攬柿子
又到了柿子成熟的季節，有人不想吃軟的柿子，硬的又澀不好吃，我們可以用這個方法制作，脆甜可口，非常好吃。用料柿子隨意多少個花椒一小把涼水一碗開水兩碗攬柿子的做法把柿子洗乾淨，放入容器，我放在陶罐缸裏了。先把花椒放入容...
河南柿子餅(柿子饃)
小時候奶奶每到秋天就會做柿子饃，這麼些年一直沒再吃到，這個季節總是在外地上學吃不到，今年在家，看着街上的柿子，很懷念小時候的味道，上網找了一些食譜，但是都不太像，大多數都是油炸的，我記憶中是烙的，而且外面有一層白白的麪粉...
攬菜羊肉片
用料羊肉片400克橄欖菜20克蔥頭1個尖椒1個大蒜1頭糖醋醬油蠔油胡椒粉攬菜羊肉片的做法蔥頭；尖椒切成圈，大蒜切粒當鍋底出現蝦眼般水泡時先關火，再放入肉片，1分鐘散開當肉片還帶有血紅色時，大約2分鐘撈出備用碗汁：糖5克；醬油5...
黑棗黃酒(補氣血，女生常見養生需求一攬子解決，好味)
棗味甘、性平，入脾、胃經；黑棗是鮮棗經過蒸煮-烘培-晾曬三道程序，歷時7天左右製成的。有“營養倉庫”之稱的黑棗性溫味甘，有平胃健脾、益氣生津、養心安神、補血助陰，生津液、悅顏色、通九竅、助十二經、解藥毒、調和百藥...
一柿三吃（脆柿子，軟柿子，柿子幹）
秋天到了，家裏的柿子掛滿了枝頭，甜蜜蜜的味道令人愉快，一個柿子三種吃法。用料柿子N個白酒適量一柿三吃（脆柿子，軟柿子，柿子幹）的做法第一種：柿子削皮切小塊，放在通風口、太陽能曬到的地方，接受日月精華。曬到這種程度就可以了，...
柿子去澀（攬木柿子）
每年秋天，柿子就上市了，柿子這種水果吧，不加工一下它還很澀！！這其中吧就有很多人要麼把柿子燙破皮了，要麼燙熟了，！！開水燙這種方法吧我是不會，我媽也不會，我媽就把它燙熟了，白酒這個方法吧就很容易駕馭，！！簡單易上手用料柿子我沒記數...
本溪叛檬綸叭榔哺卻攬男判夭復指孟子羋綱胸瀾喝
用料但是1本溪叛檬綸叭榔哺卻攬男判夭復指孟子羋綱胸瀾喝的做法只摘下花芯和少許青葉，洗淨熬煮後再碾碎，加上糯米粉攪拌成團，包上紅豆沙，雙拼的則是紅豆沙加糯米香飯，蒸熟後，帶着青草香的軟糯表皮下裹着香甜的滋味，好吃極了...
魯山攬鍋菜（整理版）
攬鍋菜是魯山古老與現代精湛烹調技術相結合、精工細做的“雜燴菜”，是河南省的漢族傳統名菜之一，屬於豫菜系。據傳，起源於明朝洪武年間，後經楊氏幾代人的潛心研究，結合當地人酷愛鹹鮮、滑嫩、香軟的特點製作而成。適合一大...
毛豆攬豆腐
毛豆攬豆腐，是雲貴地區常見的一道傳統菜，既可做菜又能做主食。可算是年輕時代的豆腐，因爲主料毛豆正是黃豆的年輕的時候啊！爲甚麼叫攬豆腐呢，因爲在早年間，各家廚房的家用電器大都只有電飯煲，還沒有出現攪拌機這種工具的時候...
醃橄攬
南姜、蒜頭、醬油用料橄攬500克鹽、南姜、醬油、蒜頭適量醃橄攬的做法先把橄欖洗乾淨、晾乾、切半、下鹽、攪拌、油、南姜炒一下、加醬油、放冷卻、然後加上蒜頭片和橄欖、...
柿子新吃-柿子卷兒
路過一個老大爺的柿子攤，買了一大兜小孩拳頭大的柿子，太多了吃不完快壞了，趕緊做點什麼吧。想起來山楂卷，覺得這是一個道理，就隨意的做一下隨意的記錄下來。用料柿子N個純椰子粉一袋桂花糖漿三勺煉乳一小袋紅糖一勺以上都...
攬角炒米粉
新興人喜歡攬角炒米粉，小時候吃得比較多，長大後懷念家鄉的味道，剛好朋友送了我一些攬角，我這個不是正宗的新興攬角炒米粉，改良版的😂用料米粉半邊攬角5顆青菜一小把五花肉100克蒜蓉少許攬角炒米粉的做法米粉沒有我們的新興...
好吃到爆的青椒土豆絲，一碟子被我包攬了
上傳媽媽的廚藝。土豆絲從小就愛吃，最喜歡的一種做法就是青椒土豆絲，那滋味飯沒燒好，一碟子我就吃了一半了……分享給大家用料土豆2個青椒1個醬油少許鹽2勺雞精少許洋蔥四分之一個糖2勺好吃到爆的青椒土豆絲，一碟子被我包...
