黑全麥葡萄乾司康（酵母版）
粗糧版的司康，剛烤完的時候也是外脆裏嫩的
用料
| 黑全麥粉 | 125克 |
| 愛樂薇有鹽黃油 | 30克 |
| 愛樂甜零卡糖 | 15克 |
| 酵母 | 3克 |
| 愛樂薇淡奶油 | 25克 |
| 雞蛋 | 1個約50克 |
| 葡萄乾 | 20克 |
黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法
準備好材料
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第2張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第2張")
麪粉中加入黃油塊，搓成粗粒狀
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第3張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第3張")
加入淡奶油雞蛋酵母，拌勻即可
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第4張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第4張")
中間加入葡萄乾，摺疊幾次，葡萄乾提前先用朗姆酒浸泡，使用前用廚房用紙吸乾表面水分（也可以用清水浸泡）
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第5張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第5張")
蓋上保鮮膜放在室溫下發酵1小時左右
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第6張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第6張")
將麪糰按扁
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第7張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第7張")
用刮板分成6份
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第8張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第8張")
烤箱提前預熱180度
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第9張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第9張")
上下火180度烤15分鐘即可
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第10張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第10張")
粗糧也是真的香
![黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第11張]( "黑全麥葡萄乾司康（酵母版）的做法步驟圖 第11張")
小貼士
葡萄乾也可以換成各種自己喜歡的配料~~
沒有加泡打粉做出來的成品沒有那麼蓬鬆，酵母版的大家也可以前一天晚上做好，放冰箱冷藏一夜早上起來直接烤~~
