蒜蓉姜蔥拌手撕雞
突然想吃雞肉，就做了這道很簡單的菜！用料雞胸肉1塊蔥適量香菜（不喜歡吃可不加）適量生薑3片蒜頭6粒食用油適量鹽適量醬油一點點香油（沒有可以不加）適量蒜蓉姜蔥拌手撕雞的做法準備好主要材料:雞胸肉，蔥，香菜（不喜歡吃可以不放），姜...
蔥油手撕雞
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞胸肉200g大蔥白3段薑片4g料酒1大勺黃瓜1適量小蔥1根據口味添加蔥油調料食用油20g蔥白10g蒜末7g鹽1一小撮生抽10g蠔油8g老抽1小勺蔥油手撕雞的做法熱鍋燒油讓入蔥白碎和蒜...
姜蔥手撕雞
用料雞腿2只生抽2勺洋蔥半個姜5片蔥5根胡椒粉10克鹽5克姜蔥手撕雞的做法準備兩個雞腿🍗放入鹽，薑片，胡椒粉，色拉油，生抽醃製1-2小時配菜切丁備用洋蔥，生薑，蔥，放入電飯鍋墊底在把醃製好的雞腿放入電飯鍋，按煮飯鍵中途開啟看看...
蔥姜手撕雞
試一試，家常電飯鍋也能玩出美食的花樣。用料三黃雞蔥、姜紹酒粗鹽蔥姜手撕雞的做法原料洗淨。如圖。蔥姜墊鍋底。三黃雞用粗鹽抹一遍，醃製20分鐘。薑切片，和蔥一起墊在電飯煲鍋底。放入整雞，倒入少許料酒，注意水份不要太多...
姜油蔥🌿手撕雞
改良版的涼拌雞絲🥗，一定要試一試！用料雞胸肉1塊姜1塊蔥段1把生抽3～4勺葡萄籽油3勺姜油蔥🌿手撕雞的做法第1⃣️步：準備好今天的食材，蔥姜🌿沒有蒜，還有💪雞胸肉一塊；第2⃣️步：鍋裏煮水，沸騰後將雞胸肉整塊放進去；中火煮8分鐘🕠，撈...
酸姜手撕雞
雞是我們廣東人餐桌上最常見的菜，必不可少，無雞不成宴哈！也是我最喜歡的菜之一，所以變着花樣做法吃雞哈用料雞1只酸姜蕎頭適量檸檬葉適量青紅椒絲適量鹽局雞粉適量香油適量鹽適量酸姜手撕雞的做法首先準備材料，洗好切好，青...
蔥香手撕雞
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料三黃雞1只小蔥150g料酒15g生抽25g老抽20g綿白糖7g花椒40粒薑片15g蔥香手撕雞的做法薑片、花椒、料酒、生抽、老抽和白糖放進小碗裏，充分攪拌均勻，浸泡半小時。小蔥切成與電飯...
快手涼拌菜之手撕蒜蓉茄子
用料生抽4勺醋半勺芝麻油1勺糖半勺茄子1個蒜6瓣青條椒2個小米辣3個木姜油1勺開水3勺快手涼拌菜之手撕蒜蓉茄子的做法茄子上鍋蒸15分鐘放涼用手撕成條狀準備配料蒜蓉加醬油醋糖香油，有條件加一點木姜油，加3勺開水淋上去...
蒜香姜蔥雞
用料雞半隻蒜頭半個薑片6-7片蔥若干油少許醬油少許生粉少許白糖少許料酒少許蒜香姜蔥雞的做法將雞切成小塊小塊，加入。少許，生粉，料酒，白糖，醬油醃製兩小時。準備好其他輔料蒜頭切成塊狀，姜切成長片狀，蔥切成5釐米左右長度，蔥...
蔥薑蒜仔雞
用料雞腿蒜幹蔥姜生抽花雕蠔油糖香油蔥薑蒜仔雞的做法雞腿去骨，姜一片，鹽和糖少許，放花雕、生抽、蠔油、香油醃製入味備用。砂鍋倒油少許，用小火煎香蒜頭、幹蔥和姜，改中火放入醃製好的雞腿肉，翻炒均勻後蓋鍋蓋，燜制10分鐘，雞...
手撕蒜蓉茄
用料小茄子若干大蒜一頭芫蕪三五棵芝麻少許生抽3—4勺紅油（辣椒油）一小勺白糖一小勺麻油一小勺鹽適量手撕蒜蓉茄的做法茄子洗淨，根部用刀切上幾刀（方便蒸熟），上蒸鍋蒸15分左右，熟後涼涼，用手撕成細條，裝盤備用蒜去皮，拍碎、切成...
蒜蓉拌手撕茄子
以前總覺得做茄子是件很難的事情，耗時耗力耗油做出來也不一定好吃，這是一款很簡單的快手菜，邊煎魚邊把這道菜完成了。做了兩個版本，一個辣一個不辣，味道都很好，沒有難度。用料茄子2條蒜頭5瓣油適量醬油適量小米椒2個蒜蓉拌...
