水煎包（山東博興版）
山東濱州博興一帶的水煎包做法。在博興，提到水煎包，大多數當地人都知道最正宗的水煎包出自一個叫喬莊的鎮上。喬莊水煎包最經典的口味非韭菜豬肉餡兒莫屬，韭菜獨特的鮮香，肥瘦相間的豬肉的濃香以及麪皮兒的焦香融爲一體，令...
東山島頭水紫菜煎雞蛋
有一種紫菜叫頭水紫菜🎉🎉🎉紫菜萬萬千，只取頭水那份鮮！第一次生長，第一次收割的紫菜叫做頭水紫菜，頭水紫菜細嫩，鮮甜用料雞蛋1個鹽5克雞精1勺紫菜1張地瓜粉3把蔥段1把花生油50克東山島頭水紫菜煎雞蛋的做法用盆子，地瓜粉抓...
山東雜糧煎餅（家庭版山東大煎餅） 電餅鐺版本
可以做4-5個煎餅，炒制抹醬往下翻，薄脆見下一個方子。薄脆方子的連結：用料煎餅面用料麪粉100克黃豆粉（必須放）13克雜糧粉（玉米粉，小米粉，綠豆粉平均放3*4克或者隨便啥麪粉。如果沒有就只放玉米粉）12克水130克鹽1克白糖1克五香粉...
山東博山火燒燒餅
一直懷念老家的火燒，實際上就是餡餅，我嘗試着做了幾次，發現這款火燒美味健康，上手簡單。餡料大家可以隨意搭配，想要給家人準備健康美味早餐的小夥伴，可以嘗試一下哦。用料酵母5克水200克麪粉500克雞蛋4只胡蘿蔔1根木耳100克...
博山水餃
肉三鮮用料韭菜海米木耳肉餡蔥姜博山水餃的做法海米和木耳泡溫水，蔥姜、醬油醃肉，等肉變紅加入韭菜、海米、木耳，適量鹽和泡海米的少量水拌勻包餃子啦，多包的放在冰箱凍2個小時左右，可以裝好袋子...
山東東營水煎包
哺乳期，不能吃韭菜，特做茴香水煎包。用料麪粉1碗豬肉1斤茴香3兩花生油克生抽1湯勺酵母半包鹽1小勺蔥1根山東東營水煎包的做法肉約1斤稍凍下，切丁，加醬油1湯勺，攪拌上勁。蔥1根，先切絲，再切丁。蔥丁。茴香切末。茴香切末。面...
水煎包，山東叫爐包，電餅鐺
總是出去吃或者要外賣，爲了倆娃我拼上了！(｡•👅•｡｀)爐包出鍋就被搶了，都愛吃，吃的我心裏成就感滿滿的！電餅鐺就可以了，沒有電餅鐺的，可以用平底鍋！用料麪粉800克水440克酵母8克韭菜2斤豬肉300克蔥1根鹽5克醬油2勺雞蛋8個花椒油2...
山東煎包
西安妹子，嫁給山東老公。孩子奶奶👵🏻做的特別好吃，跟着學了。以後做給老公和孩子吃用料香菇若干粉條一堆豬肉一些山東煎包的做法酵母發麪面發好了有蜂窩狀的感覺，就是發好了開始揉麪做劑子、擀皮準備好的陷包好之後放入...
山東攤煎餅 塌煎餅（路邊版）
用料煎餅二張胡蘿蔔半根雞蛋2個小瓜（西葫蘆）1根土豆一個菠菜兩把韭菜幾根鹽適量花椒粉適量粉條適量食用油適量山東攤煎餅塌煎餅（路邊版）的做法做的時候太激動沒照照片，土豆胡蘿蔔小瓜（也就是西葫蘆），刮掉外面的皮，切成絲，我是用...
山東煎包煎餃tipp
總是煎包煎餃做不好，請教了老人後按這個方法做就不會粘鍋啦用料包子或餃子油水面粉山東煎包煎餃tipp的做法平底鍋放油，油要覆蓋鍋底鍋中放入包子或餃子，水裏加麪粉攪勻後，倒入鍋中，水到包子或餃子的一半高保持大火，蓋蓋後緩...
山東的餃子皮水煎包，爆贊👍🏻
想吃了，可惜在北京沒有柴火平底鍋哦，難不住我😃直接開幹用料中筋麪粉350克水200克雞蛋1個山東的餃子皮水煎包，爆贊👍🏻的做法按照你自己習慣去做放鍋裏起隔啫哩就加點油，一點點就好。然後直接澆湯。別急，這時候火候小一點...
辣麼好吃的東興水籺
每個美食背後都有一道屬於它自己的故事，因爲家裏人👴👵👨👩愛吃所以我就去學嘗試做它，因爲它不僅僅是一份美食裏面包含了我對她們滿滿的愛意❤️用料水籺專用米(賣米的地方有)1斤自來水2斤幹木耳(建議泡久點鬆軟)1~2朵豬...
