蒜油湯粉
蒜油的味兒很香，適合平時口味比較清淡的。用料龍口粉絲蒜末雞蛋菠菜鮮筍油鹽蠔油，海鮮醬油薑片蒜油湯粉的做法粉絲泡軟後清水過兩遍撈出瀝乾備用，菠菜摘洗乾淨，蒜切末，鮮筍切片，姜一片，雞蛋洗乾淨放一起備用，省得忘記，也方便。...
舊莊耗油蒜蓉粉絲蝦
蠔油應該是每個人的廚房裏都有的一款調味品。相信大家不管做什麼菜都會放一點蠔油吧。但是市面上蠔油的種類多種多樣，哪個牌子的蠔油纔是最美味又健康的呢？當然是李錦記！早在1888年他就發明的蠔油，他的蠔油是精選肥美多汁...
特鮮蒜臺雞蛋湯河粉
小時候每個時段都會有特定的食材，春天的豌豆苗，蒜苗，蒜臺，各種田地裏的野菜，榆錢，槐花。春天裏的食材使用期都比較短，所以顯得格外珍貴，總有一種吃不夠的感覺。蒜臺是大蒜的附屬品。di蒜臺也是技術活，需要有耐心，小時候自己最喜...
蒜粉
當蒜粉愛吃又覺貴的時候用料蒜半或一頭乾果機或烤箱或者太陽風乾香料歐芹、羅勒選愛的切蒜器量大很需要鹽少許蒜粉的做法1⃣️蒜粉怕潮，可半頭經常做2⃣️切片。薄、均勻利於風乾。切蒜器供參考。碎姜蒜比切快3⃣️風乾a.幹...
蒜蓉粉絲蝦（少油）
海鮮是補充蛋白質的好東西，蒜蓉粉絲蝦算是好做，好看，好吃的代表菜了。我的版本比較少油，爲了家人吃的更健康哈。這道菜材料種類少，省時省力，很適合年夜飯做來吃！用料鮮蝦10～20只蒜蓉50～60g龍口粉絲一捆食用油30～50g醬油50g料酒1...
油粉湯
愛喝，源自於兒時的記憶。小時候縣城西關橋邊有一家油條包子鋪，我對肉包子不感興趣，卻對鋪子裏的油粉湯情有獨鍾……一直認爲油條的最佳搭檔不是豆漿，而是油粉湯。用料白菜葉2片（約80克）豆腐50克紅薯粉條20克五花肉30克蔥姜...
蒜蓉粉絲蒸蝦-黃油版
人人都愛的一道菜，用做烘焙的黃油來烹飪，別具一番味道，成品香味撲鼻～用料蝦8只粉絲80克蒜1頭生抽2勺糖1勺鹽小半勺白胡椒粉少許小蔥1根黃油40克蒜蓉粉絲蒸蝦-黃油版的做法粉絲提前用冷水泡30分鐘海蝦去頭去殼，留着尾巴用刀...
油豆腐粉絲湯
鴨血粉絲湯我們很常見，但是你知道還有一種粉絲湯人氣也很高麼？它就是油豆腐粉絲湯。油豆腐粉絲湯是上海的經典小吃，經常跟生煎搭配一起食用。生煎的酥脆香嫩配上粉絲湯的香，兩種香味的混合！讓你就算已經吃完，還是還沉寂在剛...
蒜香瑤柱豆腐粉絲湯
方子來自微博上的牛奶少女，湯里加了海帶和瑤柱非常鮮美，簡單快手，清淡少油，適合節後刮油和減肥時食用！用料乾貝適量豆腐1塊海帶幾節玉米粒適量菠菜適量香菇2朵粉絲1小捆蔥花適量蒜末適量小米椒適量麻油1勺生抽1勺蠔油1勺陳...
耗油蒜蓉雞蛋粉絲燒
想吃螞蟻上樹，想吃粉絲扇貝，家中無材料，後混合想出這個菜用料粉絲適量蒜1整個蠔油2湯匙鹽適量料酒1湯匙雞蛋2個醋適量食用油適量鹽適量耗油蒜蓉雞蛋粉絲燒的做法第一步，將蒜全部切末，雞蛋直接不用打散放到鍋中炒至半熟，乘出...
蒜蓉牛油粉絲蒸海蝦
用牛油蒜蓉蒸大蝦鮮香可口😘用料海蝦9只龍口粉絲1把牛油15克蒜5瓣蒸魚豉油兩勺蔥花一勺蒜蓉牛油粉絲蒸海蝦的做法鮮活的海蝦買回來放冰箱冷藏半小時剪去蝦槍蝦腳蝦鬚蝦頭與蝦身連接處先橫剪一刀再剪開蝦背蝦頭蝦背朝...
油菜粉條湯（無油菜）
用料油菜棵鹽克五香粉粉條油菜粉條湯（無油菜）的做法粉條放入水中煮，煮到8成熟，放入鹽，五香粉，切成塊的油菜，煮軟油菜即可。...
油潑蒜蓉粉絲金針菇
用料金針菇300g粉絲100g蒜適量油潑蒜蓉粉絲金針菇的做法粉絲，煮熟，金針菇煮熟，放盤子裏，倒入調製好的醬油，蠔油，糖，上鍋蒸五分鐘，蒜蓉過油後馬上到上去...
