鯽魚豆腐湯營養零失敗

簡單營養的魚湯來咯，手殘黨都會～

用料  

鯽魚豆腐湯營養零失敗的做法  

1. 鯽魚洗乾淨，尤其肚子裏的黑膜

2. 下植物油，下姜

3. 大火下魚煎，煎幾分鐘再翻面（一次翻面就可以 ，不放心可以看着)

4. 加豆腐，開水煮10-15分鐘

5. 煮到奶白色，把表面浮沫撇去，加點料酒，加鹽，小火再煮3分鐘

6. 最後加蔥（家裏沒有就用青菜代替 爲了顏色好看），起～

7. 又做了一次 哈哈

小貼士

1. 可以用老豆腐 不容易碎
2. 一定要開水倒入，纔是奶白色
3. 一定要大火煎魚，而且要一次翻面，一定要煎夠