薺菜肉糜餛飩
葷素搭配，讓不愛吃蔬菜你也愛不釋口……🤗用料薺菜250克豬肉250克鹽10克香油若干勺蔥2根青菜2顆糖若干克雞蛋/鴨蛋1只餛飩皮500克薺菜肉糜餛飩的做法薺菜洗乾淨摘葉，待用叮咚買的夾心肉糜太瘦，特意另外買了黑豬五花肉手...
薺菜餡餛飩
奶奶真傳的南方餛飩做法。其實吃從小到大吃多了，也就會做了，曉得了其中的關鍵點。被我改良過，差別僅僅在於中型餛飩變成了大餡餛飩，一個字大，biggerthanbigger~簡單粗暴麼-_-"hiahiahia~區別於傳統餛飩的亮點：不放醬油湯料...
薺菜肉餛飩
用料薺菜焯水後約290克（偏多）豬肉700克餡料990克雞蛋1個餛飩皮132張（4斤）薺菜肉餛飩的做法一個餛飩餡料大約7.5-8克（中型）。（薺菜稍多，減少薺菜增加豬肉）...
薺菜豬肉餛飩（附餛飩皮的製作）
家人最愛的薺菜豬肉餛飩！每年開春後我都非常忙碌，除了上班一切的應酬全部推掉，下課後穿上一套幹活的衣服，一雙雨鞋和幾個同事一起去鄉下挖各種野菜、摘艾草，直到清明過後纔會停下腳步。薺菜豬肉餛飩是家人最喜歡的了！自己擀...
青薺菜餛飩
用料肉糜320克青菜（放5克鹽焯水15秒後放到冷水裏）300克出150克薺菜80克淨菜生抽10克糖10克鹽10克雞精2克胡椒粉1克姜水110克青薺菜餛飩的做法先弄肉糜，後放蔬菜攪拌後，開包。...
薺薺菜餛飩
觀察我女兒的飲食結構，最近的階段對肉攝入較爲集中，秋季易去燥潤肺，因此，爲女兒的早餐增加了薺薺菜餛飩作爲調配！用料薺菜50克肉末150克蔥少許姜少許生抽1勺鹽適量油5克牛肉粉少許花椒粉適量料酒適量薺薺菜餛飩的做法笨豬...
薺菜鮮肉餛飩（含餛飩皮做法)-Magimix版
對於北方人來說，薺菜並不常吃，但我特別喜歡速凍的薺菜餛飩，今天在盒馬買到了新鮮的薺菜，雖然不便宜吧，但是對於吃貨來說，沒什麼能阻擋對美食的嚮往！沒有包的手法哈，小魚餛飩，元寶餛飩都可以，我這個包的是元寶餛飩！再囉嗦一句，調餡...
薺菜蝦仁餛飩
能代表春天滋味的蔬菜裏，清新怡人，帶着天然綠葉香氣的薺菜可謂是餐桌上的寵兒了。作爲世界上分佈區域最廣的野菜之一，薺菜是饑饉年代人們果腹的山野美食。而到了物質極大豐富的今天，吃上一把脆嫩的野薺菜，卻也成了味蕾的一...
薺菜小餛飩
小餛飩還是拿手的，最喜歡吃的是薺菜小餛飩用料肉末克薺菜克餛飩皮張生抽勺料酒勺薑末克蠔油白胡椒粉澱粉薺菜小餛飩的做法肉糜+生抽+生薑末+料酒+胡椒粉+蠔油（也可不加）攪拌均勻放入冰凍薺菜碎攪勻後，放一點點澱粉開始包...
薺菜豬肉餡餛飩（薺菜）
薺菜只要你吃過一次，就不會忘記的美味，可以製作包子，餃子，餛飩，都非常美味冬天是薺菜最嫩的季節，我直接焯水切細放冰箱可以儲存來年三四月份，想吃新鮮的隨時拿出來包用料薺菜300克青菜3顆豬肉500克餛飩皮100張生抽3勺鹽3克香...
薺菜餛飩
用料薺菜300克肉800克香菇3朵雞蛋2個薺菜餛飩的做法薺菜挑撿乾淨，用鹽水泡一個小時，再洗乾淨。將洗乾淨的薺菜放開水鍋裏過一下肉，薺菜，香菇，全部切碎，雞蛋炒一下弄碎，放料酒，醋，生抽，胡椒粉，鹽，我沒放糖，我們家不吃糖，不吃味精，再切...
薺菜肉餛飩/餃子（附餛飩包法視頻）
餛飩中最愛薺菜肉的剛畢業獨自生活，分享的餛飩做法未必是最好吃但一定是最方便的。打電話問了媽媽大概的菜量，多做一些可以放冰箱冷凍慢慢吃～用料餛飩皮1KG肉1KG冷凍薺菜碎900g雞蛋2個鹽適量蠔油適量生抽適量蔥姜水適量...
薺菜鮮肉大餛飩 雲吞（含餛飩皮做法）
春日是食野菜的好季節，薺菜是唯一認得的，哈哈用料肉餡薺菜150克鹽3克去皮前腿肉200克味好美白胡椒粉2克味好美生薑粉3克生抽15克蠔油10克白糖1克芝麻油5克麪皮麪粉300克玉米澱粉45克鹽3克開水150克薺菜鮮肉大餛飩雲吞（含...
