煎餅果子？面坨兒？
用料麪粉250克雞蛋3個洋蔥1個菜辣椒1個香腸片4片花椒粉適量味極鮮適量雞精適量鹽適量雞精適量煎餅果子？面坨兒？的做法面中加涼水，攪拌，邊加水邊攪拌，由絮狀變成圖中的樣子，使裏面沒有面疙瘩的存在。加入三個雞蛋，加適量水，攪...
煎餅果子
用料雞蛋個麪粉克油條根小蔥根甜麪醬勺黑芝麻克培根火腿蘿蔔乾煎餅生菜煎餅果子的做法麪糊攤成皮打散雞蛋攤平撒上黑芝麻和蔥花同時，裏脊、培根和火腿稍微烤焦一點麪皮翻面放辣椒醬和甜麪醬再撒蔥花、蘿蔔乾，放裏脊肉、...
小崔京味兒煎餅果子
小崔京味兒煎餅果子😆✌️以前在北京上學上班經常會在路邊攤買煎餅果子，大家經常是兩個雞蛋，加辣（或不加辣），多蔥多香菜[呲牙]，你們還記得嗎？前幾天看小區的媽媽做了天津版的煎餅果子，勾起了我的饞蟲，今天我也來做一個京味兒的煎...
麪包機做的嗆面饅頭、花捲兒、包子皮兒、煎卷子、餡餅皮
嗆面饅頭使饅頭不那麼暄軟趴趴，吃起來有面香，有口感，回味有甜味，空嘴吃也好吃。用料水250克/165克（310g發麪餅）酵母4克1.25小勺/3克0.8勺普通麪粉450克三杯/300g兩杯嗆面90克0.6杯不能再多了小蘇達（讓饅頭暄軟/面發過頭有酸...
天津綠豆麪煎餅果子（果篦兒、醬料自制）
媽媽特別愛吃煎餅果子，原來用白麪做過幾次一直味道不對，直到買了綠豆麪。今早製作，正巧家裏也沒甜麪醬了，於是甜麪醬也手動做了。本方子果篦兒、麪餅、醬料都是自己做的，希望大家喜歡用料果篦兒（5小塊）中筋麪粉50克水25克黑...
湯氏綠豆麪兒煎餅果子
藥藥切克鬧，煎餅果子來一套~煎餅可以說是豐富北方人早餐餐桌很重要的角色之一，小時候去煎餅攤兒都自己帶雞蛋，我最喜歡的搭配就是倆雞蛋，不要蔥，多放香菜多刷醬，口兒就是這麼重，到現在都沒變，隔三差五的不吃上一回煎餅就想，現...
面魚兒（面坨坨）
簡單方便的面坨坨，簡單的材料，製作時間快速，味道可以千變萬化，可以加入自己喜歡的各種配料。我最喜歡加入番茄，雞蛋和火腿或肉絲的搭配，非常美味，即使在夏天也很開胃。最近才知道，面坨坨還有個名字，叫面魚兒。用料雞蛋2個小蔥...
煎餅果子來一套😋~兒時煎餅攤兒的回憶
記得小時候每天早晨就喜歡站在家門口的煎餅攤兒滿心歡喜買煎餅果子，從家帶倆雞蛋，再在隔壁攤兒買根兒油條，這樣煎餅就便宜了不少銀子啦😂😂😂光是站那透着小視窗聞着飄來的一陣陣香味兒就直流口水了，看着煎餅攤兒的阿姨動...
春天的味道～榆錢兒坨子
每到春天，清明時節，正是榆錢兒成熟的季節，都會想念媽媽做的榆錢兒坨子，今年疫情期間不能回去吃，只能視頻請教老媽，手把手的教我自己動手做了，誰讓我饞這一口呢😜😜（以防自己會忘，第一次寫了菜譜放在這裏）用料麪粉適量榆錢兒適量...
兒童版煎餅果子（兩種）
番茄烤腸版和烤雞腿版兩種用料麪粉半碗（普通飯碗）雞蛋1個烤腸1根番茄醬適量紫菜碎適量鹽適量兒童版煎餅果子（兩種）的做法①普通麪粉加水攪拌成糊狀，類似安慕希酸奶一樣~把烤腸用鍋煎下，也可以用微波爐或烤箱烤下，切成條，放一...
煎餅果子（正宗天津味兒）
煎餅果子是天津人再熟悉不過的早點一套煎餅果子，一碗老豆腐平平常常，實實在在溫暖了初醒的胃，也溫暖了即將忙碌的你受了同事的啓發在臘八的晚上嘗試自己攤套煎餅果子就上婆婆送來的臘八粥這簡直是最美好的晚餐了終於圓了...
面坨子
也有叫老鴰頭，油饃頭的，華北平原的美食，類似油條但不像油條那麼硬，吃法也花樣百出，可炒可拌可就蒜。家裏基本也是隻有老人會做，同時也是一種失敗率極高的食物。這個教程我也是第一次做，希望可以幫到遠離父母漂泊在外想吃故土...
