平潭時來運轉
平潭菜，滿滿童年回憶用料包菜1個胡蘿蔔1根香菇10朵五花肉500克蝦仁500克海蠣子500克香蔥200克芹菜200克蒜苗100克頭水紫菜100克皮是現買的5斤平潭時來運轉的做法材料都切好了然後下鍋一起翻炒晾涼後包成小圓團然後吃幾...
時來運轉
簡簡單單，想轉運的快看過來了！用料培根（豬肉片）10片黃瓜半根上海青10顆牙籤10根時來運轉的做法1.準備培根肉2.準備好黃瓜。3.培根將黃瓜包捲起來，牙籤定型。4.冷鍋熱油，一點點油即可，不用放鹽了，中小火煎幾分鐘就熟，千萬不要蓋...
冬至搓「米時」時來運轉！
這篇居然在我的草稿箱裏忘了發🤦🏻♀️。大家看到了收藏起來留着明年用吧🤪。「米時」福州話方言讀sì。對的就和意大利語那個發音一模一樣🙂。冬至一定要搓sì！寓意時來運轉的美好心願❤️。稍微花點兒功夫用糯米粉搓丸...
平潭炒細粉
用料五花肉丁克蒜苗末海蠣蝦仁章魚腳胡蘿蔔絲包菜絲細粉（熱水泡好，沖涼水備用）蔥油蔥平潭炒細粉的做法五花肉丁煸出油，加蒜苗加海蠣、蝦仁、章魚腳一起炒加胡蘿蔔絲、包菜絲，炒至斷生加料酒、生抽、鹽、雞精、白糖，翻炒均勻...
食來運轉
記錄用料糖1克雞蛋1耐心100%認真100%堅持100%食來運轉的做法自己的一個記錄。emmmmm。就醬小貼士認真。耐心。堅持。...
平潭茹粉結
用料炒花生150克蝦150克乾貝50粒五花肉150克幹香菇9朵胡蘿蔔半根魷魚乾4只芹菜4根蔥5根蒜葉3根生抽2勺蠔油1勺鹽適量味精適量平潭茹粉結的做法第一步炒花生配料都切好備用所有的料放在盆裏，加地瓜粉250克攪拌，太乾用100...
時來運轉(番薯丸)福建特色小吃
這是一道福建平潭傳統小吃--時來運轉這道美食名字不但好聽，更關鍵味道好，集合了當地特產做的食物。也傳承了幾代人對未來美好的祝福關於這個美食，還有一個動人的故事：很久以前有個清官被人誣陷坐牢，他老婆每天就給他做了許...
平潭鹹菜飯
多謝下廚房app…感覺走上了一條不歸路…生活中不僅有詩有遠方有天空的星辰還有廚房裏的煮飯桑…用料捲心菜半個五花肉300克蝦仁300克胡蘿蔔1個蔥兩棵香菇（鮮的）8個米飯適量醬油，鹽，糖，味精少許五香粉少許平潭鹹菜飯的做法...
時來運轉（番薯丸）
平潭的鹹米時，有個更好聽的名字:時來運轉，真的好寓意。隔海的鄰居福清，叫番薯丸，個人覺得，沒有平潭的好吃，內餡還是平潭的配料豐富。以下我準備好的材料，一共包了83個，番薯丸每個用皮是35克，餡料15克，單個約50克。供參考。皮35+...
平潭番薯丸
用料紅薯1個地瓜粉200克花生150克乾貝1把魷魚1只蝦250克豬五花肉200克蔥薑蒜葉少許鹽巴少許味精少許生抽2勺蠔油1勺白糖少許平潭番薯丸的做法生花生炒熟即可買現成的鹹食皮也可以五花肉切小塊蝦去殼乾貝用刀黏一下魷...
【小磚頭UP福建平潭美食】時來運轉（鹹食）
福建平潭是離着臺灣海島最近的只有68海里的美麗海島（科普一下：68海里=125.936公里）。這個小島正在全力發展，未來會成爲非常不錯的旅遊精品小島。知道鹹食，是因爲去福建平潭出差，在我們考察場地的平潭貓頭墘的民宿老闆娘，“遊...
【諸事順】時來運轉風車酥
新年快要到咯，在這全家團圓的歡樂時光裏，你需要一道顏值在線、老少咸宜，又能博個好彩頭的餐後甜品～做什麼呢？這個時候我想起了小時候看動畫頻道的“大風車”節目，又想起了春節廟會裏小朋友人手一個的風車玩具，還有過年期間搖...
平潭燜冬粉
這是來自大平潭一位美麗善良的化妝師（福建省有需要跟妝可以加她VX:chenmeiyun88888）的分享😏非常感謝她～我超愛吃這個，每次去喝喜酒最期待它～也是平潭的宴客菜～用料冬粉(紅薯粉絲)流星包菜螃蟹海蠣胡蘿蔔蝦三層肉或五花肉蔥...
