好吃的油粉
油粉是豆類製作澱粉時，去表層水，去渣滓，中間那部分沉澱物，呈糊狀。用料油適量鹽適量肉按個人喜好加入菠菜1小把白菜2片韭菜少許蔥姜適量生抽少許玉米麪、白麪3:1一小碗油粉（喜歡酸多放）一大碗花生米、黃豆適量炸豆腐丁適量...
南澗鍋巴油粉
去南澗玩很喜歡那的一種小吃——鍋巴油粉回來的時候阿姨給了兩大包豌豆粉和鍋巴還告訴我怎麼做好暖心~用料豌豆粉兩湯匙水三碗豌豆鍋巴適量鹽適量南澗鍋巴油粉的做法鍋中放水鹽加豌豆粉攪拌開火繼續攪拌看着鍋慢慢冒...
油粉飯
油粉飯的主要原料是加工綠豆粉絲的副產品。小時候經常有粉坊的人推着桶，裝滿油粉到各個村裏賣，那時候我非常不愛喝，可是現在卻愛喝的不得了，沒有酸味都不行。有老人告訴我，可以自己用綠豆磨出豆漿，然後加上酵母發酵，有時間我...
油粉湯
愛喝，源自於兒時的記憶。小時候縣城西關橋邊有一家油條包子鋪，我對肉包子不感興趣，卻對鋪子裏的油粉湯情有獨鍾……一直認爲油條的最佳搭檔不是豆漿，而是油粉湯。用料白菜葉2片（約80克）豆腐50克紅薯粉條20克五花肉30克蔥姜...
油粉
健康美味的早餐，山東地方菜，瘦肉蔬菜粗糧全覆蓋，暖胃驅寒的食物，喝了溫暖一個冬天用料豬肉100克白菜250克粉絲一小把玉米麪半碗老豆腐200克蔥姜若干料酒醬油少許油粉的做法熱鍋加油爆香蔥姜放入瘦肉絲炒至變色，加入料酒醬...
豆汁飯-油粉飯
山西的湯飯我們叫這個汁：油粉，（北京叫豆汁，）酸酸的味道，兩塊錢可以買一大袋，有五六斤重。用料香油隨心隨性豆汁飯-油粉飯的做法豆腐切條或塊，油熱，煎炒至兩面金黃，先放邊上就行啦花生，黃豆提前泡，好熟。熬粥的大鍋只倒少量水，放點...
蔥油意粉
用料意大利麪spaghetti蔥橄欖油鹽黑胡椒粉雞精蔥油意粉的做法意大利麪開水下鍋煮，加入些鹽和橄欖油，這樣可以使面更筋道不宜粘連，中火煮15分鐘到沒有硬芯撈出。切蔥花，蓋在撈出的意大利麪上，加鹽，黑胡椒粉，雞精。兩大勺橄欖...
蒜油撈粉
第一次去一家化州餐館吃飯的時候，一進門看到每桌的桌面上都有一碟很大的白白嫩嫩的粉，我還以爲是進店消費就送一份的呢。後來才知道這叫撈粉，他們特別喜歡吃~撈粉的口感爽滑，拌上香油之後又很油潤，味道清淡但是又很香，反正...
油潑寬粉
用料寬粉油潑寬粉的做法1、寬粉煮熟2、寬粉上淋汁（生抽多一些，一勺醋，一勺蠔油，一點雞精）3、香蔥末和蒜末放在寬粉上，再放辣椒麪4、熱油潑，攪拌...
奶油意粉
純記錄用料意大利麪80-100克奶油適量鹽適量黑胡椒適量口蘑幾個牛奶適量肉末60-100克洋蔥碎適量奶油意粉的做法開水下意粉，煮好撈出瀝水，加點橄欖油或者黃油拌勻備用，無需過冷水口蘑切片，熱鍋黃油，洋蔥口蘑肉末炒香，加牛奶，奶...
蒜油湯粉
蒜油的味兒很香，適合平時口味比較清淡的。用料龍口粉絲蒜末雞蛋菠菜鮮筍油鹽蠔油，海鮮醬油薑片蒜油湯粉的做法粉絲泡軟後清水過兩遍撈出瀝乾備用，菠菜摘洗乾淨，蒜切末，鮮筍切片，姜一片，雞蛋洗乾淨放一起備用，省得忘記，也方便。...
油潑涼粉
用料玉米澱粉50克水兩碗蔥絲若干蒜末3瓣薑末3片切末蠔油半勺生抽1勺醋1勺鹽平常菜量檸檬一片青椒半個花生若干個食用油2勺油潑涼粉的做法澱粉加半碗水拌勻，在鍋中加一碗半水燒開，倒入澱粉水，邊倒邊攪拌，換小火，直至澱粉糊...
