木耳雞肉包
用料雞胸肉1塊木耳適量鹽適量生抽適量姜3片蠔油適量料酒幾滴麻油適量生粉1勺高筋麪粉500克酵母粉3克泡打粉2克木耳雞肉包的做法麪粉加入酵母粉、泡打粉、少量清水，刮刀拌成絮狀放在案板上揉搓，麪粉幹，可以把手溼水來揉，不...
肉包、木耳菜包、蘿蔔絲包
2020回孃家過年，原本以爲就待個兩三天，沒想到待了一個月，外賣沒得吃，再加上女兒很喜歡吃我做的饅頭包子，所以週末時候動起來。沒有太精確的刻量，憑着感覺放材料，只爲了記錄食譜並且吸取經驗，希望下次做還記得能夠更好吃，走過路...
包菜木耳
大小朋友都愛吃用料包菜半個木耳適量生抽2勺蒜末2瓣包菜木耳的做法黑木耳泡水洗乾淨。開水煮熟黑木耳。煮熟的黑木耳放入碗中。園白菜洗乾淨炒水。爆香蒜末，加熟黑木耳，加熟園白菜，加生抽攪拌均勻。出鍋裝盤，可以吃了小貼...
木須肉(木耳黃瓜雞蛋)
本人很喜歡吃木耳，就很喜歡吃這道菜，比較清爽，都是最喜歡吃的菜，也不會覺得油膩，能一筷子都吃光，哈哈哈哈，尤其是非常肉氣的木耳，簡直了用料雞蛋2個木耳半盤黃瓜半根鹽適量雞精適量蠔油1勺生抽2勺小蔥擺盤，可有可無木須肉(木耳...
雞肉燉木耳
用料雞肉木耳青椒蒜泥醬油老抽五香粉雞精蔥雞肉燉木耳的做法1. 先洗乾淨雞肉，放清水洗，洗到水顏色變淺，然後放到碗裏備用。2. 緊接着青椒、木耳、蔥切成絲(蔥可以切成塊狀)，蒜切碎。放好備用。3. 鍋裏不加油，直接放雞肉...
黑木耳雞蛋，木耳肉片（普版，美善品版，木耳泡發小技巧）
我吃得淡的，生抽就足夠了。口味重的放入木耳時依據自己口味放點鹽。木耳快速泡發小技巧：密封盒，木耳加溫水，放點白糖（希望更乾淨的，放點麪粉），搖晃幾下。幾分鐘就可以泡發好。小美10分鐘50度5速完成。用料木耳1把雞蛋3個青椒3...
木樨肉（肉片、黃瓜、雞蛋、木耳）
用料雞蛋2個黃瓜1根木耳6-8朵豬肉（裏脊或者無花皆可）300克木樨肉（肉片、黃瓜、雞蛋、木耳）的做法四樣主料準備好：木耳泡發洗淨撕成小朵、雞蛋打算炒熟、黃瓜切片放盤中撒鹽拌勻、肉切片。拍照沒趕上進度，和大家仔細說一下：1...
木耳包肉
簡單易做，葷素搭配。木耳清肺，煎肉解饞。用料豬肉適量木耳一小把雞蛋一個料酒兩勺姜少許生抽適量木耳包肉的做法豬肉剁陷，機器攪陷更方便。木耳加溫水泡10分鐘以上，去根。醃肉餡，加入料酒，薑絲，蛋清，生抽，讓肉入味。一個方向攪...
木耳肉包
用料酵母5克面500克幹木耳10朵雞蛋1個生抽2勺豬肉500克姜少量木耳肉包的做法麪粉一斤酵母5克泡打粉三克，水適量合成麪糰豬肉打成泥加鹽，醬油，適量水順時針攪拌上勁，然後加蔥油，香油木耳攪拌均勻即可...
木耳雞肉餃
雖說這是用意大利餃子模具做出來的，但我更寧願叫它餛飩。因爲我之前一直用這個皮做餛飩（不加水，只用雞蛋＋麪粉），我的壓面機只有9檔，沒法再壓得更薄，自己包的所以吃起來會覺得皮有點厚。而用這模具做，吃起來就覺得正好，不薄不厚...
鮮汁香菇雞肉木耳包
鮮甜美味，好像還有點竹筍的味道🐣用料包子餡兒⬇️雞胸肉4塊香菇20朵胡蘿蔔1根木耳10朵鹽5g料酒5g糖5g蠔油10g生抽10g胡椒粉3g姜2片包子皮⬇️麪粉700克酵母麪粉/100克泡打粉(可不加)麪粉/100克糖麪粉/100克油10克水面粉/2...
木耳雞肉粥
用料大米雞肉木耳芹菜胡蘿蔔木耳雞肉粥的做法大米洗淨，裝水，開火把胡蘿蔔切丁，鍋內的水開了之後，把胡蘿蔔放入鍋裏，跟米一起煮。木耳切碎，在鍋內的米將近半成熟的時候放入雞肉切碎，勾芡，在鍋內的米差不多熟的時候放入鍋內的米...
