全麥酵母司康
用料牛奶+雞蛋一個140克普通麪粉150克自磨粗全麥粉50克蜂蜜15克鹽3克低糖乾酵母3克黃油或者植物油20克全麥酵母司康的做法除了黃油，其他混合揉成無干粉面團。加入黃油，揉光面團，不用出膜。放入冰箱冷藏發酵一夜。取出發...
全麥蔓越莓司康（酵母）
鮑勃紅磨坊全麥低筋麪粉，低油無糖，靠蔓越莓提甜。無泡打粉，靠酵母提升蓬鬆度。用料低筋麪粉240克黃油30克牛奶100克鹽4克酵母3克蔓越莓40克全麥蔓越莓司康（酵母）的做法低粉混合糖，鹽，酵母，拌勻，加入冷藏切小塊的黃油，搓成沙粒狀...
紅糖全麥司康(酵母版)
這是一款無敵健康又好味的司康君～用的是酵母的方子，冷藏一夜早上烤，快手小早餐。冬天的早上就適合這麼溫暖的食物用料高粉100g全麥粉25g色拉油18g紅糖15g鹽1-1.5g酵母2g全蛋液15g牛奶60g紅糖全麥司康(酵母版)的做法粉類...
洋蔥黑芝麻全麥黑椒司康（酵母版）
洋蔥加入司康內！好吃！好吃！好吃！真是太好吃了！烤好時，滿屋飄的那個洋蔥香，真是……！用料全麥粉（普通麪粉）250g雞蛋（或牛奶120ml）2個（稍大）酵母3g（小半勺）洋蔥150g黑芝麻20g（兩大勺）色拉油20ml（兩大勺）鹽3g（小半勺）黑胡椒少量洋蔥黑芝麻全麥...
（酵母無蛋）抹茶全麥司康
這是太無聊了嗎？全麥粉、抹茶粉還真是我的最愛，不過感覺是黑暗料理了！雜牌抹茶粉真是效果差！！只會抹茶還是要宇治的纔好，出來綠得清新。還有！！！烤太久了，乾死了！！但是忙活了這麼久還是建個菜譜好了，我真的是個糾結的人╮(╯_╰)╭...
無油紅豆/葡萄乾全麥酵母司康
一次做兩種口味，開心呢😄，除了葡萄乾和紅豆，麪糰本身不甜，無油無糖，適合健身人士~酵母版的比泡打粉的司康更鬆軟好吃，也更健康~用料高筋粉60克全麥粉80克雞蛋1個酵母3克酸奶100g（一杯）葡萄乾適量紅豆適量無油紅豆/葡萄乾全麥...
健康無油！姑且叫山藥全麥司康（酵母版）
做美齡粥沒用完的山藥泥還剩140克，想着和全麥粉混合，做個早飯吃吧。第一想法就是司康的做法，因爲司康超快手的，混合麪粉酵母冷藏一晚發酵後早上拿出來排氣拍扁，直接切塊就可以烤。沒有放油，爲了給酵母營養糖也只有3克，加上蔥...
全麥司康酵母版
司康Scone，英國版主食，原版爲黃油，用椰子油替代不僅有消炎，美容的功效，更有促進新陳代謝，減肥的功效，配合全麥麪粉，吃起來負擔更小，更健康。對比用泡打粉，我更喜歡用天然酵母。晚上冰箱冷藏一夜，第二天一早操作，快手，健康，好吃，不喜...
芝麻海苔蔥香全麥司康（無油酵母版）
又不想揉麪，又不想等等等，司康是個好東西啊😊，健身人士，無油全麥健康好吃無負擔~用料全麥粉（含麩皮）115克自制原味脫脂酸奶50克雞蛋1個（中等）小蔥兩根根海苔5克（壽司海苔1片）木糖醇15克鹽2克酵母2克芝麻適量芝麻海苔蔥香全麥司...
黑全麥葡萄乾司康（酵母版）
粗糧版的司康，剛烤完的時候也是外脆裏嫩的用料黑全麥粉125克愛樂薇有鹽黃油30克愛樂甜零卡糖15克酵母3克愛樂薇淡奶油25克雞蛋1個約50克葡萄乾20克黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法準備好材料麪粉中加入黃油塊，搓成粗粒狀...
全麥酵母版司康
用料酵母3~5克無鹽黃油30克鹽二分之一小勺全麥粉200克香蔥一小把約40克水100~125克芝麻適量全麥酵母版司康的做法麪粉，酵母，鹽，黃油一起混合，將黃油用手與麪粉混合加入切碎的香蔥攪拌均勻加入水到混合物裏，一邊加水一邊攪...
酵母版——鬆軟全麥紅豆司康
又迷上了司康，這種外酥裏軟的小零食，一個接一個停不了口，活該我上火！個人更喜歡酵母版的，會更加鬆軟。本來要冷藏一夜，因爲我的嘴饞只冷藏了4個多鐘頭，出來的效果卻異常的好，鬆軟到不行！用料全麥粉50克麪粉55克蜜豆20克白糖15...
