全麥酵母培根鹹司康

因爲在減肥，不能吃高油高糖，又想吃點心，就做了甜鹹味的司康，蔥香味十足，放了橄欖油和木糖醇，可以減少一些卡路里的攝入。因爲不想放泡打粉，就做了酵母版的。
因爲懶，不想拍照，就把過程記錄一下吧😜

用料  

全麥酵母培根鹹司康的做法  

1. 全麥粉和酵母，糖，鹽混合，倒入橄欖油拌勻。
   

2. 牛奶和水混合，加入雞蛋，倒入拌勻的全麥粉裏，稍微揉勻，然後加入切碎的小蔥和培根揉成團，密封放入冰箱一晚。

3. 早起，從冰箱拿出來麪糰，擀成厚的圓面片，切成八等份，用蛋液刷表面後放入冰箱，180度中層，20分鐘就OK了。

小貼士

麪糰有點軟，可以少加點水。