薺菜香菇餛飩
用料豬肉500克薺菜300克香菇5朵18克榨菜70克雞蛋1只薑末適量鹽酒香油胡椒粉適量味精香蔥適量皮子1000克薺菜香菇餛飩的做法把材料準備好拌肉把所有材料放肉裏拌勻再放點水拌稠，除香蔥和薺菜最後放。最後放薺菜和香蔥再...
薺菜鮮肉餛飩(手擀餛飩皮）
用料澱粉10克(可用麪粉代替）中筋麪粉190克水50克鹽1-2克雞蛋1個約50克餛飩餡前腿肉250克薺菜200克姜三片蔥2根生抽適量料酒少許鹽適量雞精1小勺(2克左右）耗油適量白糖一小勺薺菜鮮肉餛飩(手擀餛飩皮）的做法將雞蛋，水，麪粉，...
薺菜蝦肉餛飩
春姑娘送來了薺菜，我們怎麼能忽視她的美意呢😁用料薺菜500克蝦仁500克鹽2勺香油2勺餛飩皮60張白胡椒2勺食用油幾滴香菜末20g小蔥末20g蝦皮1把紫菜1把芝麻2勺薺菜蝦肉餛飩的做法薺菜摘洗乾淨，鍋內水燒開，加入半勺鹽，幾滴油...
薺菜素餛飩-自制餛飩皮
到了吃薺菜的季節，每次在超市看到新鮮薺菜都想買，因爲喜歡吃餛飩，而外面很難買到素餡的薺菜餛飩，所以決心自己做。開始的時候是買現成的大餛飩皮，正方形的那種，但是要蘸水才能包，雖然包出來很整齊很漂亮，但皮和餡不貼合，又特別...
白菜餛飩和薺菜餛飩
白菜只用梆子部分切好後一定要先用鹽醃製半小時再用紗布擠擠幹水分這樣餛飩裏的白菜會脆脆的很好吃！薺菜餛飩也是同理哦但是不用提前醃製直接紗布擠幹水分用料豬肉500克白菜10片雞蛋2個餛飩皮張鹽10克薑片蔥料酒白菜餛...
薺菜餛飩餡
家人愛吃就是我的動力用料豬肉200克薺菜一把蠔油1勺生抽1.5勺老抽1勺熟油1勺蔥3-4根姜一小塊白糖一小勺鹽適量料酒1勺溫水一小碗薺菜餛飩餡的做法蔥姜切末放入溫水中浸泡五分鐘備用將蔥姜水分三次以上加入肉餡中，每次...
薺菜大餛飩
用料薺菜500克豬肉300克油菜500克榨菜，幹香菇適量生抽，鹽，白胡椒粉，五香粉，糖，甜麪醬，食用油，香油適量薺菜大餛飩的做法肉餡放入泡香菇的水，攪拌。繼續加入生抽，鹽，白胡椒粉，糖，五香粉，甜麪醬，食用油攪拌上勁。攪好的肉餡。泡好的香...
韭菜肉糜餛飩
用料韭菜250g豬肉500g餛飩皮適量鹽適量生抽適量香油適量胡椒粉適量蔥姜水適量韭菜肉糜餛飩的做法韭菜洗淨切碎，肉洗淨剁成肉糜，依次加入鹽蔥姜水生抽香油胡椒粉攪拌均勻，然後包起來即可。自己包起來的皮薄餡足，可以幹拌也...
薺菜素餛飩
“雨霽風光，春分天氣千花百卉爭明媚”春分時節，吃什麼好呢？今天給大家推薦“萌於深冬，茂於早春”的薺菜餛飩用料野生薺菜500g奶白菜150g香菇100g香菜50g紫菜50g香油2匙勺醬油1匙勺醋少許胡椒麪少許鹽10g薺菜素餛飩的做法...
不會胖的餛飩(雞胸肉薺菜餛飩）
一週吃好幾頓餛飩，可是豬肉餡吃了胖啊啊啊啊，突發奇想試試雞胸肉餛飩，也好好吃呀呀呀呀～我以爲會幹巴巴的，其實很清爽呢用料雞胸肉500g薺菜200~250克餛飩皮1KG生抽適量鹽適量蠔油半勺菜籽油或橄欖油一勺（可放可不放)黃酒2勺...
薺菜冷餛飩
又是一年炎熱的夏天，涼麪、涼皮紛紛涌上了餐桌，相比酸辣、重口的涼皮涼麪，冷餛飩可以說是一枝獨秀了。每一口餛飩都是帶有花生顆粒的花生醬，口味濃郁不失清爽，薺菜肉餡兒也不會膩人。用料餛飩食材豬前夾肉400克餛飩皮500克...
上海大餛飩，薺菜豬肉餡兒大餛飩
鍾愛麪食的我，最先接受的上海菜之一，薺菜大餛飩！最先對我好的方式之一，也是隔三差五給我包餛飩吃！幸福的記憶用料薺菜500克豬肉餡500g香蔥50g鹽白胡椒粉黑胡椒粉麻油耗油生薑末紫菜蝦皮上海大餛飩，薺菜豬肉餡兒大餛飩的做法...