蔥油米粉
用料米粉香蔥老抽花生油蒜蔥油米粉的做法米粉泡軟，瀝乾水，放鍋裏蒸約十分鐘。製作蔥油，蔥蒜切細，淋上熟油。淋到米粉裏拌勻...
油炸意粉
用料意大利麪適量喜歡的調味料油炸意粉的做法先洗意粉。平底鍋將油大火燒滾，再放入意粉。兩分鐘後，將意粉夾出並放入調味料。...
粉絲油菜~
真的是廚房新手，爸爸媽媽回家比較晚，所以做飯的工作就落在了我的頭上，一切都在學習之中~油菜買的有點少，正好家裏還有粉絲，所以就混一塊炒了，本來想傳到別人得菜譜下的，找了半天也沒找到這道菜····所以就自創一個吧~用料...
粉紅奶油
添加了草莓的夢幻粉紅奶油食譜來源於《養生甜點&蛋糕》用料木棉豆腐半塊楓糖漿2大匙檸檬汁1大匙鹽1小撮香草精些許草莓70g蘋果汁5大匙寒天粉1小匙粉紅奶油的做法取板豆腐半塊，將水分瀝乾將步驟1的材料、楓糖漿2大...
麻醬油粉
用料黃瓜一根油粉一塊麻醬一碗麻醬油粉的做法一根黃瓜，一塊油粉。黃瓜拍碎，油粉切塊，蒜花切碎，放入盤中。調好麻醬，直接淋到上面。有沒有很涼爽，味道真的不錯呦！...
粉絲油餅
這個菜一定要多用料油克麪粉克小蔥根鹽克粉絲雞蛋包菜十三香雞精粉絲油餅的做法把包菜切絲、粉絲放開水裏面燙、然後撈出後切斷、根據自己喜歡切（有的人喜歡粉絲長一點、有的人喜歡短一點）我家人多、我放了五個雞蛋、雞...
涼油粉
愛滿屋烘焙課堂第五十五課用料紅薯粉80克涼水（入澱粉）280克涼水（出鍋防粘）適量涼油粉的做法澱粉和水混合，攪拌至無澱粉顆粒混合好的澱粉水攪拌着（防止澱粉沉底）過篩一次，去掉雜質過篩的澱粉水入不沾平底鍋，小火加熱用木鏟不停...
奶油粉奶油
用料奶油粉100克（全脂）牛奶200克奶油粉奶油的做法打蛋器、打蛋盆均無水無油奶油粉（全脂）牛奶攪拌均勻打蛋器、打蛋盆冷藏10min中、低速打發至10成，這款不可裱花哦...
油堆做粉
煎堆碌碌金銀滿屋會不會捏煎堆看練手，但要練手前提先要會做粉。這次我要將如何做粉步驟記下來，供大家已學會捏煎堆但不會做粉的作參考。煎堆1、3斤粉（包含搞仔用量）2、1.2斤糖3、4兩半搞仔。加冷水搓成塊4、3碗水+糖，加搞...
豬油粉
用料豬油豬肉鹽蔥醬油香菜末豬油粉的做法家裏有豬油的可取煉好的豬油，沒有的買肉時帶點肥肉。碗裏放入適量鹽味精，一大勺醬油，蔥花備用。鍋裏放豬油，加熱，下豬肉末翻炒出香味，加少許鹽炒勻。等油熱後關小火，待油稍冷切時再倒...
油炒粉
疫情之下想吃地道蘭州小吃基本不可能，那就自己動手，豐衣足食！用料涼粉2斤生抽2勺食鹽適量薑末20克蒜苗2根新蒜頭2頭小蔥1根芝麻醬4勺砂糖10克雞精少許尖椒4個油炒粉的做法將豌豆粉加入適量攪拌均勻備用。鍋中提前放入水...
油炸粉
用料粉一把食用油9克油炸粉的做法準備好以上的粉條和疏漲了的食用油等待準備好了，將它變成以上的形狀後，再放入鍋裏油炸後即可出鍋，但是要注意了要全面炸熟喲！...
蠔油粉絲
奇思妙想自己創作的，寶媽們自己試試吧用料蠔油兩勺蒜2瓣醬油一勺粉絲一把蛇豆角適量土豆一個胡蘿蔔半根蠔油粉絲的做法所有食材洗淨切好備用熱鍋加油，放入十三香，蒜沫，炒出香味倒入豆角土豆蘿蔔，炒到豆角變成嫩綠色，倒入醬...