少許冰糖兩勺生抽兩勺油少許酒香雞翅的做法雞翅切花刀涼水下鍋焯水（今天忘記拍圖了，拿前天煲湯的雞焯水照片替代😅）水開...
香辣糟雞翅
夏日滷味，記錄之用用料記錄之用香辣糟雞翅的做法記錄之用+300克香糟滷記錄之用...
糟雞翅
今天，就上一道簡單的菜吧，廚房零起點的糟雞翅，典型的上海美食。用料糟滷一瓶雞翅中800克小香蔥薑片適量糟雞翅的做法雞翅洗淨，飛一下水，撈出鍋洗淨置旺火上，放清水適量，下雞翅、香蔥、薑片大火燒開後，加少量黃酒繼續燒開，轉中...
香糟雞爪(雞翅、雞胗)
用料雞爪、雞胗、雞翅按個人喜好料酒每鍋3勺蔥、姜按個人喜好，每鍋3根小蔥，1塊姜香糟滷能漫過食材就行白糖300毫升的碗2勺花椒按個人喜好香糟雞爪(雞翅、雞胗)的做法將食材洗淨，雞爪大小可按牙口好壞切，雞胗煮的時候不需...
酒糟雞
這段時間因爲不能出門，就天天在家琢磨着怎麼燒菜。這道菜是根據酒糟魚的做法自創的，裏面的配料可以根據自家的習慣和口味自行調整。喜歡的可以試試用料雞1只生薑1大個大蒜1個米酒（酒釀）1小碗辣椒幹若干花椒，橘皮，生抽，老抽，白...
糟香烤雞翅
非我原創的烤雞翅，下廚房裏沒有，那我來分享一下，不一樣的風味哦！原創來自留美坐家用料雞翅隨意姜隨意寶鼎糟滷醃過雞翅爲宜糟香烤雞翅的做法雞翅洗淨擦乾，薑片，寶鼎瓶裝糟滷（較鹹）。室溫醃2小時，冷藏醃4小時。1、室外烤架明火...
酒糟蒸雞翅根
蒸菜與烤箱菜是便當的好朋友，快手又少油。同樣的食材，想不出怎麼吃出新花樣的時候，就用不同的調味汁醃製然後或蒸或烤，都是好味道。想了想光是冰箱裏現有的醬料輪流做上一回就能半個月不重樣。。用料雞翅根個薑片蒜頭個生...
檸香煎雞翅
之前做了甜甜的可樂雞翅吃膩啦，試試酸🍋的口感吧！用料雞翅中N個檸檬1個生抽5勺料酒2勺喼汁2勺蔥1根蒜頭1個檸香煎雞翅的做法①蒜頭切碎，油熱鍋翻炒！加醬油，喼汁，料酒，青蔥，冰糖加一碗水煮沸騰。②倒入雞翅，煮至雞翅微熟，用鍋鏟...