炸完魚還有好多油，順手再炸了個肉丸
買了十二塊錢瘦肉，切了一丟丟準備炒菜，不想吃肉了但也不好存放，剛好炸完魚，鍋裏還有一些油，就乾脆簡單點把肉剁了炸成丸子凍起來以後煮湯煮麪吧，其實可以加豆腐啊，蔬菜啊雞蛋啊會更蓬鬆更好吃，不過這樣也夠了，炸魚炸累了就隨便...
助眠丸——再見了，失眠的夜
‼️睡不安，覺不穩，臉色越來越黃，氣色越來越差，如此反覆惡性循環，所以我們的身子越來越虛‼️‼️睡眠是維持人體健康必不可少的一部分，其重要性僅次於呼吸和心跳❗❗如果人一旦出現睡眠不好，可能會併發各種各樣的症狀，比如長期的睡...
爲了那8個人的收藏，再做一碗瘦肉粥🥣
突然很想念東莞厚街的鹹骨粥，離開快5年了吧，家裏沒有排骨，只能瘦肉代替了用料大米1杯瘦肉適量姜2片鹽適量生抽1勺香菜3根生菜3大片香菇3朵料酒適量爲了那8個人的收藏，再做一碗瘦肉粥🥣的做法準備食材，香菇切片，生薑切絲，瘦肉...
味道炸裂的醬肉包，再也不用買包子了
用料豬肉（肥瘦相間前腿）750克香菇5朵蔥白切碎1段姜切末適量甜麪醬（蔥伴侶）3勺生抽4勺老抽3勺五香粉或者餃子包子調味料2勺白胡椒粉1勺麪粉（和麪團用）適量酵母10克味道炸裂的醬肉包，再也不用買包子了的做法酵母粉溫水化開，加入...
炸個豬油炒個肉，隔壁小孩饞哭了—超下飯的菠蘿炒肉來了
今天回家在水果店買水果的時候，給求知慾爆棚的老闆科普了一下如何用菠蘿做菜，隨手就在更新一個菠蘿食譜吧～論不愛吃菠蘿🍍的某C如何不浪費水果(/ω＼)菠蘿炒肉-用料鳳梨1只五花肉300克青豆胡蘿蔔玉米粒70克生抽1勺料酒1勺...
大蝦別再水煮了，加個雞蛋，不用炒不用炸，一口一個吃起來真解饞
在知乎上看到的菜譜，特別好恰，做了好多次特別喜歡百吃不厭。因爲感覺每次都要翻視頻有點麻煩，所以搬運過來做成圖文。侵刪。這裏是居安小農的原視頻地址：用料鹽適量蠔油1勺蒜8瓣剁椒1勺蔥1根雞蛋1個洋蔥1個蝦15只大蝦別再...
吃完一個再來一個的瑞典肉丸
每次去宜家必定來一份的小吃第一次知道原來肉丸子可以配着甜果醬，味道還不賴。用料牛肉餡200g豬肉餡200g雞蛋1個麪包糠70g吃完一個再來一個的瑞典肉丸的做法1.把牛肉餡和豬肉餡放入碗中備用洋蔥切末，用少許黃油炒香後倒...
黑芝麻丸，再也不愁脫髮了
🌈🌈中醫有句話：腎，其華在發！你的腎好不好看你的頭髮就能知道，腎氣盛而頭髮多，若腎虛頭髮稀！🌈🌈那有沒有什麼東西可以補腎呢？那就有請今天的主角【九蒸九曬黑芝麻丸】，必須是經過【九蒸九曬】的黑芝麻，普通的黑芝麻並不好消化...
吃了還想再吃的香菇肉炸醬
小時候沒有菜，老爸就會炒一個肉炸醬好下飯，今天回味起來還是流口水用料香菇5朵豬肉適量海天黃豆醬3勺蔥半根蒜瓣5瓣姜2片幹辣椒5個香葉，花椒，八角適量吃了還想再吃的香菇肉炸醬的做法準備各種材料，香菇提前泡發，各種材料切...
別再香煎銀鱈魚了！換個方法好吃到舔手指
今天...總算...如願以償的吃魚啦！！！爲自己鼓掌...作爲一個有夢想的美食家，魚這個食材一直是滋滋菜譜裏的禁忌！爲啥？因爲只會吃不會做...越來越追求養生健康食譜的滋滋，終於在幾天“折磨”出了一道美味的銀鱈魚！銀鱈魚最常見的...
動手做個黑芝麻丸吧，再也不要做禿頭小寶貝了！
學會自己做了就不用再買了，做一次可以吃好久。用料黑芝麻500克黑米200克黑豆200剋核桃200克枸杞100克蜂蜜200克動手做個黑芝麻丸吧，再也不要做禿頭小寶貝了！的做法️把黑芝麻、黑米、黑豆、核桃分別炒熟️把黑豆放進破壁機裏...
章魚小丸子（不再拘泥於4個、想吃幾個吃幾個）
京東到家也是神奇、該有的菜賣斷貨、不該有的他就有、八爪魚🐙、😂😂我覺得章魚小丸子老闆要哭了......該配方做了25個章魚小丸子、哈哈哈、吃個夠用料章魚（或八爪魚）150-300克（你喜歡量多多的就多來點）料酒和生薑片適量（...
