零失敗肉包
記錄一下抖音上學到的包子配方，試了好多次每次都能成功用料包子皮普通麪粉400克酵母3克溫水210克肉餡豬肉300克蔥姜適量生抽兩勺老抽一勺蠔油一勺鹽一小勺半香油兩勺水半碗零失敗肉包的做法1.麪粉＋酵母＋溫水，水一點點加，用...
零失敗包子（粉條肉末雞蛋）
用料麪皮個麪粉600克酵母8克水290克糖25克餡三肥七瘦肉150克雞蛋3個粉條一小把鹽4克生抽3勺油破辣子適量小蔥、姜適量零失敗包子（粉條肉末雞蛋）的做法麪粉600g乾酵母8g150毫升溫水把酵母融化，再準備140毫升溫水面粉中加...
醬香豬肉粉絲包零失敗
用料普通麪粉適量酵母5克豬肉沫適量粉絲一把料酒2勺生抽3勺老抽1勺十三香1勺六月鮮醬料2勺鹽一點點蔥2根姜1小塊醬香豬肉粉絲包零失敗的做法酵母用溫水化開，摻到麪粉裏面，這是等了兩個小時發好的麪粉這是切好的蔥和姜，用...
零失敗麪包
用料麪粉200克雞蛋3個蛋黃（刷色）1個白砂糖20克奶粉10克酵母3克食用油10ml芝麻適量蜂蜜水（刷色）1勺蜂蜜1勺水零失敗麪包的做法200克麪粉裏面加入3個雞蛋、奶粉、酵母、白砂糖。攪拌成面絮狀。加入食用油，再次攪拌，揉成麪糰。...
零失敗自制漢堡包牛肉餅
自己家做的漢堡包肉餡鮮嫩多汁，想放幾層肉餅都可以，小朋友們都很愛～用料牛肉餡400克豬肉餡100克洋蔥半個黃油15克鹽5克麪包糠30克黑胡椒少許高湯或清水30克零失敗自制漢堡包牛肉餅的做法白洋蔥半顆切成細碎粒，可以用小美6...
麪包零失敗
收拾廚房，收拾出11年好多過期麪包餡料，做麪包是那麼久的事了，由於疫情重操舊業！用料高筋麪粉400克雞蛋3個酵母4克糖30克黃油20克肉鬆，豆沙，抹茶適量克牛奶200克左右面包零失敗的做法1.把高筋麪粉，雞蛋、（根據大小適當調整，小的...
零失敗～美味鮮肉包子
爲了寶寶吃的健康，開始學習和不斷實驗，失敗是必然，成功是偶然！直到在下廚房找到了不用發酵的饅頭配方，加上之前找到的餡料配方，肉包子做起來得心應手，零失敗啦！用料豬肉250g(肥瘦約4:6）生抽4g老抽8g鹽3g白糖4g料酒5g蠔油5g玉米...
零失敗酸奶肉鬆餐包
黑芝麻的裏面包了肉鬆，白芝麻的是原味，個人覺得都好吃😃。這個方子簡單易學，需要用到麪包機和烤箱。用料雞蛋（溼）2個（或1個較大的）黃油15克酸奶（溼）120克高筋麪粉（幹）350克鹽（幹）4克酵母（幹）5克糖（幹）50克橄欖油（如果沒有可用食用油代替...
零失敗快手叉燒醬肉包
作爲一個江南人來發包子食譜，有種班門弄斧的感覺。特別是配方中水的比例明顯比大家偏高，但是作爲一個南方人，揉麪表示很困難，這個水量揉麪方便，我感覺比較適合柔弱的江南女子做一發包子，而且我按這個方法做了零失敗，大家就當...
零失敗😋醬肉包 一發包子
連續做了幾天的醬肉包！😂家裏個個說好吃😋😋分享給廚友們用料酵母5-6克水255克白糖10克麪粉500克豬肉3:7肥瘦共500克料酒，生抽，耗油按平日口味添加老抽一淺勺甜麪醬3勺生薑五六片零失敗😋醬肉包一發包子的做法將肉剁碎但...
零失敗鬆軟流汁牛肉包
牛肉蛋白質含量高，孩子多吃身體好用料生抽2勺肉200克蔥2根姜2片鹽適量克麪粉300克芹菜3根酵母5克糖適量克零失敗鬆軟流汁牛肉包的做法1.麪粉加適量糖，酵母用溫開水化開2.進行攪拌，揉至三光（手光，面光，盆光），發酵至兩倍大，揉捏...
零失敗拉絲肉鬆麪包
用料高筋麪粉160克雞蛋2個細砂糖30克黃油15克酵母2克火腿腸2根蔥花20克沙拉醬少許牛奶20克鹽1克肉鬆40克零失敗拉絲肉鬆麪包的做法麪包桶裏先放入雞蛋，接着放麪粉，中間挖洞放酵母埋起來，麪包桶對角放鹽，糖。開啓和麪模式，...