蒜豉炒雞（排骨）湯米粉
我是一個深圳本地人，家鄉就在深圳西北邊，這是一個我吃着長大的湯粉，小時候一到中秋節，媽媽就會早晨5、6點去市場買瀨粉做給我們吃，再從臘味店買一莊燒鵝，那就是一頓節日必吃的美食——燒鵝瀨粉，時至今日，瀨粉依然是我們這邊的...
【簡】萬用蒜香油（潮汕豬雜湯粉）
一人食吃過潮汕湯粉的小夥伴對這個香氣應該並不陌生，對的，這個味道幾乎是潮汕豬雜湯粉的靈魂。一碗好的豬雜湯粉如果不放油炸蒜它的“粉生”是不完整的。一次炒菜發現家裏蒜頭用完了，意外發現炒好的青菜加一小勺油炸蒜末...
蒜油撈粉
第一次去一家化州餐館吃飯的時候，一進門看到每桌的桌面上都有一碟很大的白白嫩嫩的粉，我還以爲是進店消費就送一份的呢。後來才知道這叫撈粉，他們特別喜歡吃~撈粉的口感爽滑，拌上香油之後又很油潤，味道清淡但是又很香，反正...
蒜蓉蝦油粉絲蒸蝦🦐
不好久沒更了、不能再藏了。和大家分享下新方法，媽媽再也不怕我的粉絲太乾無味了。其實之前也做過蒜蓉粉絲蒸萬物，但是總會覺得粉絲的味道要麼太淡要麼太鹹，有時蒸完甚至覺得粉絲很乾不好吃，所以今天試着改變一下新方法…...
牛油蒜蓉牛排烤意粉
在家當然要簡約版啦！簡約得來又好吃啦！首選當然是這款啦！Y(^_^)Y用料牛排二塊意粉適量蒜頭三瓣牛油少許什香草適量黑胡椒碎適量牛油蒜蓉牛排烤意粉的做法先將意粉放少許鹽油煮熟蒜蓉牛油放烤盤待用牛排煎熟將煎好的牛排...
大同小異的萬能蒜蓉蔥油做法(粉絲蒜蓉蔥油小紅貝）
無論是水產品還是海產品，無論是魚類還是貝類，我家通常情況都是釆用蒜蓉蔥油的做法，不但簡單快手，而且相比油炸的做法其更能鎖住營養不流失，又不失鮮嫩的口感。用料小紅貝8只粉絲1小把蒜頭1頭蔥適量辣椒醬1勺蒸魚豉油適量食...
creamy pasta奶油蒜香意粉
用現磨穀物粉（高蛋白）做出creamy的效果，而不需要加淡奶油和芝士，有口感又輕脂，非常適合素食者原方參考：2人分量用料意大利麪2人份蒜頭3-4瓣麪粉1湯勺牛奶1.5杯鹽胡椒、香料等橄欖油3湯勺creamypasta奶油蒜香意粉的做法燒水，...
不開油鍋炸蒜蓉的涼拌蒜蓉菠菜粉絲
非常非常簡單的做法，適合懶人或者下班回家的快手菜。用料菠菜1把粉絲1把薄鹽生抽適量糖適量麻油5勺大蒜瓣6瓣不開油鍋炸蒜蓉的涼拌蒜蓉菠菜粉絲的做法蒜瓣切蒜末，加麻油，入微波爐中高火叮1分鐘，加生抽，糖，拌勻。粉絲焯水煮...
蒜油意粉 -基礎意粉
最近看《白老師的家常菜》，意粉那一集，有個蒜油意粉，看得我直流口水。立馬買了罐橄欖油，一包意粉回來。早上做了起來，果然好美味！！用料橄欖油意粉蒜鹽蒜油意粉-基礎意粉的做法煮一鍋水，水開後放入意粉，加鹽，煮8分鐘左右（主要看意...
蒜頭油(湯粉必備佐料油)
湯粉湯麪少不了的佐料，鮮香好吃用料大蒜20瓣油400克蒜頭油(湯粉必備佐料油)的做法大蒜剁碎，鍋內加油，然後加入蒜蓉，小火慢慢炸，一開始要攪拌，把蒜蓉撥鬆，以防粘着一塊炸到金黃就馬上關火，因爲會繼續受火上色，太焦會苦的炸好的...
蒜香酸辣面(湯版油潑面)(可替換成粉絲)
不能出門的日子還是想吃點重口味的~用料大蒜4瓣(根據口味增減)香菜我是香菜星人不吃的可以換成蔥或者不放辣椒麪1勺(根據口味增減)鹽適量生抽適量老抽適量糖適量醋適量麪條1份雞蛋丸子午餐肉愛吃啥放啥可以再放點其他...
油潑蒜香金針菇粉絲
輕鹽輕食，爽口美味的低脂低卡家常菜！用料金針菇1把粉絲1把蒜2瓣小蔥1根六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油1.5勺油潑蒜香金針菇粉絲的做法食材。粉絲泡發。金針菇切去根部，洗淨後瀝乾水分。蒜剁末，小蔥切小圈。泡發好的粉絲，用剪...