香炸素雞夾
寫在前面，自我反省一下，切的太厚了，哈哈哈，老牟說如果薄一點應該會更好。再就是這個素雞，飽腹感太強了，加上油炸的，吃幾個就容易飽，哈哈哈，別做太多。。。好了我退下了。用料素雞1個🌸以下面糊🌸麪粉（麪糊用）澱粉（麪糊用）雞蛋（麪糊...
素炸香菇
香菇的營養價值很高，我們經常用它煲湯或者炒菜，美味又健康。然而很多人都不知道香菇這樣做，味道更鮮美，不僅外形像鮑魚，口感還能與鮑魚相媲美。不知道的人還以爲這道菜是鮑魚呢，其實它只是素菇，非常好吃。用料香菇適量玉米澱...
香脆炸藕夾
用料蓮藕2節豬肉200g小蔥番茄沙司自發粉香脆炸藕夾的做法豬肉切丁剁成肉末；放入大碗加入蔥花、鹽、生粉、雞精、胡椒粉；用筷子向同一方向攪拌至起膠蓮藕削皮切厚片，瀝乾水分；2湯匙自發粉慢慢加入水，調成比較稠的麪糊；另外在...
素炸雞塊🍻
不允許你還沒吃過這個炸雞塊❗️❗️❗️用料杏鮑菇3個雞蛋一個燕麥麩皮半勺麻辣鮮適量素炸雞塊🍻的做法洗淨備用滾刀切塊隨便什麼調料粉都行隨便撒撒炫耀美甲雞蛋被我打成散黃了顆粒大的才能平替麪包糠🤣只放了半勺這個顏...
油炸素雞
江蘇這一代應該很熟悉這種吃法，學校門口，浴室門口都會有這種油炸的小攤販，裏面有面筋，年糕，豆腐乾，花菜，肉串……反正能下鍋的材料都能炸，我個人是最喜歡素雞的。用料素雞蔥薑蒜海鮮醬醬油辣椒醬澱粉油炸素雞的做法在鍋裏倒入...
香炸素丸子
素丸子真的是好吃、簡單的小吃食長輩總說這是原來過年過節才做現在偶爾想吃不用出去買不用擔心油不好用料胡蘿蔔3根香菜一小把生薑一小塊香蔥少許粉絲半把麪粉約50克馬鈴薯澱粉麪粉一半雞蛋1個鹽適量五香粉適量胡椒粉...
素香炸排
用料中筋麪粉100克泡打粉3克肉桂粉5克糖5克水65克葛根粉20克麪包糠6克素香炸排的做法將乾粉依次放入碗中攪拌均勻，加入水和勻。製成大小一致的圓形麪糰放入麪包糠碟中滾勻，在鍋中壓勻油炸成金光排即可。...
炸素雞
店裏的阿姨最近做的素雞，太下飯了，雖然是素菜，卻有吃肉的感覺，美味，趕快安排起來。用料素雞1個油適量炸素雞的做法超市買來你素雞前身就是這樣的純潔無瑕看上去不太美味的豆製品。密度超高，就這樣怎麼燒也不好吃呀，趕快讓它...
炸魚，炸蓮菜，炸蓮夾，炸肉丸，炸雞翅炸雞腿
甜心麻麻的麻麻是個大廚，吃過她做的飯的人都讚不絕口，書寫不完的篇章。甜心一歲三個月，所以甜心麻麻今年不下廚。姥姥上場了……👏用料藕很多節豬肉很多克麪粉很多克雞蛋二個水適量克鹽少許克蔥少許根姜一片炸魚，炸蓮菜，炸...
炸素“雞塊”
時間：約20-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料中等大小土豆2個洋蔥末80g胡蘿蔔丁80g玉米粒100g香甜沙拉醬根據口味添加鹽2g黑胡椒碎1.5g花椒粉1g雞蛋2個炸素“雞塊”的做法切塊的土豆放入耐熱碗中，加入一些清水，蓋保鮮膜，入...
素食炸雞（香脆炸花菜）#vegan recipe fried cauliflower
還在擔心吃素無法享受美味的炸雞嗎？Vegan菜譜裏總是有無窮無盡的素食替代項從乳製品到肉沒有什麼是素菜不能替代的！我個人是因爲在vegan餐廳吃到了超級好吃的炸花菜回家實驗了好幾次甚至還用烤箱烤過（失敗了）終於做出了心...
香菇素炸醬
用料香菇五朵甜麪醬三勺豆瓣醬3勺胡蘿蔔1根土豆半個雞蛋碎1個香菇素炸醬的做法豆瓣醬，甜麪醬加少許水和白糖拌勻備用香菇，胡蘿蔔，木耳，土豆切碎備用鍋內加寬油，按薑末，土豆丁，胡蘿蔔丁，香菇丁依次加入油鍋，炸焦香，放醬汁。把水...
炸藕夾(素)教你做酥脆不夾肉的素炸藕夾
藕夾是中國南方地區著名的漢族特色菜餚，黃澄澄、油潤潤、香酥可口。每到春節家家戶戶都會煎炸一些藕夾等“年貨”來招待親朋好友。作爲一個土生土長的陝西妹紙，在來武漢之前從來沒有吃過藕夾。09年在武昌生活過一段時間...
