孃親牌豆腐丸子
小時候特別喜歡吃孃親做的豆腐丸子，不過她不做飯已經十幾年，我也十幾年沒有再吃到了。想吃，就問問她怎麼做的，也收藏起來，備用。沒有圖，以後做了再補。用料豆腐適量幹澱粉適量蛋清適量肉餡適量鹽適量蔥花/香菜碎適量。湯用...
丸子燉豆腐
用料豆腐一小塊塊鹽適量克姜少許片生抽少許勺蔥適量根木耳少許紅蘿蔔少許丸子適量（邯鄲粉條做的那中）食用油適量丸子燉豆腐的做法第一次知道這也叫丸子豆腐，丸子主料切塊。紅蘿蔔，青椒切小塊，木耳手撕片狀。鍋裏放油，蔥薑蒜...
炸豆腐丸子
豆腐怎麼吃都不好吃？NO、NO，跟我來學豆腐丸子吧用料豆腐1塊雞蛋2個香腸2根胡蘿蔔半根麪粉3勺鹽1克五香粉勺香菜5根炸豆腐丸子的做法這個就需要把所有的菜切成末然後混勻就可以炸了小貼士特別簡單，只要會切菜就會做這道炸...
烤豆腐丸子/減肥/烤茄子豆腐丸
想吃豆腐丸子，又有點怕油炸，就用烤的，個人還蠻喜歡的，外脆裏嫩用料老豆腐200克茄子🍆（也可以換成別的喜歡的菜）100克生玉米粒100克全麥麪粉100克水100克鹽1.5克淺色醬油3克十三香0.3克香油2克黑芝麻2克烤豆腐丸子/減肥/烤茄...
豆腐蘿蔔丸子湯(一家親)
老公愛吃豆腐，女兒爰吃肉丸，我愛吃蘿蔔。我就把三樣放一起，還挺好吃的，我起名叫一家親，放了味好美調料更加鮮美。老公不愛吃薑正放味好關姜粉。完美。用料豆腐1塊雞蛋清1個豬肉200克鹽少許白蘿蔔1小段味好美姜粉少許味好美...
豆腐丸子@素菜豆腐丸子
用料老豆腐1塊（500克）胡蘿蔔半根蔥半根雞蛋2個麪粉100克耗油5克味極鮮5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克鹽適量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一塊捏碎放入胡蘿蔔感覺好看點，哈哈😄，蔥花切碎再放入十三香0.5耗油5味...
孃親牌香腸
我家大寶非常喜歡香腸，原來都是超市購買，或者店鋪自己製作的，但總感覺不衛生。好幾次想自己製作都放棄了，實在是自己是個廚房小白，啥也不會煮。有了老二後，爲了兩個小孩，豁出去了😜原來只要想做，什麼都可以成功。相信我，你也可...
親媽牌豆腐丸子
跟媽媽學做菜。用料五花肉適量瘦肉適量豆腐一塊雞蛋一個鹽，醬油，料酒，胡椒粉少許生薑少許蔥花少許親媽牌豆腐丸子的做法把五花肉➕純瘦肉➕生薑剁碎➕雞蛋➕料酒➕醬油➕胡椒粉➕生粉，拌勻豆腐捏碎然後豆腐擠水，用紗布包着...
肉豆腐丸子
用料豆腐50g雞蛋1個豬肉150克青菜20g肉豆腐丸子的做法搓碎豆腐，豆腐碎，肉餡，雞蛋，澱粉，醬油攪成泥狀擠成小丸子，擺盤青菜吊水切絲。燒水沸騰放入丸子，加入青菜絲，淋香油...
豆腐圓子@豆腐丸子
在貴州吃到一種美食叫“豆腐圓子”外焦裏嫩，非常好吃。搜了一下基本沒有哪個軟件能告訴配方，索性自己做了一次嘗試。到目前爲止做了4版，一直到口味滿意爲止。其中2版是用空氣炸鍋做的，2版是用馬勺（油鍋）做的。都可以，看您控...
孃親大人牌炸醬
最愛吃的是孃親大人的炸醬麪，小時候吃的是爺爺自己曬的西瓜醬，現在用海天黃豆醬代替了，因爲醬本身甜甜的，也挺好吃。爲什麼弄個這麼詳細的菜譜，因爲我確實不會做菜，而娃愛吃姥姥炸的醬，所以詳細點，自己看用料海天黃豆醬1碗植...
孃親牛排
用料西蘭花三小朵蘆筍一小根黃心地瓜一顆櫻桃小蘿蔔2顆鶴鬥白2小顆（可要可不要）澳洲牛排一份（醃製好的半成品）黃油適量孃親牛排的做法清洗改刀主材備好嘍配菜開水撈，牛排開煎，切塊，拼盤葷素搭配，營養美味小貼士牛肉煎的時間依...