拌手撕雞
逢年過節家裏總有雞鴨魚肉的，這麼多年來白切雞全是吃怕了，最近愛上吃手撕雞，於小孩來說是福利菜，畢竟不用自己啃，滿嘴都是肉的感覺爽歪歪！特別是雞肉本身帶有點鹹香味，加上一堆香菜，別提多好吃了，沒錯，我愛香菜用料雞肉（鹹香）半隻...
沙姜手撕雞
外面手撕雞味精太多太鹹不好吃，自己琢磨做一個，朋友們都喜歡，就寫個菜譜共享。用料雞半隻生抽少許鹽適量蔥一把沙姜5-6塊姜5-6塊花椒10-20粒糖1小勺料酒1勺花生米少許（提前炒好炸香，拍碎）香菜兩根花生油適量沙姜手撕雞的做...
廣式電飯煲姜蔥手撕雞
用料三黃雞半隻蔥段若干段鹽適量姜8片生抽1勺老抽1勺廣式電飯煲姜蔥手撕雞的做法我買的三黃雞太大了，這裏就切半隻，洗淨，把雞頭，雞脖子，雞爪切斷（有些人不要的可以丟掉，我覺得雞脖子挺好吃的）均勻將鹽，少許醬油，蠔油，老抽，塗抹在...
姜蔥麻香手撕雞
無需烤爐，只需電飯鍋即可做出的美味！招待親戚朋友的絕好菜色！用料姜蔥蒜適量三黃雞/海南文昌雞一隻料酒適量生抽適量老抽適量麻油適量鹽焗雞粉適量食鹽適量沙姜（看個人喜好添加）適量冰糖適量姜蔥麻香手撕雞的做法最好選用...
蒜泥手撕雞
雞胸肉在煮雞湯時，往往不太好吃，比較柴，因而一般取出加蒜泥涼拌。用料雞1只蒜瓣10瓣蔥3根生抽，老抽，醋，蠔油各1勺生薑，八角各2個蒜泥手撕雞的做法雞肉加生薑，八角入鍋煮40分鐘。取出雞胸肉。將雞胸肉撕成絲。大蒜和蔥白切碎。...
新手必須#姜蔥手撕雞
這個雞是覺得最容易又是做出來別人會（哇哇哇）的一道菜收藏起來吧用料大雞腿2只鹽5克白胡椒粉3勺薑末3克蒜末4克煲仔飯醬油3勺蔥段3段油10克新手必須#姜蔥手撕雞的做法雞架我拿去煮湯啦因爲反正吃不完那麼多鹽加白胡椒粉...
手撕沙姜雞
沙姜是廣東的特產，帶有香味，不辛辣，是涼拌肉菜的好伴侶用料雞1只沙姜5粒鹽焗雞粉15ml蔥白2段醬油5ml麻油15ml鹽少許糖5ml姜1塊蔥2條油20ml手撕沙姜雞的做法1.雞按白切雞的做法做，燒一鍋水，水開後放入薑片，在雞膛裏放2條蔥，把...
蔥姜醬油手撕雞
用料雞半隻蔥3根薑片10片+鹽15克醬油1勺老抽半勺蔥姜醬油手撕雞的做法準備材料洗淨的雞肉，晾一會，稍微晾去水分，加入一勺鹽，均勻塗抹全身再加入醬油老抽，均勻塗抹全身放上薑片，靜置醃製20分鐘以上蔥切段，鋪在高壓鍋中放入雞...
蒜蓉手撕包
從來沒有想過，大蒜也可以和麪包完美地搭配在一起。對於那些以麪包爲一日三餐主食的國家，也許就像我們的饅頭花捲一樣，體現的也應是各色各樣不同的糧香甜香鹹香……各種香~~用料麪粉250g蛋清45g牛奶125g細砂糖10g鹽6g酵母...
沙姜蒜蓉雞
用料雞1只沙姜3塊油適量鹽適量老抽2勺蠔油2勺生抽2勺糖10克大蒜1只沙姜蒜蓉雞的做法沙姜蒜瓣備用。沙姜蒜剁碎加入所有的配料攪拌均勻。把配料塗抹到雞身，醃兩小時。不用加水小火煲三十分鐘左右，中間記得翻面，別偷懶哦，否...
手撕姜拌雞
麻辣鮮香，入口生津。用料雞脯肉150克仔姜100克菜籽油2茶匙料酒2茶匙芝麻油2茶匙凉拌醬油2茶匙鹽1茶匙油辣子海椒1茶匙花椒油1茶匙白糖1/2茶匙醋1/2茶匙味精1/3茶匙胡椒粉1/4茶匙五香粉1/4茶匙小蔥2根老薑少許黑熟芝麻少...
手撕雞（姜蔥蒸雞版）
用料雞半隻鹽適量香菜2根蔥3根姜4片白芝麻適量手撕雞（姜蔥蒸雞版）的做法雞洗淨，抹適量鹽，薑切片，2根蔥切大段，放在碟底，雞放在蔥姜上面，水開後，大火蒸20分鐘🐔蒸好後，雞汁用小碗倒出，如果味道不夠，可以加點鹽或者生抽；蔥姜扔掉，雞放...
蔥薑蓉雞翅
好吃就完事用料雞翅適量姜適量鹽適量蔥適量醬油適量蔥薑蓉雞翅的做法切薑蓉，加蔥混合蒸10分鐘左右，完成了再加醬油，可以不加...