平潭金鱘飯
用料乾貝粒糯米克胡蘿蔔根金鱘平潭金鱘飯的做法香菇一把剪丁，一個胡蘿蔔切丁，肉丁少許。糯米跟米的比例1.5：1，浸半個小時後先煮。蔥頭油準備好備用，提前炒配料。油稍微多放點，爆蔥姜，下肉香菇丁炒香（稍微炒一會），放蝦仁胡蘿蔔，放...
平潭鹹時
4斤皮3顆包菜2斤肉酸筍適量用料鹽5克平潭鹹時的做法醃魚炒蝦炒肉撈菜伴紫菜醃海蠣蔥油除了蝦魚一起鹹時皮蒸15分...
餐桌上的《時來運轉》
餐桌上一道甜食，寓意深遠，承載美好的祝福。用料糯米粉適量水適量紅糖少許熟豆粉適量餐桌上的《時來運轉》的做法糯米粉加入適量的水，揉成麪糰，按照自己喜好搓成湯圓（元宵）狀。鍋里加入適量的水煮開後放入湯圓，煮透煮熟。（漂浮...
平潭海蠣炸
作爲一名吃貨，吃不到自己想吃的味道，就只能自己動手豐衣足食啦～～～用料牡蠣500克包菜1顆姜1小塊蒜4瓣青蒜苗2根洋蔥半粒雞蛋1個澱粉若干油炸粉若干鹽1小勺雞精2小勺糖1小勺生抽少許老抽少許五香粉少許平潭海蠣炸的做法首先...
平潭八寶飯
用料糯米克炒熟的花生碎白糖蔥黑芝麻冬瓜條葡萄乾平潭八寶飯的做法糯米洗淨，泡幾個小時後上鍋蒸半個小時，最好蒸透至晶晶亮亮的成色。蒸好的糯米倒入不粘鍋，開火，放白糖、炒熟的花生碎、黑芝麻、冬瓜條、葡萄乾、五香粉、...
平潭特色小吃時來運轉（地瓜丸）
記得有一回去福建平潭旅遊，在一家飯店吃了一道本地特色小吃，外皮是地瓜做的，內餡是海鮮加蔬菜，特別好吃，還有個好聽的名字，叫“時來運轉”，特地上網搜了，原來還有個典故，說是很久以前有個清官被人誣陷坐牢，他老婆每天就給他做了...
平潭薯米包
用料地瓜條幹的500克地瓜粉1500克白糖200克紅糖400克鮮地瓜750克平潭薯米包的做法平潭話薯米，也就是地瓜條幹拿去蒸熟，然後拿到店裏加工成粉狀。地瓜和地瓜粉各半，加工成品就是這個皮，也可以去外面直接買鹹食皮然後就包成...
平潭麪餅
平潭人端午節吃的麪餅用料麪粉適量雞蛋一個糖適量水適量平潭麪餅的做法麪粉，糖，雞蛋，和水調成稀的狀態鍋中燒一點油，小火，倒入面稀，煎成上圖這樣出鍋，切片...
平潭鹹米時
用料地瓜5個豬肉一小塊包菜半個香菇一大碗蔥適量芹菜適量蝦米適量紫菜適量地瓜粉適量蝦仁一小碗平潭鹹米時的做法備料洗好切好備料洗好切好內餡炒熟地瓜蒸好地瓜粉搗成粉末地瓜壓成泥加入地瓜粉直到不粘手上鍋蒸熟裝...
平潭鹹時（時來運到）
這種一年只想做一次的複雜竈邊工程在年底收關之時動手，是再好不過的用料鹽適量生抽適量福建老酒適量胡蘿蔔一根香菇十餘朵黃花菜一小把蝦三十隻魷魚兩頭瘦肉400g紫菜適量小蔥5根青蒜苗2根細芹菜一小撮土豆兩個紅薯1000...
平潭薯粉湯
用料地瓜粉蝦只肉豬肝香菜平潭薯粉湯的做法地瓜粉放水裏化開放小碗。鍋裏的配料炒炒熟(隨心放，可以放蝦、肉等）把小碗裏化開的地瓜粉水慢慢倒進去，一邊攪拌看濃稠差不多，OK了！...
時來運轉（鹹食）
平潭特色小吃！用料胡蘿蔔適量鹽、糖、味精、耗油、老酒，油適量小芹菜，蔥適量海蠣魷魚紫菜五花肉包菜各食材切丁備用時來運轉（鹹食）的做法熱鍋入油，油熱放蒜頭爆香，放五花肉翻炒逼油油逼差不多放鼓油、耗油、老酒、蔥、蝦、海...