泰順肉丸
準備做一盆分享給蕭山本地的朋友們。用料瘦肉3500克木暑粉2000克鹼雞精鹽香菜姜醋紫菜榨菜泰順肉丸的做法瘦肉攪碎，放入大盆，加入料酒，鹽，雞精，鹼充分揉搓，這步沒拍，圖片是完成的。加入木署粉，先用水潤溼了木置粉，然後充分溶合...
家常快手漢堡，順便炸些雞米花，再也不用去漢堡店了
用料漢堡胚2雞胸肉半塊生菜2片沙拉醬適量澱粉麪包糠雞蛋清一小碗家常快手漢堡，順便炸些雞米花，再也不用去漢堡店了的做法雞胸脯片薄加料酒生抽蔥姜鹽雞精五香粉辣椒粉胡椒粉醃製2小時以上醃製好的雞胸肉依次裹澱粉雞蛋...
順手料理||粘（cheng）起（xing）來的肉丸子
原創：b站-廚姬廚姬||起源||b站偶然看到up主做肉丸子，新奇地加了吐司，我剛好有。再想到自己以前做過的，散掉的獅子頭和豬肉丸子，那試一試吧，看看能不能雪恥。||補充||用料的這個份量，我做了10顆，僅供參考。||碎碎念||肉太貴了，...
炸個丸子叭
菜譜裏面的豆腐也可以換成幹饅頭揉搓成的末哦主要是爲了增加粘稠度哦容易擠出丸子用料蔥花克鹽克老抽豬肉豆腐白蘿蔔炸個丸子叭的做法先做個肉丸子叭把豬肉，鹽，蔥，一點點料酒，豆腐末攪拌均勻開中火炸哦完成（老抽倒得有點多...
五花肉別再紅燒了.換個吃法
用料五花肉一塊鹽1小勺料酒適量生抽1勺耗油1勺胡椒粉1勺雞精1勺澱粉適量雞蛋1個小料青紅椒適量辣椒麪1勺白芝麻1勺孜然粉1勺五花肉別再紅燒了.換個吃法的做法五花肉切片醃製準備小料炸肉炒香盛盤小貼士注意醃肉的時候...
手把手教你做燙麪千層肉餅，吃過這個千層餅，就再也不想吃外面賣的了！
用料麪粉300克熱水90克冷水80克豬肉150克胡蘿蔔半根小蔥3根手把手教你做燙麪千層肉餅，吃過這個千層餅，就再也不想吃外面賣的了！的做法在300g的麪粉中倒入熱水90克；（我是在剛燒好的開水中摻點冷水，冷水不能倒太多哦！）用筷子混...
絕了空氣炸鍋牛肉丸
主要是簡單！用料肉丸你喜歡多少個蠔油1勺沙茶醬1勺食用油2勺辣椒麪喜歡的可以加絕了空氣炸鍋牛肉丸的做法牛肉丸提前解凍切花刀，切花刀炸了之後花刀部分會特別脆！如果沒時間不解凍不切也可以的，然後下油，蠔油，沙茶醬攪拌均...
醬肉包，讓你吃了一個還想再吃一個😄
好記性永遠不如個爛筆頭，記錄下來才能不忘記！用料麪粉600克酵母6克左右五花肉一斤香菇20個木耳適量蔥適量姜適量欣和甜麪醬1勺欣和黃豆醬1勺老抽適量蠔油一勺鹽適量糖適量油適量醬肉包，讓你吃了一個還想再吃一個😄的做法...
學會了再也不用出去買香芋丸子了
鍾愛芋泥的味道，所以做了芋泥餡，做了千層餅，做了香芋餐包，今天就來做一個香芋丸子，經常出去買香芋地瓜丸，今天我是家裏沒有地瓜了，所以直接做的，就沒有放地瓜，顏色是黃色的，是因爲我用的大黃米麪，😂😂還是過年包年糕剩下的，各種消...
泰順肉丸（牛肉丸）
過年的時候媽媽每天都在做肉丸分給親戚朋友吃，忙了一天到家都深夜了，聽說我同學愛吃，頂着感冒的身體連夜剁肉丸，媽媽說讓我學着做她在旁邊講解，說把這些都傳授給我了，以後她走了我也可以自己做給自己吃了，不禁鼻子一酸…用料...
酸辣手撕包菜（等待燉牛腩的時候順手炒了個素菜）
最近吃的有點葷，眼瞅着運動也攔不住體重增長了，爲了心裏安慰，等待燉牛腩的時候順手炒了個酸辣包菜，還是很開胃的！用料包菜半個大蒜2瓣薑片2片辣椒粉少許陳醋2勺蠔油適量鹽適量臘肉三四片（這個要不要無所謂啦，我這次沒放，放的...
手撕幹鍋包菜｜再也不想下館子點這個菜了
一直都不理解爲什麼飯店裏的手撕幹鍋包菜可以隨便賣個￥28、￥38講真晚晚買了一個2.9的包菜團，才用了三分之一不到的樣子。還用了自己特調的半碗醬料，5分鐘就做好了。真的是物美價廉的蔬菜典範。以後晚晚大概再也不想下館子...
大肉丸中藏了個蛋😁
用料夾心肉500克雞蛋1個饅頭碎50克鹽3克生抽15克耗油15克老抽8～10克酒釀（或料酒）5克糖5克雞精3克胡椒粉1克蔥姜水120克藕丁15克胡蘿蔔丁15克鵪鶉蛋10個蔥花少許大肉丸中藏了個蛋😁的做法買好了肉，就讓超市賣肉的師傅幫着...