手擀餛飩
用料面3斤水適量手擀餛飩的做法肉和芹菜包好餛飩第一步和麪，第二步拌餃子餡，第三步包餛飩...
🌸純手工手擀餛飩皮🌸扁食皮🌸雲吞皮🌸薄如蟬翼超薄迷你小餛飩皮🌸
記錄生活🌸餛飩皮有薄有厚，自己不太喜歡吃厚的餛飩皮，喜歡吃小小的迷你扁食，可能是小時候吃習慣了，超市賣的皮都比較厚，今天自己動手做了迷你扁食皮，煮出來的皮呈透明狀，喜歡厚一點的可以不用擀那麼薄😄就是外面賣的餛飩皮厚...
手擀麪家庭大餛飩(洋蔥版)
洋蔥的種種好處，孩子們小，不怎麼愛吃洋蔥，但是我想到一個小妙招，包到餛飩裏，即提鮮又好吃，比大蔥版的好吃多了👍(此方經供參考，口味根據個人愛好！)洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血...
手擀餛飩皮
有人想吃餛飩了，結果起晚了沒買到現成的餛飩皮，只好自己擀。在製作過程中作了稱量，以備不時之需。用料麪粉500克雞蛋1個(蛋液共50克)鹽3克水150克玉米澱粉適量手擀餛飩皮的做法麪粉500克，加入3克鹽，一個雞蛋，調勻。分多次加...
美善 品-自制餛飩皮&手擀麪
買回來的餛飩皮發現有小黑點，加之有報道說市售面製品添加甲醛，以延長保質期，所以下定決心自己做。幸虧有小美和意大利壓面機，真得很方便。用料麪粉500克水210克鹽3克美善品-自制餛飩皮&手擀麪的做法原色麪糰製作:水，面...
手擀餛飩皮的餛飩
2022.4月，上海疫情期間被封關在小區，足不出戶30天。想吃餛飩的人，不得不動用最後一點麪粉和食材，來吧！自己動手擀餛飩皮吧，人人都可以是廚師。用料肉末250克薑末一點雞蛋1個榨菜50克白菜梗一點點麪粉4勺玉米澱粉50克食用油5...
鮮肉餛飩（手擀皮）
用料麪粉250克水100克鮮肉750克生抽一湯勺老抽一湯勺鹽一茶勺鮮肉餛飩（手擀皮）的做法把水和麪粉倒入和麪機裏用筷子攪成絮狀開機和麪20分鐘。（不同麪粉的含水量不一樣邊攪拌邊加水只要是絮狀就可以開始和了）沒有和麪機可...
萬能麪糰🥟餃子皮餛飩皮手擀麪條🍜手工擀制嫩滑勁道
用料水270克麪粉460克玉米澱粉40克萬能麪糰🥟餃子皮餛飩皮手擀麪條🍜手工擀制嫩滑勁道的做法水➕麪粉➕澱粉，選擇麪包機17自訂和麪，時間20′，程序結束後，醒面10分鐘，選擇麪包機15，撒一點乾粉，繼續揉麪5分鐘左右扒拉出麪糰，...
手擀麪&餛飩皮
在家也能分分鐘吃麪條用料中筋麪粉300克水（1/3水可用雞蛋代替）150克鹽2克玉米油5克澄面（小麥澱粉）適量（拍麪皮用的）手擀麪&餛飩皮的做法把麪粉、水、油，鹽放進主鍋，蓋上蓋子（不用蓋量杯蓋）。設定15秒速度3先混合麪粉。然後...
芹菜葉餡兒小餛飩（自己擀餛飩皮兒）
炒芹菜吃，往往把葉子丟掉了，其實芹菜葉加上點兒肉餡包成小餛飩囤起來，也是極好的～用料生芹菜葉120g左右牛肉餡150g左右蔥花20g左右姜粉1g醬油20g左右鹽2g香油10ml麪粉200g水100g左右芹菜葉餡兒小餛飩（自己擀餛飩皮兒）的做法...
薄如蟬翼的手擀餛飩皮
所有面食裏我最喜歡的就是小餛飩，可是外面賣的餛飩皮都是機器壓製的太厚，還是喜歡純手工擀制的超薄餛飩皮。只需一雙勤勞的手，薄如蟬翼的餛飩皮不是夢。注意注意:薄如蟬翼只適合包小餛飩哦，也就是餡不能太多，如果想包大餛...
針菇鮮肉小餛飩的多種吃法（附手擀餛飩皮做法）
好像每個家庭做飯都是圍着孩子轉，我家也是一樣，豆喜歡吃餛飩，他說餛飩小，一口一個，吃着方便，那就做起來，以前沒時間，餛飩皮全部買，今年以照顧家裏老人爲主，相對時間能從容一些，餛飩皮變成手擀皮了，自己手擀餛飩皮缺點就是有邊角料...
