無油無糖紫薯栗子月餅

非常香甜健康的小月餅，寶寶可以吃，含有糯米粉，寶寶不要一次吃太多了。

用料  

無油無糖紫薯栗子月餅的做法  

1. 將紫薯和栗子上鍋蒸熟，我是蒸米飯的時候用電飯鍋一起蒸的。

2. 紫薯用研磨碗磨成泥，加入牛奶攪拌均勻，加入糯米粉和成柔軟的麪糰，用保鮮膜包住備用。

3. 栗子用刀切開，用小勺把栗子挖出來，加入牛奶，用料理棒攪拌成泥。

4. 在平底鍋（不沾的）炒一下栗子泥，讓栗子泥乾燥成團

5. 紫薯麪糰分成40g一個的小麪糰，裏面包入10g栗子內陷，團成球粘糯米粉，用月餅模壓成小月餅。

6. 小月餅蓋上保鮮膜放冰箱冷藏，吃的時候蒸鍋蒸15分鐘左右，完成。