酵母司康
封面圖爲百度圖片，怪貓Blacky的作品圖。用料＃主料高筋麪粉200g或高筋麪粉＋全麥粉／燕麥200g＃溼劑油20g（原方50g）雞蛋1個牛奶100g溫水極少量（用於溶解激活酵母）＃調味鹽（必選，激發食物之味）1g甜味：蜂蜜／紅白砂糖20g原味：不加糖椒鹽味：椒鹽...
半全麥巧克力司康（酵母司康）
最近減肥，想着法子搗鼓些好吃熱量又不太高的東西。這個是我綜合了很多食譜自己改良了的，其實我沒有算精準克數，這只是我大概估的，具體可以根據個人喜好加以調整。口味嘛，肯定沒有傳統司康那麼香，但是用它來改善口味當早餐或...
全麥酵母培根鹹司康
因爲在減肥，不能吃高油高糖，又想吃點心，就做了甜鹹味的司康，蔥香味十足，放了橄欖油和木糖醇，可以減少一些卡路里的攝入。因爲不想放泡打粉，就做了酵母版的。因爲懶，不想拍照，就把過程記錄一下吧😜用料全麥粉100g橄欖油20g酵母2...
全麥豆漿酵母司康
消耗一下家裏的自制豆漿和全麥麪粉用料中筋麪粉200克全麥麪粉50克黃油50克細砂糖20克豆漿約100-120克鮮酵母9克鹽2克蛋液剋核桃仁全麥豆漿酵母司康的做法中筋麪粉和全麥麪粉、細砂糖、鹽混合，黃油切小塊後，和麪粉搓勻成...
特濃奶鹽酵母葡萄乾全麥司康【健康小食】
自己很喜歡奶味兒很濃的東西，但是我家裏基本不會買淡奶油，所以就做了這個少油低糖的奶味兒濃郁的司康，而且是奶鹽味兒的！！家裏有奶粉吃不完的！必須來拔草！我真是幫你們清理囤貨一把好手了！不用泡打粉的司康更健康！用全麥粉並不...
酵母版少油少糖蔓越莓燕麥全麥司康
用料全麥粉250克(12只的量)黃油9克(可以添至15克)糖4克鹽1克牛奶120克水100克(或用2個蛋替代)酵母5克蔓越莓24克燕麥30克酵母版少油少糖蔓越莓燕麥全麥司康的做法黃油切小，蔓越莓減小，所有材料混合，用硅膠鏟拌勻密封冷藏...
酵母版無油全麥蒜香芝士司康
正好有做蒜香麪包多餘的蒜泥，還有做披薩多餘的芝士，不想揉麪做麪包，那就來個司康吧。用料低粉45g全麥麪粉45g白糖18g蒜泥10g鹽1.5g芝士碎25g（喜歡就多放點也行）牛奶或水50g酵母1.5g千島醬（可省略）10g酵母版無油全麥蒜香芝士...
黑麥全麥葡萄乾司康(酵母版)
最近迷戀全麥健康烘焙，冒着暴風*❄️出門買到了全麥烘焙粉(wholewheatpastryflour)，是用軟質白小麥研磨成的，不同於傳統的硬質紅小麥磨成的粉，質地細膩不粗糙，可以用來做餅乾蛋糕派皮等等。這次也買到了深色黑麥粉(darkrye)，...
司康酵母餅
司康是非常基礎的烘焙美食，在製作上非常簡便，基本不需要揉麪，因此沒什麼筋度，烤好後，中間是軟軟的口感，表皮略硬，但吃起來又有些酥。今天分享的這道司康餅，用中筋麪粉來嘗試，會讓整體的口感更加鬆軟，相信大小寶寶都會喜歡。用料...
無油蜂蜜全麥司康（酵母版）
這是一隻外脆裏軟的小麪包，不需要揉麪，冷藏發酵，第二天起牀後丟進烤箱，洗完臉就烤好了，省時省力~方子是一人份用料全麥粉80g蜂蜜2小勺（10ml）鹽1/8小勺耐高糖酵母1/4小勺牛奶（溫度不超過30度）60ml無油蜂蜜全麥司康（酵母版）的做法...
無油香蔥火腿酵母全麥司康
健身人士，所以不喜歡放油。全麥+部分高粉，酵母司康，口感軟軟的，有點像麪包了，口感還挺不錯的。用料高粉60克全麥粉130克雞蛋1個牛奶100克酵母3克小蔥適量火腿腸1根鹽1克無油香蔥火腿酵母全麥司康的做法所有材料（除蔥和火腿...
酵母版司康
快手早餐哦，晚上和麪，早上吃😎用料高筋麪粉125克糖15克黃油30克牛奶60克全蛋液15克鹽1/4小勺酵母1/2小勺葡萄乾、蔓越莓15-30克酵母版司康的做法除了葡萄乾，所有材料放入主鍋，20秒/速度3-6混合揉麪40秒加入葡萄乾、蔓越莓...
漿果全麥司康 mix berries wholemeal scone（酵母版）
第一次寫菜譜有點小忐忑。Hello，我是Macy（沒醒bb，因爲跟我的中文名讀音很像哈哈哈哈哈）是一條在土澳的留學汪🐶。喜歡吃好吃的，喜歡折騰做菜，以前在家都是爸爸媽媽捧場，讓自己愛上做吃的。自己一個人在外，沒人分享了，但是也要...