林記鮮蝦炒麪
上學時，最看不上的就是中餐館的各類Chowmein和Lomein。但隨着時間的推移，這個味道彷彿成爲開啓記憶的一把鑰匙，如同美式中餐裏的左宗雞一樣，吃上一口就好像回到了從前的學生時代。這個菜譜是在美式中餐的鮮蝦Lomein的基礎...
米其林常客蔬菜鮮蝦湯
將七七八八的蔬菜煮成一鍋湯，不止營養健康，還是西餐裏最經典的烹飪方式。再搭配上鮮蝦，可不就是一道絕妙的高顏值西式菜呢？用料西紅柿1個胡蘿蔔一小段土豆八分之一個芹菜1根香菇兩朵杏鮑菇一段鮮蝦8只味事達味極鮮380ml1...
一碗波瀾不驚的林記陽春麪
作爲一個東北人，偏偏喜歡江南風味的小吃，陽春麪便是其一。特別是隨着年齡的增長，雖然偶爾還吃點川香麻辣這些重口味的，但整體口味兒慢慢變得清淡了。就像偶爾還聽一些trance和rap，但更喜歡聽李宗盛和鄧麗君的老情歌了，沒那...
蔡林記熱乾麪
用鍋煮着吃，下次試着用微波爐用料芝麻醬勺酸豆角克麪餅蔡林記熱乾麪的做法這個是我買的熱乾麪的包裝啦～後面是正在鍋裏煮水一袋裏面有～把面放進去煮五分鐘煮五分鐘後把水濾幹，加入醬料和酸豆角，再伴它就好啦小貼士好辣我的...
大蝦蟶子炒麪（海鮮炒麪）
作爲一個生長在海邊的人，😂我真心覺得，沒有海鮮是沒法兒過的啊………😂😂有時候去一些木有海的城市遊玩，吃不到海鮮，總感覺肚子沒吃飽…😳😳炒麪我的愛…😄可如果能只吃不胖該多好！！那我就可以享受更多的美食啦！！😜😳然鵝~我...
一碗銷魂的林記蔥油麪
作爲一個東北人孩提時期吃的最多的是炸醬麪，但成長過程中的輾轉周折使得個人口味變得更加多元，隨着年齡的增長，對口味層次感的要求也變的更加苛刻，蔥油麪就是這樣存在的一款江南小食，醬汁的鮮、咸和一絲回甘，面的韌勁，一切都...
林師傅-海蝦丸海鮮砂鍋粥
鮮蝦丸海鮮粥營養又健康，是家庭小孩、老人的最愛，容易消化，蝦丸口感鮮甜美味！用料九依鮮生/海蝦丸、鮮蝦、鮮墨魚仔、海倉魚生菜、油、鹽、冬菜、生抽、胡椒粉林師傅-海蝦丸海鮮砂鍋粥的做法備好食材豬骨頭、薑絲先下鍋煮...
林記臘肉
ta說………………私家菜譜，不能傳授。用料五花肉醃製料鹽時間林記臘肉的做法買肉醃肉晾肉洗肉蒸肉吃肉...
香炒鮮蝦（附：鮮蝦面）
豬肉那麼貴，富含豐富蛋白質的鮮蝦成了餐桌上經常出現的食物，好的食材是1+1大於2的，家庭做菜無需太複雜，食譜簡單美味哦很感謝下廚房這個平臺，讓我們學習到各種美食，有問題歡迎網友朋友一起探討，共同進步💕用料蝦1斤醬油2勺鹽...
鮮蝦炒意麪
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料雞胸肉片120g鮮蝦7只西蘭花100g紫洋蔥30g蒜2瓣胡蘿蔔絲30g鹽3g生抽15g黑胡椒碎根據口味添加清水40ml鮮蝦炒意麪的做法把洗淨切絲的雞肉放在碗裏，放1g鹽，適量黑胡椒碎，筷子拌勻，...
林記芹菜炒香乾
愛小炒的你一定喜歡這道下酒菜。用料豆乾4塊芹菜適量蒜2瓣生抽2勺耗油1勺蒸魚豉油1勺雞汁少許糖少許林記芹菜炒香乾的做法芹菜去絲洗淨切段。香乾切片，蔥花蒜片備用。起鍋燒水，加鹽和油，倒入芹菜焯水斷生，半分鐘即可。取...
林記千錘百煉海鮮粥
粥的味道是家的味道，上學時期偶爾去唐人街喝一碗粥趕腳既暖胃又暖心，作爲北方人從小就不喜歡白粥配鹹菜，更加喜歡南方的粥，選擇更多，味道也更爲鮮美，海鮮粥就是其一。用料乾貝4-5粒蝦8只姜1片蔥少許鹽少許白胡椒少許料酒少...
鮮蝦炒麪
蝦油是這碗麪的靈魂，調料並沒有放雞精，卻比放了雞精還要鮮美。用料蝦6只面2塊麪餅胡蘿蔔絲100克包菜絲100克韭菜100克雞蛋2個鮮蝦炒麪的做法配菜洗乾淨切好，鮮蝦煮熟去殼。麪餅兄弟一起下鍋煮半熟撈起。適量油小火煎蝦殼...
