自制南瓜粉（小美版）
用料南瓜400克自制南瓜粉（小美版）的做法南瓜切薄片南瓜平鋪在烤網上，再架在烤盤上，懸空利於加快烘乾速度；我用的烤箱自帶Coo烘乾果模式，大約5個半小時90度，低溫烘乾南瓜片～中途注意觀察，由於南瓜片大小厚薄不均勻，發現先烘好了...
小美版 可可粉自制巧克力
疫情封控46天。家裏的巧克力全部吃完了，女兒嘟着嘴說好想吃巧克力，本來想等解封后再去買的，轉念一想，家裏有可可粉，我們自制巧克力吧，於是午飯後行動起來，成品達到90分的滿意度！女兒開啟氛圍燈，拍了好久，非常開心。特此記錄一下...
自制涼粉（小美版本）
這是我最愛做的，也是家人最愛吃的涼粉，豌豆澱粉水1:9，（綠豆澱粉也可以代替粉水1:8），煮開放入冷藏一夜就好了，澆上喜歡的醬料！用料豌豆澱粉100克水900克蠔油1勺生抽3勺豆瓣醬1勺醋1勺油潑辣子1勺蒜末3勺薑末1勺蔥花少許自制涼...
小南瓜樣的南瓜餅（小美版）
用料南瓜克糯米粉克白砂糖克紅豆陳皮裝飾豬油豆沙餡料20g一隻南瓜皮30g一隻小南瓜樣的南瓜餅（小美版）的做法是長圖可以點開，紅豆提前一晚泡着，加陳皮一起煮熟會很香，炒成餡料加豬油，用了了小美的紅豆沙菜譜，大家可以按自己的...
自制南瓜粥
用料南瓜1個水牛奶200克糖2勺糯米粉自制南瓜粥的做法南瓜削皮切塊，放入鍋裏蒸20分鐘左右蒸好的南瓜放入料理機，倒入牛奶，打成泥打好的泥重新倒入不粘鍋，糯米粉用水和開，倒入鍋裏，加兩勺糖，小火攪拌，均勻濃稠後就可以盛出來了...
自制南瓜粥
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料老南瓜300g水100g牛奶100g糖根據口味添加自制南瓜粥的做法南瓜去皮去籽切片，放入鍋中，倒入水小火煮軟。用鏟子把南瓜壓成泥，過篩。過篩後的南瓜泥很細膩，倒回鍋裏，根據個人口味加...
自制蝦皮粉-小美版
用料蝦皮100克自制蝦皮粉-小美版的做法蝦放入網鍋水要末過蝦然後5分鐘速度5清洗這是洗好的裏面有很多鹽分多衝洗幾遍然後再加入水超過蝦浸泡2小時兩小時後洗乾淨把水瀝乾放入烤箱180度20分鐘把水份烤乾注意翻一下蝦皮...
自制南姜粉
南姜好處療效南姜是我們生活中最常見的一種食物，但是很多人對南姜的食用方法就是在做菜的時候當做調料，其實南姜的營養價值非常的高，經常食用對我們的身體有很好的調理作用，並且南姜的吃法有很多種，我們可以用來做成薑茶或...
小美版自制辣椒粉
父母買了辣椒曬乾，想自己做辣椒麪，於是我就用小美粉碎成辣椒麪。小美不同轉速可以製作不同碎度的辣椒麪，這一點非常方便。用料新鮮紅辣椒若干小美版自制辣椒粉的做法新鮮辣椒去蒂洗淨曬乾。用鍋炒制，不加油或者水，需勤翻動...
（自制天然色素）南瓜粉、甜菜根粉
用料金瓜甜菜根（自制天然色素）南瓜粉、甜菜根粉的做法第一步驟，把材料切成薄片。越薄越快完成。第二步驟，排放在盤上使用低溫烘烤，開起烤爐風扇功能，以50-70度烘乾（如果烤爐是100度起就調100度就好）如沒有風扇，門邊留一點細縫...
自制涼粉（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：容易準備時間：10分鐘總時間：4小時20分鐘產量：4人份用料豌豆澱粉100克水600克油適量辣椒油1茶匙鹽烤花生10克醋1茶匙生抽1茶匙糖1/2茶匙新鮮紅辣椒（切圈）1根黃瓜（切絲）100克香菜適量自制涼粉（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將...
自制南瓜餅~香甜美味~
用料南瓜500g糯米粉500g白糖少許黑芝麻炒香自制南瓜餅~香甜美味~的做法南瓜，去皮，上鍋蒸熟！蒸熟的南瓜，放到碗裏，用勺子搗成南瓜泥，越細越好！加入糯米粉，攪拌如下圖，不沾手炒香的芝麻壓碎加點白砂糖，做芝麻餡捏一個麪糰，像包餃子...
