鹹蛋炒南瓜藤
南瓜藤含豐富的胡蘿蔔素，粗纖維素等營養成分，是不錯的粗糧。夏天沒胃口，吃肉膩，來一盤南瓜藤促消化是不錯的選擇～用料鹹蛋1個南瓜藤500克大蒜1瓣鹽5克油15克鹹蛋炒南瓜藤的做法1.買回來的南瓜藤，撕掉頸部的絲。2.洗乾淨，燒開...
南瓜藤炒皮蛋
之前自己醃製的鵪鶉皮蛋搭配南瓜藤，一道很有風味的創新菜誕生啦~用料南瓜藤一把大蒜3瓣鵪鶉皮蛋6個豬油適量南瓜藤炒皮蛋的做法南瓜藤撕掉莖，摘段。鍋中加入水，少許鹽和幾滴油，燒至冒小泡後將南瓜藤進行焯水。鍋中下入豬...
南瓜藤烘蛋
初秋，掐一把肥嫩的南瓜藤，做美味小吃。南瓜藤有清肺、平肝和胃、通絡、治燙傷、降血脂、寬腸通便的功效，適合於肺結核、低熱、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體發炎、虛勞內熱、胃痛、月經不調、燙傷、高血脂、高血壓、便祕人...
清炒南瓜尖（南瓜藤）
國慶節帶家裏老人出去玩，山裏的菜市場全是當地人自己種的蔬菜，以前就挺喜歡吃南瓜尖，買了兩把，一塊錢一把。我們這裏把這個叫南瓜尖，有些地方叫南瓜藤。我沒有提前煮一遍，直接就炒的哈。用料南瓜尖300克蒜適量姜適量鹽少量...
鹹蛋炒南瓜/餡 消耗鹹蛋白
偷懶省時的製作流程；鹹蛋白當做鹽；可碾碎做南瓜吐司麪包餡。買的海鴨鹹蛋，熟的蛋黃不腥，所以直接使用，不需要事先加料酒來蒸制鹹蛋黃。用料南瓜長形約25釐米長取用小半個熟海鴨鹹蛋市售2個（鹹蛋白剩下大半個用來煮芥菜湯）蔥...
南瓜花藤
用料南瓜1個香瓜1個薄荷葉適量南瓜花藤的做法南瓜洗淨，開水蒸15分鐘。用模具壓出花型，用薄荷葉點綴成功成品圖...
素炒南瓜藤
用料鮮南瓜藤500克蒜末5克幹辣椒3個鹽2克蠔油1勺素炒南瓜藤的做法南瓜藤洗淨，斜切成段備用。起鍋，燒油，油溫六成熱時倒入蒜末，辣椒碎炒香，然後開大火倒入南瓜藤蠔油，鹽爆炒一分鐘出鍋裝盤即可。...
南瓜藤炒肉
最是“童年回憶”的菜之一用料南瓜藤1斤上肉3兩青、紅椒各1個南瓜藤炒肉的做法剝南瓜藤煅煉人的耐心哦全部料入鍋五分鐘後裝盤，豬油渣一點點也不要浪費，味美絲瓜也入個鏡...
鹹蛋炒南瓜
媽媽種了南瓜，變着花樣吃南瓜……用料鹹蛋個南瓜克鹽克鹹蛋炒南瓜的做法南瓜若干，視各人食量，切成小塊，容易熟，不能太大塊了熟鹹蛋2到3個，不需要蛋白和蛋黃分離，剝殼後蛋黃和蛋白一起接切小塊熱鍋熱油，下鹹蛋略煎出香味，再下南...
手捏南瓜藤
這道菜是爸爸教我的南瓜藤在夏天隔三差五的就會買來吃跟一般清炒的做法有所不同的手捏做法很值得一試南瓜藤撕掉老莖、切碎、手捏之後就吃不出毛刺了~而且更入味用料南瓜藤鹽、雞精蒜泥、辣醬手捏南瓜藤的做法南瓜藤...
清炒南瓜藤
用料南瓜藤大蒜清炒南瓜藤的做法新鮮的南瓜藤，撕去筋，葉子上的筋也要撕去，葉子單獨放開折斷成合適的長度南瓜葉洗乾淨後，放在瀝水籃中，用手搓揉，這樣南瓜葉上的小絨毛會消失，吃的時候不會太糙搓揉好的南瓜葉切碎，待用大蒜切碎...
南瓜藤
用料南瓜藤適量麪粉少許鹽少許水少量南瓜藤的做法去皮折斷清洗乾淨剁碎鍋裏倒入適量的油，高溫倒入剁碎的南瓜藤，煸炒變色後加適量的水。湯煮沸變色後加適量的鹽。在取適量的麪粉，加水攪拌。把加水調製的麪粉倒入煮沸的南...
蒜末南瓜藤
週末開啟短視頻看見一羣吃南瓜藤的主播，憶起小時候每個春天就開始種植一大顆南瓜，並且做起了架子。然後夏天的早上在架子底下摘南瓜藤和嫩的葉子還有南瓜花。用料蒜5瓣一把嫩的南瓜藤雞精半小勺鹽3克小米辣2個蒜末南瓜...