雞三鮮（雞包木耳花菇）
以雞身爲容器，包木耳花菇雞雜和各種香料燉煮，切開的一瞬間香滿餐廳，是一道色香味俱全的浪漫主義菜品。用料雞1只花菇（香菇）4只（大花菇）／8-10只（香菇）黑木耳50g（幹）生薑小瓣醋適量鹽適量料酒適量紅甜椒1/4個蠔油1勺雞三鮮（雞包木耳...
韭菜雞蛋木耳肉末粉絲包子
用料韭菜一把雞蛋三個木耳適量水適量麪粉適量酵母適量五花肉4兩生薑少許大蒜一頭苕粉一小把韭菜雞蛋木耳肉末粉絲包子的做法將所以材料洗淨切好。五花肉剁碎，加入生薑末和蒜末，小米椒料酒翻炒，待肉沫內豬肉煸至七成左右...
雞肉炒木耳
小時候外公給我們三兄妹做的雞肉炒木耳，特別美味可口，能吃滿滿的2碗飯。如今憑着記憶學做這套菜，味道一樣的好，充滿回憶的感覺用料雞腿2只木耳10朵姜切10片蔥6段蒜4瓣生抽3勺老抽1勺蠔油1勺鹽4克胡椒粉3克雞肉炒木耳的做...
韭菜雞蛋肉丁木耳 小蒸包
廚房新手一枚，入廚兩年，年初剛學會蒸包紙。各種餡料也已經試驗過幾次了，最後還是覺得韭菜肉蒸包子味道最贊用料麪粉一公斤豬肉500g韭菜500g雞蛋兩個木耳10朵調料（包子餃子調料）一小勺鹽兩勺花生油一大勺韭菜雞蛋肉丁木耳小...
木耳鮮肉包
前段時間西點做的很多，但是中國人的胃最適合的還是中式麪點。不管是南方還是北方，包子似乎不像其他如米飯、麪條、饅頭等南北界限分明，唯一有點差別的是北方人更喜歡的是包子里加入大量的菜，其實最常見的還是加入韭菜、茴...
木耳包菜
又是我一組亂燉用料包菜半顆木耳適量蒜3瓣鹽一調羹🥄姜兩片蒜蓉醬一湯勺生抽一茶匙花椒20粒紅尖椒半個紅辣椒3個木耳包菜的做法1.木耳涼水泡20分鐘2.包菜半顆撕葉3.胡蘿蔔、紅尖椒切片1.熱油、放花椒、蒜、姜、紅辣椒...
木耳肉絲，木耳炒肉，木耳肉絲勺子
買排骨上面肉有點多，個人喜歡吃骨頭，煮水之後把肉剃了一點下來，做了個木耳肉絲。用料大木耳4-8朵醬油生1勺老半勺料酒1勺鹽半勺豬瘦肉或者梅花肉200-300克蔥花2根蒜沫4瓣姜2片青紅椒各一到兩個木耳肉絲，木耳炒肉，木耳肉絲...
雞肉芋絲木耳全麥包子
低脂健康美味的包子，健身減脂可吃用料內餡木耳適量雞胸肉1塊魔芋結1盒鹽兩茶匙生抽2勺耗油1甩料酒少許胡椒粉適量蒜2瓣小米椒2個代糖少許生粉1平勺包子皮酵母適量溫水適量全麥麪粉約350g雞蛋1個雞肉芋絲木耳全麥包子的...
(健身餐)拌雞胸肉木耳絲包菜絲
就算努力減肥還是剋制不住要吃點肉吃點鹹口，所以努力少油少鹽但還是要味道好啦~另外因爲不是專業的所以用量全部都是憑個人喜好來的，做菜嘛最重要的是開心~用料木耳適量生抽適量醋適量白糖適量圓白菜適量雞胸脯肉適量椒...
木耳炒雞肉
下飯用料木耳朵雞肉克木耳炒雞肉的做法雞肉切細醃製。蠔油.鹽.味精.醬油.生粉泡發好的木耳下鍋炒熟撈起來。在下醃製好的雞肉。炒好了混一起翻炒均勻即可...
香菇木耳雞肉包
換個口味的雞肉包，味道很贊!用料雞肉400克香菇6朵木耳8朵蠔油3勺鹽5克生抽2勺味精3克料酒1勺澱粉1勺包子皮料麪粉500克酵母5克白糖3克溫水260克香菇木耳雞肉包的做法500g麪粉酵母和白糖與溫水混合均勻揉麪6分鐘揉好後...
雞肉黑木耳
用料雞肉500木耳100鹽8生薑50雞肉黑木耳的做法下菜油，燒熱加生薑，下雞塊炒5分鐘加入水，黑木耳，轉入砂鍋燉煮煮約15分鐘，起鍋...
雞肉木耳香菇蒸包
用料香菇6朵木耳8朵料酒1勺黃豆醬1勺生抽1勺老抽1勺蠔油1勺雞胸肉或雞腿肉一塊麪粉酵母雞肉木耳香菇蒸包的做法麪粉中匯入加了白糖和酵母的溫水（溫水酵母發酵塊）揉好面，發酵一小時，再拿出揉成條，用刀切成等份雞肉切丁，木耳...