豆腐小丸子
本來想做胡蘿蔔丸子，一看蘿蔔是水果蘿蔔，挺好吃。就不夠做丸子了，豆腐來幫忙用料豆腐1塊胡蘿蔔1根澱粉4勺五香面二勺鹽一勺生抽適量雞粉適量香油適量香蔥兩根香菜兩根豆腐小丸子的做法準備食材適量鹽加入蘿蔔，濾出水份加...
辰娘牌肘子
辰爺沒吃過肘子，今天嘗試給小盆友做一下味道還不錯喜歡的嘗試一下吧！用料肘子一個蔥姜適量八角2個冰糖6-7粒鹽少許生抽兩勺老抽兩勺幹辣椒1個香葉1片十三香一點點清水少許辰娘牌肘子的做法首先把肘子去幹淨毛後加入蔥姜...
冒牌小丸子
用料蝦仁20--30只海苔3片肉鬆5勺雞蛋1個白菜（大一點）2片水丸8--10個姜3小片鹽5--12克福建老酒3--6滴冒牌小丸子的做法將水丸子放入盆子中，加入半盆水放到電磁爐上面，以160度或180度燒15到20分鐘，將白菜片洗淨後，跟着水丸子...
豆腐丸子湯
這次我準備的餡料是豆腐、肉，還有白蘿蔔，都是營養價值很高的食物。豆腐的蛋白質含量很高，豬肉可以補腎養血、滋陰潤燥，白蘿蔔可以消食化氣，嫩膚抗衰。喝一口豆腐丸子湯，不但營養豐富，而且湯汁鮮美，回味無窮。用料豆腐1塊肉末...
豆腐丸子
小子不愛吃胡蘿蔔，但這樣做就挑不了了……用料豆腐三塊（自制肉末適量（牛肉蝦肉都可雞蛋四個蝦皮蔥姜鹽五香粉胡椒粉糖料酒澱粉香菇泡軟適量胡蘿蔔適量黑木耳適量豆腐丸子的做法除了澱粉外所有材料弄成末拌勻，➕雞蛋捏團滾...
豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜湯】
用料大白菜的菜心1顆豆腐一小塊（約100克）肉餡100克姜1片芝麻油3毫升豆腐丸子+大白菜的【豆腐丸子白菜湯】的做法黃心大白菜心兒一顆，葉片掰開，豎着切成條。準備好肉餡、薑末和豆腐。豆腐和肉餡的重量1:1，將豆腐壓碎後，和肉...
媽媽牌燉雞，記錄一下孃親好吃的做法
回孃家媽媽燉了只雞，我，我老公，我家大寶，吃的可帶勁。看了一遍做法，爲了避免忘記，記錄一下用料雞肉或雞腿1200克姜幾片蒜5瓣蔥1根八角1個草扣2個豆瓣醬2大勺料酒3勺白糖1勺媽媽牌燉雞，記錄一下孃親好吃的做法的做法雞肉焯水...
孃親蒸菜
這道菜是最受百姓歡迎的家常菜，即使是外鄉人也總易一見鍾情，蒸槐花、蒸茼蒿，或是蒸雜蔬菜都頗爲流行，而這道以芹菜葉入菜的，我卻想把它叫做“孃親蒸菜”；雖然是涼菜，但特別之處是蒸出來的涼菜。用料芹菜麪粉蒜鹽香油孃親蒸菜...
豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊
是從同事那裏學來的～其實可以當做菜，也可以當做湯用料北豆腐一盒蛋清2個花椒水適量薑末適量鹽適量蒜少量澱粉適量麪粉適量白菜半顆豆腐丸子湯，是用豆腐做的丸子喲😊的做法北豆腐搗碎去水加少量麪粉、澱粉、姜蒜鹽、花椒...
豆腐肉丸子
用料豆腐1塊五花肉適量生抽一勺鹽適量料酒一勺白蘿蔔一小個豆腐肉丸子的做法這都是成品圖了，中間步驟忘了拍照，做法都在小提示下面成品出鍋了，味道感覺不錯以後再繼續努力，學習各種做各種吃的小貼士也是在這裏看到第一次...
烤豆腐丸子
用料豆腐一小塊雞蛋1個胡蘿蔔適量西藍花適量調料:鹽適量澱粉一勺耗油適量烤豆腐丸子的做法前面的步驟都忘記拍照了😂先將豆腐壓碎（我是戴着一次性手套捏碎的）感覺這樣更快更方便西藍花焯水，切成碎備用，胡蘿蔔切碎備用。將...
豆腐歐丸子
用料豆腐一塊藕一節蔥一小把雞蛋一隻生粉適量醬油適量胡椒粉一小勺鹽一勺豆腐歐丸子的做法藕刨絲，豆腐用手擠碎，拌一起加調料，然後加生粉。...
豆腐丸子
喜歡吃豆腐用料肉餡300g豆腐1塊紫皮洋蔥1個胡蘿蔔1根黑胡椒粉適量鹽適量雞粉適量豆腐丸子的做法肉餡，洋蔥，胡蘿蔔混合好，加入調味料，冰箱冷藏1小時。鍋中放油，5成熱時下丸子炸(定型之前不要動)丸子炸成金黃色，漂浮起來後，撈...