10分鐘超快手熱乾麪（蔡林記熱乾麪掛麪）
掛麪口感不輸鮮面！這個流程特別簡單快手：全程只用砧板、煮鍋、（炒鍋熱一下油）、一隻大碗。不需要在炒鍋裏熱醬料、也不需要用到其他碗碟。如果不放白芝麻的話，熱油的步驟也可以省略。煮開水2分鐘，水開後煮麪8分鐘。10分鐘裏...
「蔡林記」熱乾麪祖傳配方
網絡資源純搬運~待嘗試「蔡林記」熱乾麵創始人蔡明偉。蔡明偉的兒子蔡漢文從小跟隨父親學做熱乾麵，從廣州美院畢業後，一直從事藝術工作，他和胞弟都沒有接手經營家族生意。如今胞弟去世，蔡漢文的3個女兒以及胞弟的兒子也都...
【雙林記】沙茶醬迷迭香炒蝦
用料沙茶1茶勺北極蝦1斤油適量迷迭香枝條1條【雙林記】沙茶醬迷迭香炒蝦的做法熱鍋後倒入適量的油，然後倒入北極蝦翻炒2-3分鐘。倒入沙茶醬，繼續翻炒1分鐘。關火，丟進去洗乾淨的迷迭香枝條，翻炒幾下後出鍋盛盤即可。...
雙林記肉餅炒雙筍（蘆筍 玉米筍）
關聯商品【雙林記肉餅】鮮味濃郁汕頭肉餅冰箱常備救急利器價格:23湯鮮，淡中一種嫋娜漂浮之感牽引着你的味蕾，那味道有絲綢般的質感。咬一口肉餅，呵！它會跳舞，在牙齒間，它來回碰撞，你的舌頭在做SPY.用料汕頭肉餅1條蘆筍5根玉...
雙林記蝦丸湯
簡易熱湯用料雙林記蝦丸7顆小白菜100克鹽3克雙林記蝦丸湯的做法小白菜洗淨切段。蝦丸加清水煮到浮起，加切好的小白菜煮軟，加鹽調味即可。小貼士我直接用砂鍋煮的，可以直接上桌。懶人就是有招，哈哈！...
超容易做的鮮蝦雞肉炒麪（蝦仁雞肉炒方便麪）
非常簡單的菜，其實炒飯和炒麪之類的，都是家裏有什麼食材或自己喜歡什麼就炒什麼，方法都差不多，食材配菜可以隨便加。雞肉和蝦都是比較清淡的食材不會影響彼此獨特的味道，蝦仁雞蛋炒也可以，但如臘腸牛肉比較重口就不太適合跟...
鮮蝦炒麪（單人份）
週末，初衷是去買個菜順便接上素描課兒砸回來，誰知一下晃到奶茶店竟挪不開腳，吃飽喝足後發現記錯某小隻的下課時間，足足延了近一小時，某隻好一通不高興😠好吧，自己午餐是不需要了，給某隻炒個面哄哄吧！用料熟麪條200g雞蛋1個蝦...
鮮蝦咖喱炒麪
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鮮麪條300g洋蔥絲100g生抽10g咖喱塊20g食用油20g清水50ml鮮蝦15只鮮蝦咖喱炒麪的做法鮮蝦去頭、去蝦腸。蝦頭保留備用。蝦身剝殼，保留蝦尾。在蝦肉背面淺淺劃一刀。洋蔥切絲，...
域食記 | 鮮蝦培根燴意麪
DuangDuangDuang!今天域外君爲大家請來了一個西班牙料理師傅，名字其實還是叫Tasty，衰！不過你們不要以爲是同一個人，真不是同一個人啊！BienTasty是Tasty美食教程系列中的西班牙專欄，專門介紹西班牙料理的。BienTasty在西班牙...
鮮蝦海鮮炒麪
這個海鮮麪做法很簡單.且利用蛤蠣高湯、煎蝦的鮮、洋蔥的甜....當收幹汁水.....一個字鮮！3人份海鮮炒麪，記得一份一份炒用料臺灣草蝦6只蝦仁9只蛤蠣12個墨魚200克蠔油些許甜麪醬些許豆豉醬些許洋蔥些許青蒜段些許蔥段些...
林記新奧爾良小龍蝦蓋飯
國內肯德基裏最廣爲人知的是新奧爾良烤翅，而在美國路易斯安那州新奧良地區生活近八年的我卻從未聽說過，那裏最著名的是cajun美食，小龍蝦蓋飯（crawfishétouffée）尤爲著名。回想當年作爲一個交流學生隻身一人來到美國路村，...
鮮蝦炒意麪
大淇說，想吃意麪大王說，不想吃番茄肉醬意麪那麼，今天吃鮮蝦炒意麪用料蝦約20只意大利麪400克西蘭花半個洋蔥半個生抽1大勺料酒適量蠔油一大勺鹽適量鮮蝦炒意麪的做法首先把掰成小朵的西蘭花用開水焯一下水開後煮了大概兩...