不會失敗的鯽魚湯
從來沒有成功過，這次總結了經驗，完美呈現，鮮美無比，分享給各位廚房小白～用料鯽魚1條姜3片蔥2根料酒1勺白蘿蔔絲半個金針菇1把絹豆腐1塊鹽3克不會失敗的鯽魚湯的做法一定要用廚房紙，把魚身上的水份都吸乾。油稍微多點，快要冒...
零失敗鯽魚湯
用料鯽魚1條姜2片蔥小半根花椒粒適量零失敗鯽魚湯的做法鯽魚洗淨，用廚紙吸乾水分(防止煎魚時濺油)低溫煎魚至兩面金黃，油溫一定要低，不然魚肉很嫩，遇高溫會迅速粘鍋。煎好後加入冷水，蔥段，小蔥最好，薑片，花椒粒，開大火熬。撇去...
不會失敗的魚香肉絲
簡單，健康又好吃用料豬外脊鮮肉半斤雞蛋半隻胡蘿蔔半根尖椒1個木耳適量蔥絲薑絲蒜3瓣玉米澱粉郫縣豆瓣醬料酒香油香菜白胡椒粉白糖白米醋生抽老抽不會失敗的魚香肉絲的做法選擇新鮮的豬外脊肉切絲雞蛋打勻，倒入一半，加一...
清蒸千島湖鱖魚（不會失敗版）
疫情過後心情輕鬆了些許大家這幾個月都學會了很多菜式吧生態環境幾個月沒人打擾都變得好起來千島湖鱖魚的口感超級棒第一次做這個魚感覺比飯店好吃（我果真臉皮厚）哇哈哈哈哈感覺很傻的教程看了就會做用料薑片蔥根青椒1...
不會失敗的玉米排骨湯
下雨天的週末一碗湯配上一碗麪用料甜玉米1根胡蘿蔔半根排骨200克雞蛋麪1人份雞胸肉半塊不會失敗的玉米排骨湯的做法玉米胡蘿蔔菌菇排骨大補湯酸辣可口雞絲涼麪小貼士1.湯好喝的祕訣在於選擇可以煮出甜味的食材比如胡...
家常奶白鯽魚湯（零失敗）
老公喜歡🎣，我們喜歡吃魚喝魚湯～用料鯽魚5-6條（3-4人喝）姜2-3片鹽一小勺克蔥段蔥末幹胡椒粉若干（現磨）家常奶白鯽魚湯（零失敗）的做法魚殺好洗乾淨，用廚房紙擦乾不粘鍋熱鍋後放油，油熱後魚尾先入鍋，同時放入蔥段和薑片，魚入鍋後不...
絕絕子的破壁機鯽魚湯，零失敗菜譜！
鯽魚有營養，但是刺多，又想做給孩子吃，只能用破壁機來試試，朋友說失敗了好幾次，要麼太腥，要麼湯汁不細膩，要麼一股怪味。先來說說失敗的原因，幾點tips你做到了嗎?第一，魚頭魚尾魚鰭魚鱗，還有內臟都去掉。（骨頭多或者味道怪）第二，魚...
零失敗奶白蘿蔔鯽魚湯
如何熬出一鍋奶白的鯽魚湯呢？用料鯽魚1條白蘿蔔半根姜3片鹽4克小蔥1根料酒1大勺零失敗奶白蘿蔔鯽魚湯的做法鯽魚殺好洗淨雙面劃幾刀加姜、蔥、料酒醃製10分鐘白蘿蔔去皮切塊魚身抹鹽熱鍋冷油，薑片擦一下，放入魚煎制金黃...
不會失敗冬瓜肉片滾湯
我自己在家中不下廚，搬出來後才真正一個人做飯，因爲懶，做的基本都是簡單、快手、容易的食物。這個食譜極簡單，就是新手也不易失敗，希望能幫上像我一樣不懂煮飯的人。滾湯是指食材放進熱水裏煮一下就好的湯，也是快手湯的一種...
一定不會失敗的燉帶魚
帶魚是小時候特別喜歡吃的東西，因爲刺非常好挑，味道非常醇厚。同帶魚一鍋出的白菜比帶魚還要好吃，平時卻非常稀少，幾下就吃完了，嗯，這次多放點白菜。時逢過年，終於有心情，自己下廚，享受一番。這個菜是一定不會做失敗的，理由詳見...
鯽魚豆腐湯～零失敗哦
這是我最喜歡吃的，百吃不厭！用料鯽魚1條料酒1勺豆腐300克姜3片鹽適量油適量蔥三段蒜3瓣香蔥（香菜也行）兩顆鯽魚豆腐湯～零失敗哦的做法鯽魚清洗乾淨改花刀，蔥姜切好備用，油熱把魚下鍋煎至兩面金黃，加開水放蔥姜大火燒開煮10分...
紅燒魚塊（詳細）不會失敗
家常紅燒魚塊，我已經做了很多次，這個基本上是不會失敗的，而且超級詳細，喜歡這個口的可以做起來用料草魚1條醃料：料酒3勺蔥姜薑汁適量胡椒粉一點生抽1.5勺-2勺鹽0.2勺炸魚部分：澱粉或是（澱粉➕麪粉）適量雞蛋（打散）2個炒制過程：蔥...
奶白鯽魚湯（零失敗）
我大東北已經從夏天翻越到冬天，早上老冷了，想讓娃吃點熱乎的，湯，無疑是個好選擇用料鯽魚2條薑片適量肉桂1小塊大料1朵鹽適量奶白鯽魚湯（零失敗）的做法鯽魚收拾乾淨，肚子裏黑皮一定洗乾淨（要不很腥），加少許鹽和姜醃製1小時左右平...