秒殺一切清炒南瓜藤的蛋炒南瓜藤-麻麻自創
麻麻自創的蛋炒南瓜藤真的是下飯神器呀，秒殺外面的一切清炒南瓜藤！我弟漂泊在外，最想念的還是麻麻做的燉全雞+這碗麻麻首創，絕無僅有的蛋炒南瓜藤🤭每次回家，必點的這碗時令蔬菜～我今天就把我麻麻的這碗自創菜發揚光大吧～大...
炒南瓜藤
用料油克炒南瓜藤的做法放油放青椒，炒放南瓜藤放鹽、糖、味精，加水燜熟...
上湯南瓜藤
中午，在公司的亂石堆上採得一把南瓜藤。花瓶裏放上水，插上南瓜藤，儼然如觀賞水培植物。賞心悅目了一下午又保證了南瓜藤的新鮮。下班後，折段，去老葉，去絲。加蒜泥，火腿，皮蛋，炒後加湯蓋鍋蓋燒3分鐘入味，最後用紅枸杞點綴。一道...
蒜蓉南瓜藤
用料南瓜藤一把蒜3個子姜1芽油適量鹽適量蒜蓉南瓜藤的做法小區門口一個老大爺賣的，買了一把。一些菜市也有賣。回家擇去較老的部位，洗淨備用。子姜、蒜，切粒備用大火，鍋熱後下油，燒至八成熟倒入蒜蓉翻炒倒入南瓜藤，翻炒炒至...
熗炒南瓜藤
很心水的一道時令菜，在鄉下這個其實很少人吃，現在住城裏了卻很是想念鄉下的味道！用料南瓜藤酸瓣小紅辣椒熗炒南瓜藤的做法把杆子上的筋剝掉，上面有絨絨的毛，其實尖兒上嫩的地方沒關係的。如圖摘好後用鹽抓一下，上面尖上的毛...
素雅小菜----南瓜藤炒雞蛋
春天媽媽就會種上幾株南瓜苗，等它慢慢長大吃藤。是的，就是專吃南瓜藤，第一次看到媽媽摘下來做菜，打心裏懷疑這能吃嗎？久而久之便是愛上了！今天端午，家人全去聚餐了，我由於身體緣故自能自己在家吃。不由地就想吃着藤了！不幸親們...
南瓜藤面
爸爸媽媽都出去吃飯了，一個人做了南瓜藤面，配上一點點老乾媽肉絲豆豉辣椒，吃完後爽到爆用料南瓜藤少許水面（寬面或細面）吃多少放多少南瓜藤面的做法熱油，南瓜藤爆炒。放入80度熱水，等水開後，放入麪條，中途加入幾次冷水。待面軟...
南瓜炒鹹蛋
第一次嘗試就被自己的廚藝感動哭用料南瓜克鹹蛋黃個鹽克雞精蔥花蒜末南瓜炒鹹蛋的做法南瓜去皮，切薄片，下油鍋煎一會，用鍋鏟按壓感覺軟了即可撈起。油鍋加熱，放入蒜末翻炒一會後加入鹹鴨蛋，用鍋鏟搗碎。加入南瓜翻炒，當鹹蛋...
南瓜藤炒蛋
用料南瓜藤300g雞蛋2個紅椒半個蒜若干南瓜藤炒蛋的做法南瓜藤洗淨，掰成段，綽水。雞蛋打散備用。鍋內放油先將雞蛋炒好盛出備用。將蒜末，紅椒，放入鍋中翻炒出香味，綽水的南瓜藤倒入鍋中翻炒，倒入雞蛋，裝盤。一道清脆爽口的小...
嫩南瓜藤炒雞蛋。
這道菜南瓜藤一定要剝皮。因它皮上有很多的小毛刺。嫩南瓜葉也要留下來。吃它可以掃除我們腸道里，吃進去的、多餘的油脂。它的口感脆脆的、有點微微甜，配上雞蛋的香，真的很美味。用料雞蛋2個南瓜藤一把油適量鹽適量清水...
熗炒南瓜尖兒（南瓜藤）
城市裏沒有柴火竈、大鐵鍋，但是依然阻擋不了我對南瓜尖兒的熱愛.這道菜製作簡單，最難的部分算是食材的獲取。超市裏還沒有發現南瓜尖兒賣，及時有也不夠新鮮。我這盆是在外公家摘的，圖上很嫩的茄子和本地的黃瓜也是外公種...
南瓜藤羹
用料南瓜藤嫩頭南瓜藤羹的做法南瓜藤洗淨，抽筋。把所有南瓜藤像搓衣服一樣，在空的大碗裏搓，去除多餘的澀味和搗亂纖維組織。將搓好的南瓜藤切成碎末。大蒜切末備用。鍋熱後，放入南瓜藤和大蒜炒至半熟，調味，加水，水開後勾芡出...