佛手果醬
佛手果全身都是寶。入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃更多種藥用功能。對老年人的氣管炎、哮喘病有明顯的緩解作用；對一般人的消化不良、胸腹脹悶，有更爲顯著的療效。赤松金佛手可製成多種中藥材，久...
蜜醬佛手柑
蜂蜜泡佛手柑泡茶特別香甜清爽用料佛手柑1公斤左右蜂蜜隨意白砂糖少許蜜醬佛手柑的做法佛手柑洗乾淨，用刷子沾鹽刷洗後沖洗掉鹽，用廚房紙擦乾表面水滴切成塊，1釐米左右的立方體撒點白糖拌勻放入玻璃瓶，淋上蜂蜜就行了...
麻醬佛手
作爲一個北方人，第一次看見長得這麼有姿勢的佛手瓜，腦子裏想象了一千種它可能的味道，恩，土豆味兒的，土豆味兒的，土豆味兒的。。。所以當第一次吃到佛手發現它其實更像黃瓜味兒的水蘿蔔的時候，還有點小小的失望。對啊，我就是個...
止咳化痰，佛手果蜜餞
用料佛手果3個冰糖100克止咳化痰，佛手果蜜餞的做法用鹽搓原只佛手果外皮（主要去澀）動刀，切粒或條狀。。。用少許鹽小醃10分鐘。。。主要是出水及進一步去皮澀味入鍋，放冰糖，放一點點水，煮到冰糖融化及水份幹。。。其間，不停翻...
醬香佛手瓜
用料佛手瓜適量生抽適量八角.桂皮適量白糖少許精鹽適量姜.蒜適量醬香佛手瓜的做法佛手瓜洗淨……順縫對切去籽，老瓜需颳去外皮……切成均勻薄片……放入適量精鹽……分次揉拌釋放瓜內手份……姜蒜剝好洗淨切成薄片……...
佛手柑貝果
每位潮州人都應該認識佛手老香黃！老香黃，潮汕涼果的一種，別稱老香櫞、佛手香黃，是用佛手柑（也稱五指柑、蜜羅柑或福壽柑）的果實醃製而成的，因其藥用價值顯著備受潮人青睞並享譽海內外。今天，就用老香黃來做一款貝果～用料高粉25...
嘎嘣嘎嘣脆的佛手醬瓜
今年小院子的佛手瓜收尾，口味略甜，清炒並沒有得到大家的寵愛，突然想起夏天我媽媽做的黃瓜，用醬黃瓜的方法做了醬佛手瓜，hin好吃！hin好吃！用料佛手瓜十斤鹽150克老抽250克糖250克白酒20克嘎嘣嘎嘣脆的佛手醬瓜的做法新鮮的佛...
佛手炸醬麪
用料佛手瓜1個麪條肉餡450g甜麪醬適量蒜8瓣小蔥2根胡蘿蔔1根佛手炸醬麪的做法蒜切丁鍋內倒油，炸香蒜丁倒入豬肉餡煸炒倒入甜麪醬翻炒至肉末熟下入蔥花翻炒均勻佛手瓜擦絲，胡蘿蔔去皮擦絲麪條煮熟過涼水，擺上菜碼，澆上炸醬...
佛手包
用料豆沙麪粉100泡打粉1酵母1牛奶10白糖5佛手包的做法做法都一樣做法都一樣...
佛手
小時候吃媽媽做的佛手，現在只能自己做了（我真的不是在打親情牌）。用料麪粉兩杯水酌情鹽適量糖適量玉米油（無味的油）適量酵母一勺芝麻醬適量白糖（放芝麻醬裏）根據自己口味佛手的做法麪粉放麪包機桶裏，加鹽、糖、油，加水至用筷子...
炒佛手
這是一道素菜用料佛手2炒佛手的做法一不把佛手切成絲兒第二步熱鍋涼油花椒把佛手放到鍋裏邊兒炒三翻炒至蹋揚出鍋裝盤...
佛手柑果醬
越到後來，就越覺得給自己找了一苦差事。曾經做過糖漬佛手柑，感覺甚好。又到佛手柑季，忽然就動了把它做成果醬的心思，而且，還極爲貪心地要了三個。設想中，它應該是將佛手柑打成果泥，然後在小火上熬啊熬，熬到蒼天變老，果膠溶出成...
佛手白菜
時間：約25-30分鐘難度：有點挑戰🖖份量：5人份用料大白菜5片西蘭花10朵肉餡豬肉餡（瘦）250g蝦仁60g雞蛋1個薑末3g鹽1g白胡椒粉1g白糖少許生抽20g料酒10g玉米澱粉5g淋汁清水80ml生抽10g老抽5g蠔油5g玉米澱粉3g佛手白菜的做法燒...