博山正宗水煎包
用料麪粉5500克豬肉餡350克酵母5克蔥末5克薑末5克粉條200-300克韭菜200-250克醬油2勺鹽30克料酒2勺蠔油2勺博山正宗水煎包的做法忘記拍照只寫過程吧！😂粉條用水煮熟，撈出控水剁碎。（菜板和菜刀抹油剁不易粘刀）炒餡：起鍋熱...
華麗水果山東煎餅卷
家裏買了山東煎餅，純煎餅那種。發現這其實可以非常牛逼的吃法啊！用料山東煎餅1張酸奶適量水果看自己喜歡適量華麗水果山東煎餅卷的做法把煎餅撕開成合適大小，基本正方形，然後捲成蛋筒狀往裏放水果，建議先放體積較大形狀合...
正宗山東水煎包
大人孩子都愛吃脆脆香香的水煎包！用料麪粉600克酵母粉4克溫水牛肉餡製作材料牛腩肉300克洋蔥1個紅薯粉條，蔥，姜適量花椒油，香油，料酒，老抽，生抽，耗油，黑胡椒粉，花椒粉，十三香，鹽適量添加素餡韭菜，菠菜，大白菜，木耳，紅薯粉條，蔥碎適量雞...
東山本港頭水紫菜煎蛋
每年只有固定時間纔有的頭水紫菜，第一次採割是珍貴的，也是最鮮甜最嫩最好吃，好的紫菜需要好水質才能存活，福建東山島水質地理環境好，孕育出了出名的東山頭水，綠色養生好食材，用它加蔥花煎蛋，很樸實又健康養生的一道家常清粥小...
雞蛋煎餅（山東煎餅版）
有現成的山東煎餅的情況下，快速製作雞蛋煎餅用料山東煎餅一張雞蛋一隻小蔥一根香菜一棵香腸一根雞蛋煎餅（山東煎餅版）的做法鍋裏放一點點油，在鍋底塗均勻，把煎餅放進去加熱打一個雞蛋在煎餅上，用勺子攤勻，稍加熱後翻面，煎至雞...
博山油煎包
大街油煎包的味道，這是廚友按方子製作後給的評價。油煎包是老百姓最喜愛的早餐之一，算是傳統美食嘍，二兩煎包一碗酸糊嘟（博山特色粥）開啓美好的一天。用料麪粉300克酵母3克植物油20g水200ml左右五花肉250g粉條100g韭菜100g...
山東水煎包
用料麪粉克麻油勺水克鹽克酵母克韭菜克生抽勺豬肉克花生油克糖克山東水煎包的做法因爲做早飯，所以前一天晚上準備一下活好面，溫水化開酵母，活成麪糰，保鮮膜蓋好，放冰箱保鮮韭菜洗好，木耳和粉條泡上，準備好肉餡（本來不想放，有現...
電餅鐺版山東水煎包
作爲山東人就愛這口～用料麪粉適量水適量韭菜適量香油適量酵母適量生抽適量鹽適量豬肉餡適量水和煎包底用電餅鐺版山東水煎包的做法水和好酵母粉，加到麪粉裏揉好醒發至戳洞不回縮。韭菜洗乾淨去除水分，肉餡加生抽、油、香...
山東煎餅
用料雞蛋1個煎餅1個辣椒1個芝麻1克雞精1克豬油1克蔥頭1個山東煎餅的做法辣椒切段煎餅放入刷油了的不粘鍋加熱將雞蛋壓碎均勻塗抹在煎餅上再將蔥花蔥頭芝麻等放入其中將煎餅翻過來，在另一面放入辣椒肉沫等捲起來裝盤即...
山東水煎大包
這道水煎大包，絕對是快手美食！用料麪糰:麪粉4小瓢、酵母粉、小蘇打適量、白砂糖和花生油一點點餡料:韭菜一斤左右、新鮮豬肉半斤調味:花生油、千禾味極鮮、香油、鹽山東水煎大包的做法1、鍋中坐溫水，手試着溫乎就行，倒入...
山東爐包（水煎包）
用料中筋麪粉500g溫水240g牛奶10g發酵粉5g泡打粉5g白糖5g豬肉丁（或肉餡）300g八角1個甜麪醬4勺味達美2勺老抽1勺雞精1勺姜沫10片切沫韭菜500g蔥沫兩段切沫豬油50g花生油100g山東爐包（水煎包）的做法溫水中加入牛奶、糖、酵...
山東水煎包（平底鍋版）
水煎包實際我們叫“打包子”，看到96歲的奶奶在家摘韭菜吃打包子，我也忍不住做了三鍋，以前總是憑感覺加水，這次第一次稱了水和麪粉重量趕緊記錄下來，我的平底鍋直徑28釐米用料麪粉（和麪）600克水300克酵母3克肉餡250克韭菜200...
廣東新興糉
今天花5到6小時包人生第一個糉子，以前都是助理包，😄今天獨自完成。累呀😂先生鄉下糉子，廣東新興糉。本人覺得好吃過肇慶糉。用料黑米一把糯米一把燒肉2條瑤柱和蝦米一把小冬菇一把青蒜4條十三香和五香粉些許鹽些許廣東新...