一次發酵零失敗肉包子
某天女兒吃了鄰居家做的肉包子，於是乎纏着我給她做肉包子，奈何麻麻做不來呀！可是怎麼辦呢！爲了心愛的丫頭，只好硬着頭皮做，不曾想居然成功了😄用料酵母6克麪粉500克水260克泡打粉6克白砂糖40克一次發酵零失敗肉包子的做法溫...
零失敗的豇豆醬肉包
夏季是吃豇豆的季節，豇豆有補腎、促消化、健脾胃、緩解便祕、降血脂的功效用料五花肉餡250克豇豆1小把黃豆醬1勺甜麪醬1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺白糖10克蔥薑蒜末適量十三香適量麪皮（16個）麪粉300克酵母3克白糖5克鹽2克...
零失敗包子
我是一個對包子情有獨鍾的。一個人可以吃7-8個包子，一直做包子，從未成功過，今年得一祕方，零失敗。相對比以前能砸死人的包子來說至少能看到蓬鬆感。用料麪粉500克酵母20克溫水200克餡料隨自己心意盆1個筷子一雙碗一隻零失...
零失敗黑胡椒牛肉蛋包飯
超好吃又飽腹不浪費食材的就是蛋包飯啦～用什麼飯做炒飯好吃當然是隔夜的用料雞蛋3個牛肉適量香菇5個洋蔥半個土豆半個綠秋葵兩個姜兩片醬油一勺黑胡椒醬適量番茄醬適量椒鹽粉適量生菜油麥菜兩顆零失敗黑胡椒牛肉蛋包飯...
鬆軟流汁牛肉包零失敗
用料生抽2勺肉200克蔥1根姜2片鹽適量克芹菜3根油適量克糖適量克鬆軟流汁牛肉包零失敗的做法1.麪粉加糖適量，酵母溫水化開2.進行攪拌，揉至三光（手光，盆光，面光），發酵至兩倍大，揉捏排氣，搓成大小均勻小劑子，1.牛肉剁成肉沫，放入姜...
零失敗火腿腸包➕肉鬆包
做了好幾次，都是零失敗，小夥伴們快做起來用料雞蛋1個高筋麪粉260克牛奶120克糖30克鹽3克耐糖酵母5克火腿少許（用量根據自己的喜好來）肉鬆少許（用量根據自己的喜好來）紅薯餡少許（用量根據自己的喜好來）自己蒸熟做一點黃油30克...
零失敗 柏翠麪包機版肉鬆～
入手面包機後，總想着做次肉鬆試試，趁着週末有空，趕緊做起來～用料裏脊肉500克蔥適量姜適量八角一個料酒適量糖40克美極鮮醬油30克鹽4克橄欖油20克零失敗柏翠麪包機版肉鬆～的做法肉洗淨切兩釐米見方的小塊鍋中加適量涼水煮開...
零失敗 豆腐筍肉包子
超級好吃的豆腐筍肉包子（冬筍）從發酵麪粉到上鍋蒸，每個環節都會影響包子最終顏值和口感。以下幾點要注意：0：和麪時不要太乾，溼度有點粘手。1：發酵要到位。酵母需用溫水（40度以下）化開。2：發酵好的面，揉麪時加入少量小蘇打。3：擀包...
零失敗的韭菜肉包子
晚上看電視的時候女兒給我說：媽媽什麼時候給我蒸肉包子。孩子有求、媽媽當然必應用料麪粉400克溫水適量酵母粉4克韭菜一小把姜2片蔥1根鹽5克生抽2勺老抽1勺蠔油2勺食用油15克香油2勺花椒隨意大料2粒零失敗的韭菜肉包子...
零失敗的肉包
不愛吃肉包的人，還真心不多，可外面賣的肉包總是擔心肉的質量不好，自己做又覺得好難。所以一定要寫個好做好吃的方子，讓更多人吃上自己做的肉包。因爲有了小美，做美食才變得簡單好玩，一起動手做起來吧！用料豬肉糜300克蔥段10...
肉鬆麪包（簡單快手零失敗）
我真是致力於做簡單快手的家庭各種麪包🙃不是給自己懶找理由😁我的目標就是好吃！好做！簡單容易！不費太長時間！尤其是工作忙又想做麪包，怎麼辦？只能想辦法簡單化，但又要保證顏值高，味道好。要不怎麼跟小哥和小姐妹得瑟呢😏用料...
超便捷零失敗肉包子😁
這是20箇中包的量哦~用料麪皮:溫水220克酵母9克中筋麪粉450克糖20克餡料:肉糜250g大蔥1根薑末5片的量料酒2勺生抽2勺老抽2勺鹽味精適量超便捷零失敗肉包子😁的做法1.糖直接放入麪粉。酵母混在溫水中(溫水不能超過40度...
零失敗紅燒肉
用料五花肉兩斤料酒一勺姜一小塊八角一個桂皮一小塊茴香葉5片小蔥3-4根幹辣椒兩個糖一小勺香醋半勺生抽兩勺老抽一勺零失敗紅燒肉的做法零失敗紅燒肉第一步：五花肉兩斤洗淨切塊，焯水（肉和冷水一起下鍋，冷水沒過肉，加一勺子...