鯽魚豆腐湯營養零失敗
簡單營養的魚湯來咯，手殘黨都會～用料鯽魚1條豆腐1塊姜4片鹽少許蔥半根豆腐塊鯽魚豆腐湯營養零失敗的做法鯽魚洗乾淨，尤其肚子裏的黑膜下植物油，下姜大火下魚煎，煎幾分鐘再翻面（一次翻面就可以，不放心可以看着)加豆腐，開水煮10...
不會失敗的紅燒帶魚
帶魚是我們一家最愛吃的魚了，每次有帶魚的話，就會多吃幾個饅頭～太下飯了～香而不膩，鮮而不腥～還沒刺，簡直非常完美啊～這個做法是跟媽媽學的，簡單又很有家的味道，大大的保留了魚肉本身的香味～這道菜我從未失手～希望你們喜歡～做菜這種...
海帶土豆湯-一款永遠不會失敗滴湯
以前老媽總會給我做土豆湯'不過自從出去唸書之後湯的味道只能存在記憶了裏了'也吃過別人做的'還是老媽的味道最好'老媽也說過沒什麼妙計竅門兒'我想湯裏應該就是滿滿的愛和我對它的依戀吧！用...
做失敗的鯽魚豆腐湯
我一度以爲一種不公平類似於酒樓選廚師最終花落的是一個最會擺盤廚師而不是味道最好的那個人第一次做魚湯有點苦魚肉挺鮮嫩的苦味可能是因爲用了滷水老豆腐可我就是喜歡老豆腐的彈性呀哎～下次想想怎麼去苦味吧倒是一點...
![【步驟圖】[yaka]鯽魚!豆腐!湯!（零失敗20分鐘）食譜大全和做法](https://i1.shipufang.com/483bf2effa46b9dec97efb/0062/0536/0062a6e8a006bb8ac32fa8c1327dbb991738a700ed9b8312f49c73f4183406c861a2863d48241371b2-s.jpg "【步驟圖】[yaka]鯽魚!豆腐!湯!（零失敗20分鐘）食譜大全和做法")
[yaka]鯽魚!豆腐!湯!（零失敗20分鐘）
學生生活很枯燥下午準備一場兼職面試鯽魚湯很好味剩下的湯煮麪也是頂好吃的❤期待你的作品喲~用料鯽魚1條豆腐（可以不加）1塊姜2片料酒（啤酒白酒都可）1勺鹽5克蒜（可不加）1-2瓣醋（可不加）1小勺生粉（可不加）裹魚兩面即可[yaka]鯽魚...
年夜菜不會失敗的～滇味燴全魚
不知道有沒有小夥伴跟我一樣，什麼菜都會做，最怕做魚了，每次在煎魚時手忙腳亂，把魚皮還沾掉一大塊，上桌實在不美觀，今天做的這個燴魚，雖然也讓我煎掉了皮，但是一點也不影響我上桌的美觀！掐指一算，還有十天左右就到中國的傳統節日...
鯽魚奶白湯（冬季食補湯，上手零失敗）
鯽魚營養價值很高，除了大家都知道的可以催乳以外，還能很好的增強身體抵抗力小孩子喝鯽魚湯對腸胃很好，還能治療小兒感冒咳嗽還有一個很重要的原因，鯽魚湯可以有助於減肥奧😏😏食材很便宜，一共十幾塊錢，做好後味香湯鮮，有很好...
0失敗鯽魚豆腐湯
用料鯽魚1條豆腐1盒姜3片料酒2勺油2克鹽適量蔥1根開水一湯碗蒜苗1根白胡椒粉適量0失敗鯽魚豆腐湯的做法準備好鯽魚，洗淨，撒上適量鹽和薑絲醃製30分鐘。天熱可以放冰箱保鮮～鍋裏放入少量油，醃製好的鯽魚提前用廚房紙巾將鯽...
【零失敗】奶白鯽魚豆腐湯
開學季是否應該來碗營養魚湯補一補消耗的腦細胞呢🙈對於如何把魚湯熬白，總是有很多爭議，包括開水？涼水？之爭。其實只要做到兩點，這個問題就迎刃而解了。1️⃣魚煎透。2️⃣火要大。輕輕鬆鬆就可以熬出濃郁白湯，鮮美的魚肉...
零失敗簡易版鯽魚豆腐湯
用料鯽魚1條豆腐1塊料酒少許油克鹽克零失敗簡易版鯽魚豆腐湯的做法清理好鯽魚，在魚身上劃幾刀，方便入味。切好薑片、蔥（蔥葉切碎備用，出鍋時再放）。鍋內倒入油將魚放入鍋中，兩面煎至金黃色，煎魚時不要動，最好中火煎至。煎好魚...
不會失敗的冬瓜排骨湯
用料冬瓜克排骨克冬菜適量不會失敗的冬瓜排骨湯的做法排骨焯水後，加純淨水高壓鍋壓熟，排骨撈出，蘸醬湯底加冬瓜，冬菜煮熟小貼士1.冬瓜切塊2.蘸醬：醬油，蒜頭，白砂糖...
不會做失敗的家常紅燒刀魚
用料刀魚2條幹辣椒2個八角2個蔥若干姜1塊蒜2瓣鹽適量生抽1勺老抽1勺料酒1勺澱粉適量白糖適量不會做失敗的家常紅燒刀魚的做法刀魚洗乾淨，去內臟，切段改刀。備好的魚放入料酒，鹽，薑片醃製15分鐘，去腥味。15分鐘後取出薑片，去...