自制南瓜幹
一份家鄉美食一份鄉愁。在外地工作總會想吃家鄉的美食，於是婆婆便做起了南瓜幹。婆婆做的南瓜幹真是超級無敵好吃呀！用料南瓜鹽糯米粉辣椒粉自制南瓜乾的做法南瓜削皮後切成薄片。婆婆買了好幾個這種實心比較老的南瓜，吃...
自制雞粉（小美版）
買過市售雞精雞粉的，都知道做菜很鮮味，但是吃後肯定口乾，來試試自制吧，無添加，用純雞肉製作，絕對放心。用料雞胸肉400g鹽100g洋蔥150g芹菜50g紅蘿蔔120g蒜頭60g黑胡椒5g自制雞粉（小美版）的做法全部材料洗乾淨，切成小塊。全部放...
自制麪筋 自制烤麩（小美版）
很喜歡吃涼皮裏的麪筋但是洗面的做法每次只能洗出很少的量偶爾發現有面筋粉覺得好方便於是用小美做了兩次把方子整理了一下用料水600克麪筋粉400克酵母5克鹽3克自制麪筋自制烤麩（小美版）的做法600克飲用水5克酵母2分鐘3...
自制果蔬粉-南瓜粉示例
做饅頭或者畫卷的話，粉質不用打太細（有微微的顆粒感很香），做冰皮月餅或者發糕，蛋糕的話，一定要打的細一點。用料南瓜1個自制果蔬粉-南瓜粉示例的做法切薄片，烤乾（晾乾/烘乾）反正你給它弄乾～～～紫薯，菠菜，之類的一樣道理。烤箱的話建...
小美版 自制黃豆粉
用來做驢打滾，豆乳盒子。非常時期一切都自制用料黃豆200克小美版自制黃豆粉的做法黃豆洗淨晾乾，150度烤25分鐘左右，岀香味。烘好的黃豆晾涼後，放入主鍋。20秒速度10後，內壁粉刮下去，再20秒速度10。粗細滿意了，岀鍋，密閉儲存。...
自制黃豆粉（小美版）
用料黃豆100克白砂糖10克自制黃豆粉（小美版）的做法黃豆洗淨瀝乾水，平鋪在烤盤上，烤箱不用預熱，150度12分鐘冷卻後與細砂糖放入主鍋，15秒/速度10是不是很簡單呀？...
自制涼粉（小美版）
自從有了小美食品料理機，不斷琢磨一些簡單易做的小吃。涼粉是江南一帶民間小吃，更是南京秦淮小吃中的一絕，透過“美粉”傳授，發現製作很簡單和方便，制好的涼粉色鮮味美。用料豌豆澱粉100克水900克鹽2克調味料：（根據自己口味）...
自制南瓜燈
萬聖節專屬用料南瓜一個自制南瓜燈的做法準備個南瓜從上面開個蓋子，把裏面掏空提前設計好樣子，用筆先畫上拿刀開動放進去蠟燭，點燃成功搞定展示...
自制南瓜粉
爲了做桃山皮月餅自己做了南瓜粉，染色效果特別好，無添加特別健康！用料南瓜自制南瓜粉的做法南瓜去皮去籽，切成薄片，上蒸屜蒸軟。蒸的時間大概是上汽以後10-15分鐘把蒸好的南瓜碾成泥均勻的鋪在油紙或者烘焙紙上，越薄越好！放...
自制南瓜面
南瓜麪條有着金燦燦如同秋天的濃烈色彩，讓人一看就有想嘗一口的興致，加了南瓜泥入麪條，營養方面就沒得說了，口味方面，有南瓜的淡淡甜味，煮熟後，麪條口感比一般全麥面要軟和一些，非常適合小朋友或老年人食用。用料南瓜泥200克...
自制南瓜餅
自己嘗試一下！感覺很棒！給寶寶和老人吃！相對簡單，食材準備起來也不難！用料南瓜克糯米粉克糖克枸杞粒自制南瓜餅的做法這個是上鍋蒸後的視頻！南瓜上鍋蒸熟➕適量的糖……不放也可以！攪拌後再➕糯米粉，再攪拌搓成小圓子！放到紙杯...
秋梨南瓜酒釀小圓子【自制版】
當天氣秋涼~當樹葉泛黃~就適合喝一點暖暖的甜甜的酸酸的味道。暖暖胃，準備貼秋膘啦😄。用料酒釀4-5勺南瓜八分之一或者四分之一糯米粉適量秋梨1個糖適量秋梨南瓜酒釀小圓子【自制版】的做法首先，隔水加熱去皮並切成薄片...
自制南瓜餅
用料南瓜100克糯米粉50克糖5克自制南瓜餅的做法南瓜蒸熟放在麪糰裏揉適量加白糖揉成條切成小塊壓成圓上面放上面包糠小火炸至金黃就ok...