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牛奶小方(自用筆記)

牛奶小方(自用筆記)的做法步驟圖

1. 自拍原圖,請勿盜用
2. 可可不如牛奶的美味
3. 可可需要炒更久,最後才能成功凝固

用料  

牛奶 250克
玉米澱粉 30克
30克可➖
可可味(可可粉) 10g
椰蓉 適量

牛奶小方(自用筆記)的做法  

  1. 小火燒250g牛奶,燒到旁邊冒泡

    牛奶小方(自用筆記)的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入30g玉米澱粉➕25g糖,不停攪拌

    牛奶小方(自用筆記)的做法步驟圖 第3張
  3. 攪拌至粘稠狀,攪拌阻力越大,越能成功凝固,關火,倒入容器,放冰箱冷藏4小時

  4. 取出切塊,裹椰蓉