佛伸手
淘寶推薦裏出現了佛手瓜根，味道類似山藥，少見，問過店主，將雲南傳統做法記錄一下。佛手瓜根也可以盾排骨湯，味道也很清甜。用料佛手瓜根1只金華火腿7-8片姜4片味極鮮半勺佛伸手的做法佛手瓜根切絲，泡水去澱粉備用金華火腿切...
佛手卷
“炸佛手卷”是北京名菜。最早爲清宮菜。古傳說，有一位仙女把自己的雙手拋向人間，化爲佛手柑，給一位英俊的青年獵人治好了病佛手柑，色鮮美，香氣濃郁，一直深得人們的喜愛，故清官御膳廚師便仿照佛手柑的形象，製作了“佛手卷”這...
佛手白
用料白胡椒粉一點點勺豬肉末和白菜匹配蔥末一小把蠔油一勺鹽一克生抽半勺薑末兩片雞精半勺十三香一勺雞蛋適量娃娃菜用幾片整幾片蒸魚鼓油一勺十三香一勺小米辣兩個佛手白的做法豬肉剁餡加蔥薑末，鹽，雞精，十三香，生抽，雞蛋...
佛手筍
佛手筍，是浙江安吉百筍宴中的一道菜，用料蠔油5克雞精少許味精少許鹽3克白糖5克鮑汁50克佛手筍的做法煮好的冬筍一開二改刀制佛手形狀鍋中放高湯，放入以上調料，小火燜制30分鐘入味勾芡裝盤，放西蘭花點綴小貼士挑選冬筍時需...
佛手瓜
是道做起來非常簡單又爽口的素菜。就連不會做飯的00後也能做到很美味滴！用料佛手瓜芥末油白糖白醋味精鹽佛手瓜的做法佛手瓜去皮切片後先用糖，白醋，味精醃製。待醃製到瓜片變軟後再放入鹽，芥末油攪拌勻均即可上桌食用。（有...
醬醃佛手瓜
今年的佛手瓜長的超大，最大的得2斤了，想方設法做來吃吧。記錄一下，下次好做用料佛手瓜適量鹽適量生抽適量冰糖少量醬醃佛手瓜的做法佛手瓜洗淨去皮切小塊用鹽醃製約半小時擠淨水份裝入容器塞緊放入冰糖，倒進生抽至沒過瓜...
佛手粥
用料泡發的米一杯佛手15g紫蘇梗15g糖克佛手粥的做法泡發的米加半鍋水煮20分鐘秤取15g佛手，洗淨，紗布包裹取15g紫蘇，紗布包裹，洗淨粥煮了20分鐘後放入藥材小貼士熬製濃稠後加糖...
佛手螺
用料佛手螺1斤姜3片蒜2瓣小辣椒1個油3滴佛手螺的做法佛手螺用一勺鹽醃製2個小時（蘇蘇提供的佛手不用醃製，已經醃製好）佛手螺沖洗一下同姜、蒜、辣椒、半淹佛手螺的水一起煮開，放入少許白糖或者微量雞精，1分鐘關火，不宜超過2...
麻醬佛手瓜
用料佛手瓜1個芝麻醬2勺生抽1勺芝麻油1勺辣椒醬(可選)1勺糖2克麻醬佛手瓜的做法我的佛手瓜很大一個，我用削皮刀先去掉外皮，再刮成薄片。不是馬上吃的話可以放冰箱冰鎮。芝麻醬或者花生醬，生抽，芝麻油，糖，辣椒醬混合好後吃之...
冰糖佛手果
冰糖佛手果具有清熱解毒、清心潤肺、化痰止咳，美容養顏之功效，也是吸菸與熬夜一族必備佳品用料佛手果冰糖冰糖佛手果的做法用鹽或鹽水清洗水果表面將佛手果切粒或切絲將冰糖放在切好的佛手果上邊，放入燉盅燉8-12小時燉好...
佛手酥
用料配料同菊花酥佛手酥的做法豆沙10克包裏面，搓成橢圓，用手掌壓扁5/4擀麪杖擀平，用剪刀剪7刀左右，留兩條，當中部分朝今年捲起來，用食指從下面頂起來些，後面部分捏起些，刷蛋液即可...
煎佛手
用料香椿芽1把雞蛋2個麪粉300克胡椒粉克鹽克煎佛手的做法香椿芽洗乾淨麪粉和雞蛋調成麪糊，放鹽，攪拌均勻。香椿芽掛上麪糊放鍋裏煎。煎至兩面金黃。...