攬菜炒飯
用料雞蛋菜心粒（做的時候因爲沒有菜心，這裏我用的是四季豆，但還是菜心的好吃）攬菜鹽少許味精少許攬菜炒飯的做法菜心粒稍燙一下水下油熱鍋，下一個雞蛋攪爛，趁雞蛋沒熟，趕快下冷飯，這樣可以讓每顆飯都沾到蛋液，黃金炒飯放欖菜，我...
攬豆
夜市小吃卷攬豆，我在家超喜歡吃，今天我媽做懶豆，建個菜譜供大家使用用料蘿蔔適量白菜適量幹蘿蔔葉適量黃豆適量醋適量攬豆的做法黃豆和幹蘿蔔葉浸水過夜，蘿蔔洗淨擦絲，白菜切粗絲，幹蘿蔔葉切碎待用，別太碎，跟白菜差不多寬就行...
攬菜愛上豆角
肉漲價了，八戒也翹了，據說八戒終於追上了嫦娥。我爲高小姐忿忿不平，再貴，八戒你還不是豬麼？咋就當上了豬世美了呢？看看這個吧，攬菜愛上豆角，雖然不貴，但是實惠哦。特下飯的菜，氣死八戒！用料長豆角攬菜（超市有瓶裝的賣）油，味精攬菜愛...
木須柿子，雞蛋柿子
由於我是晚上做的，所以光線不是太好(•̀∀•́)，味道棒棒的用料雞蛋2顆柿子2個鹽適量醬油少許白糖少許木須柿子，雞蛋柿子的做法柿子切塊，蔥、蒜苗切碎（可以換成蒜）雞蛋攪散，喜歡吃嫩蛋，可以放一點點水進去熱鍋冷油，油溫上去，把...
陝西攬肉
最喜歡吃媽媽攬的肉，夾個饃也是很美，也可以和辣椒炒在一起哦，不喜歡吃肉絲的可以肉片，就只是最後多加點水，多燉一會就可以用料前腿肉一斤鹽一勺十三香半勺老抽三勺料酒四勺幹辣椒1個生薑三片陝西攬肉的做法前腿肉打成絲這...
柿子丸子
在天地之間／軲轆軲轆／轉圈圈的是誰呀？是水。繞着全世界／軲轆軲轆／轉圈圈的是誰呀？是風。圍着柿子樹／軲轆軲轆／轉圈圈的是誰呀？是想吃柿子的娃娃呀。——《金子美鈴物語》用料軟柿子麪粉柿子丸子的做法把洗乾淨的柿子，捏捏碎，保留...
綠攬紅衣
小時候，由於經濟不發達，附近幾個村子都沒有菜市場，從來沒有見過這麼大的蝦，所以只能去小溪裏用篩子捕捉小蝦.小魚回來，然後在油裏爆炒一下，就直接手抓着吃了，還挺美味的。用料阿根廷紅蝦5只食用油80克鹽2克料酒50克小蔥4根姜...
秒殺外面的白斬雞，緊緻，嫩滑，太好吃，孩子包攬半隻
用料嫩雞半隻八角2個白芷2片料酒50ml香油適量大蔥2段生薑2片蘸料：蒜泥少許香菜少許耗油適量生抽適量蔥油適量香油適量雞精適量小米椒適量秒殺外面的白斬雞，緊緻，嫩滑，太好吃，孩子包攬半隻的做法把雞沖洗乾淨，放入開水中抄一...
攬記同款涼茶
我們家那位很喜歡攬記火鍋，每次去吃都喜歡喝他們家的那個涼茶，我說這很簡單啊！我應該也會！然後太懶，沒給煮，一直被吐槽………去武夷山吃了幾天辣，太上火，剛好煮開還給他，哈哈……用料魚腥草或白茅根75克馬蹄8~10個甘蔗兩節胡蘿...
攬豬肉
用料醋一鏟子料酒一鏟子老抽兩鏟子多溫水沒過肉蒜一頭蔥一根半乾辣子3根八角一個豬肉1500克生薑適量冰糖小的一顆鹽適量胡椒粉一小勺攬豬肉的做法第一步把豬肉切片放一頭蒜大火爆香肉變白後放一小勺胡椒粉放入醋一鏟...
鳳尾攬月
個人將清蒸的這一版本取名：鳳尾攬月用料蝦5只鵪鶉蛋5個鳳尾攬月的做法蝦去殼去蝦線，留蝦尾，用鹽，胡椒粉，一點點醬油醃製20分鐘蝦放入杯子裏，再敲入一顆鵪鶉蛋大火燒開水，放入蒸鍋，大火蒸8分鐘，出鍋隨便撒點香菜末或者其他，隨意～...
此柿子餅乃彼柿子餅
金秋10月柿子壓彎了枝頭，一天吃一個可滿足人體半天的維C需求，冬天嘴脣還不開裂。柿子傳統的吃法去皮吃肉，今天做個不一樣的柿子餅，此柿子餅乃彼柿子餅，再來一鍋偏方治咳嗽的萊陽梨燉白蘿蔔。用料柿子一個糯米粉200克...