炸素藕夾
藕夾是北方過年必吃美食之一用料藕3節雞蛋2個水20克麪粉150克鹽10克糯米粉10克炸素藕夾的做法將藕洗淨切片，放入鍋中煮至8成熟，撈出過冷水打入雞蛋，麪粉攪拌雞蛋麪粉糯米粉，鹽攪拌均勻鍋中下油，燒至7成熱，下藕夾，炸至麪粉熟...
素炸雞
全素。沒有雞蛋的炸雞做法。很簡單很好吃的。用料麪粉克鹽克燒烤料大蔥澱粉生抽花椒麪花生素肉素炸雞的做法花生素肉用冷水泡開。沒有硬核就可以了，並且擠壓水分洗乾淨花生素肉洗乾淨擠幹水分後放盆子裏，放入適當鹽，生抽...
素炸雞塊
把杏鮑菇洗淨切去兩頭，圓柱食材側邊一刀找出平面，切大小3-4釐米的片，厚度0.5釐米左右吧，大小統一炸出來好看，切好後泡水半小時左右瀝乾水，蘑菇片加鹽加胡椒粉攪拌均勻，然後裹一層乾土豆澱粉，取一顆雞蛋，只要蛋清，蛋清多少視蘑菇...
油炸素雞湯
老爸燒的超好吃，入口即化，根據記憶中他說的步驟，做了一次，還原度60%吧，但是還是不錯的。素雞不要選那種切開來橫切面是一圈一圈的，那種不容易軟。用料小素雞3個八角1個桂皮半塊香葉2片幹辣椒適量鹽適量味精適量油炸素雞湯的...
炸素蓮夾
這款是素食主義愛好，超級香用料雞蛋1個麪粉適量澱粉適量鹽適量雞精少許白胡椒粉少許藕1節蔥2根十三香少許炸素蓮夾的做法蓮菜切片，不要太厚，兩釐米左右均可麪粉和澱粉三比一，加入雞蛋，蔥花，鹽，雞精，十三香，白胡椒（炸任何東西都...
香炸素肉
這道菜家人吃了幾塊都說這肉真嫩啊！哇咔咔，矇混爲肉過關啦！😆這可比肉便宜太多，做法也簡單太多～～趕快做起來吧🤣用料平菇適量澱粉3大勺麪粉3大勺鹽適量五香粉適量孜然適量雞蛋1個香炸素肉的做法平菇洗淨撕開，不需要撕太小焯...
素炸雞柳
用料雞胸肉1塊麪包糠適量雞蛋1個澱粉適量料酒1勺鹽適量胡椒粉適量素炸雞柳的做法將雞肉蒲切條，放碗加鹽，雞蛋，料酒，胡椒粉放一起醃製15分鐘。小盆倒下面包糠，將醃製好的雞柳條一根根放麪包糠滾動粘上面包糠。倒花生油鍋中...
香酥炸藕夾
用料藕1節豬肉200克水適量雞蛋1個油適量鹽、生抽、白胡椒粉、料酒、香油適量蔥姜花椒適量澱粉適量香酥炸藕夾的做法用開水泡蔥姜花椒等待備用肉餡中加入鹽、生抽、白胡椒粉、料酒、香油、第一步泡好的水，順時針攪拌均...
香炸藕夾
秋天到了，吃蓮藕的季節到了。藕的吃法很多，煎，炒，烹，炸，煨，蒸都行。今天就做了一道香炸藕夾，香酥脆嫩，很好吃。用料前胛肉100克菜藕2節麪粉120克雞蛋1個食用油100克鹽適量生抽2勺胡椒粉5克雞精1勺澱粉2勺香炸藕夾的做法準備好...
炸炸夾饃
一道一道地攻克西安小吃。用料餅喜歡吃的肉克喜歡吃的菜現成的調料粉花生油（煙點高，福臨門的最便宜）炸炸夾饃的做法備菜，點開有大圖。（還有肉，鵪鶉蛋，麪筋啥的忘拍了）油燒開，像潑油潑辣子一樣活開調料。（爲避免廣告嫌疑，不上圖，放...
夾饃系列之麻辣素雞夾饃
西安不光有肉夾饃，很多東西都可以夾在饃裏，這個麻辣素雞夾饃是我同學教我做的，她說是她家的祖傳祕方，我假裝相信了→。→用料素雞辣椒粉孜然粉花椒粉油鹽夾饃系列之麻辣素雞夾饃的做法素雞切片撒鹽拌勻所有調料按自己喜好...
香炸素雞
中學時住校，課間老去大炸攤兒上吃零嘴兒，炸土豆片，炸素雞，炸平菇，是最愛，都會被串成串兒來炸，炸好後用刷子刷上椒鹽辣子面即可。今天饞了，做一下。用料素雞1個油100克鹽1克淺色醬油1勺醋1/3勺花椒粉1/3勺糖1克油辣椒1勺熟芝麻...