手擀小餛飩皮
小餛飩和小餛飩不一定是一個東西。我說的小餛飩是特別簡單的小餛飩。超市有一些品牌速凍也有賣的，但是皮都特別厚，不好吃。所以還是要自己動手呀！小餛飩皮，要足夠薄纔好吃。口感爽滑！用料麥芯粉克雞蛋1個食用鹼木薯澱粉手...
手擀餛飩皮
自己擀的餛飩皮子筋道，包出來的餛飩另一番風味用料麪粉500克雞蛋1個溫水適量手擀餛飩皮的做法麪粉中加雞蛋，一邊加溫水一邊用筷子攪拌，成絮狀，沒有乾粉，揉麪成光滑麪糰，醒面20分鐘。醒面時準別餡料。麪糰擀稍大後，表面撒塗幹...
【手工餛飩】
小時候吃着餛飩，一個接一個划進胃裏，根本來不及嚼，最後連湯都被整了個底朝天！今天我們在家做起來，早上起來開啟冰箱，煮一碗，帶來滿滿的幸福感。用料餛飩餡生薑適量花椒適量豬肉適量雞蛋2個蔥花適量鹽1勺生抽2勺蠔油1勺香油1...
雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮
三滾餃子兩滾面。小貼士有包子、餃子、麪條、饅頭、蔥油餅詳細比例與講解哦！用料麪粉500克鹽5克水160克雞蛋液60克玉米澱粉（手粉）適量雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮的做法麪粉500克加鹽5克和雞蛋夜60克使麪條更緊實有嚼勁，清...
薄而不破手擀餛飩皮
用料水150-160克低粉100克高粉200克鮑勃全麥粉100克鹽2克鹼面5克調和油13剋薄而不破手擀餛飩皮的做法所有材料揉成光滑麪糰溼布蓋容器靜止30分鐘，揪成小劑子撒上少量麪粉防粘，卯上勁兒擀成透光薄皮就可以隨心所欲的包你...
手擀薄皮蝦肉餛飩
每次做餛燉時爲了省事，都會去買現成的餛飩皮。買的麪皮一般比較幹，不柔軟，包的時候要沾水才能捏住口。最讓人糾結的是，買來的餛飩皮不耐煮，餡料自然就不敢包很多，怕餡還沒煮熟，皮已經煮爛了。自己動手製作的餛飩皮，沒有任何添...
薺菜鮮肉餛飩(手擀餛飩皮）
用料澱粉10克(可用麪粉代替）中筋麪粉190克水50克鹽1-2克雞蛋1個約50克餛飩餡前腿肉250克薺菜200克姜三片蔥2根生抽適量料酒少許鹽適量雞精1小勺(2克左右）耗油適量白糖一小勺薺菜鮮肉餛飩(手擀餛飩皮）的做法將雞蛋，水，麪粉，...
懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩
用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...
手擀果蔬麪皮四囍餛飩
女兒幼兒園舉辦美食節想着帶點不一樣的做了彩色果蔬餛飩200只帶過去小傢伙們全部吃完哈哈哈，有成就感用料麪粉200*4克雞蛋4只南瓜1段菠菜1把紅心火龍果1只紫薯或紫甘藍1只|若干餛飩餡料自己配|若干水適量生粉若干手擀...
擀制餛飩皮，也不太難
今天吃餛飩，本來是要拿壓面機來做餛飩皮的，結果早上在牀上刷手機看視頻看到了人家用擀麪杖擀制餛飩皮，三下五除二的就那麼幾下做好了。看得我也心動了，就試了試，還不錯，也不太難😊150克麪粉，擀好是32張餛飩皮。用料麪粉150克...
餛飩（手擀皮）
小的愛吃肉餡類的，有空就包個餛飩，自己擀皮。就正常和餃子面，擀皮時撒的防粘粉（手粉）換成澄面就可以，（也可以和麪時麪粉里加澄面，大概100克白麪，15克澄面，不能加多了，皮不筋道，容易破）。肉餡水量是肉的十分之一，其它的我也隨手量，順...
蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手
用料蝦8只冰鮮蝦雞蛋3個黃瓜半根大蔥半根餛飩皮4塊錢香菜1小把紫菜1張生薑兩片鹽大半勺生抽1勺料酒1勺十三香1勺蝦仁餛飩鮮蝦餛飩懶人餛飩簡單上手的做法首先把8只大蝦去頭去皮去蝦線，剁碎備用。然後準備半根黃瓜，切片...
擀皮兒和餡兒包餛飩|從無到有創造一碗小餛飩
向@小高姐的魔法調料學習的小餛飩相當美味即使做它很費功夫但爲了它的美味我還是願意赴湯蹈火！方子2-3人量圖片裏的餡的分量有點多了方子裏調整的應該差不多大家仔細看歐！小貼士也要擁有姓名！🌱我扒了皮鴨腿抹了烤肉料冷...