榆錢兒坨坨
用料榆錢兒三兩玉米麪三兩蕎麥麪二兩白麪一兩雞蛋兩蒜一頭食用油15克鹽4克榆錢兒坨坨的做法榆錢兒洗淨待用坐鍋點火，鍋內放水，水開後焯榆錢兒把焯過水的榆錢兒放在盛玉米麪等器皿裏，放水攪拌成糊糊狀電餅鐺溫熱後刷油，下...
茄子坨坨
用料水克茄子坨坨的做法炒肉，放涼，茄子抓去水分，伴入肉裏熱水和麪，容易上色，擀薄片，包餃子，壓扁電餅鐺3分半，翻面後，2分半3分半，準備翻面出鍋...
蕎麪圪坨兒
我們本地人叫蕎麪圪坨兒，飯店叫麻食。這個當年產的新蕎麪做出來可勁道了。配個羊肉，豬肉噪子，素噪子都是極品。用料蕎麪500克水適量豬五花、瘦肉適量黃花菜適量西紅柿半個蒜苗半根蔥花少許蕎麪圪坨兒的做法用溫水和蕎麪，...
煎餅果子培訓-煎餅果子的做法
煎餅果子作爲常見的街邊美食小吃，想必很多人想學，今天孫大媽就來教大家這道煎餅果子的做法，有濃厚的吉豆煎餅、蔥花香味，柔軟適口，經濟實惠。用料麪粉100克雞蛋1個玉米麪10克油條1根豆瓣醬1勺水30克煎餅果子培訓-煎餅果子...
最正宗天津味兒 煎餅果子
天津正宗煎餅果子，就只有果子和果篦兒，其他的就都多餘了。煎餅果子好吃與否，關鍵就是煎餅皮兒和醬料用料雞蛋2個油條2根芝麻少許甜麪醬2勺五香粉3g水酌情添加鹽少量綠豆一碗腐乳小半塊孜然粉少許最正宗天津味兒煎餅果子...
懶人版煎餅果子：掛麪煎餅
最近特別饞煎餅果子，又懶得弄面和薄脆，看到家裏掛麪在不吃感覺都要壞了，早上吃的腸還剩半根，還有即將過期的沙拉醬……正好以掛麪做餅，整個懶人版的。一次能吃倆呢用料雞蛋3個蔥花20克香腸一根蕃茄醬或沙拉醬適量掛麪1把色...
兒童版煎餅果子
小寶寶不能吃醬不能吃薄脆，於是做了改良的煎餅果子，模樣有了，味道也還行用料麪粉適量雞蛋1個番茄醬少許兒童版煎餅果子的做法麪粉加水調成麪糊刷子在鍋中刷一層油，倒入麪糊，轉動鍋使其攤平打入雞蛋，用鏟子扎散雞蛋半凝固時...
老味兒煎餅果子
小的時候最喜歡吃煎餅果子，但是現在外邊賣的都沒有小時候的味道了，所以自己研製了一下，找到了小時候的味道，醬料一定要用海天的黃豆醬，非常有兒時味道😊用料雞蛋2個黃豆麪1勺綠豆麪2勺麪粉半勺五香粉適量鹽少許蔥花少許黃...
入口即化的小坨坨兒童餅乾(無黃油低糖)
孩子要吃旺仔小饅頭，其實就是喜歡那個小巧可愛的圓球形，我覺得旺仔太甜，就再網上到處翻，參考了阿濤哥的蛋黃餅乾做法，改了一下配方，成品非常酥，有濃郁的蛋黃香味，入口即化，我覺得非常適合老人孩子，特此記錄下來！用料生雞蛋黃2個...
兒童版健康煎餅果子
做給自己四歲的大閨女，低油，低鹽卻有口感很好，鮮香可口，營養全面，做法也超簡單哦用料雞蛋雞肉鬆少許麪粉少許海苔少許黑芝麻少許兒童版健康煎餅果子的做法準備材料：麪粉，海苔，寶寶雞肉丁，雞蛋，黑芝麻麪粉加水拌勻攤餅，小火，速度打...
麪條菜煎成tuo坨子吃
麪條菜是比較常見的一種野菜，我一般買它來做坨子吃，孩子每次也會吃不少。這是跟我婆婆學習的一道菜，非常喜歡吃，也經常做。麪條菜沒有香菜和茼蒿、茴香苗那樣比較大的體味，性格溫和，易於接受。吃麪條菜不僅增強消化功能，還有...
發麪餅白吉饃坨坨饃？
發麪餅白吉饃坨坨饃？我不是西北人，但是誤打誤撞做了這款饃好幾年了。甚至長途飛機我都帶上幾個，餓了掰開夾點肉鬆。我真的就是那個給自己帶糧萬里的人。步驟較多，是因爲我比較囉嗦。能拍的圖都拍了，希望大家不嫌棄。用料A...
純綠豆麪兒的煎餅果子（附果篦兒做法）
自己磨的純綠豆麪煎餅真的是我吃過最最好吃的煎餅了！！用料綠豆適量麪粉適量黑芝麻適量鹽1克雞蛋適量蔥花適量香菜適量甜麪醬2勺醬豆腐1塊純綠豆麪兒的煎餅果子（附果篦兒做法）的做法綠豆泡水一天，泡好加入攪拌機，再加入一些...