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JK的成品集
03-25
用開記錄烘培路上的一點一滴❤用料耐心多點急性少一點JK的成品集的做法雞蛋蛋白蛋黃分離糖、油、水、蛋黃,均勻攪拌篩入低粉蛋白打發到8成乾性發泡混合蛋白與蛋黃糊倒入模具放入烤箱...
酒釀蒸蛋【松下蒸烤箱JK-102W】
10-13
酒釀蛋的好處不用多說,大家應該都很瞭解了!尤其對於女性來說,酒釀蛋更是好處多多!前幾年我老師教授了我這個酒釀蒸蛋的做法,平時不喝酒的我,對於這個酒釀蒸蛋的接受度卻極高!用料雞蛋3個酒釀200g紅糖20克桂花適量枸杞適量酒...
蒜蓉金針菇花甲/松下JK 180蒸烤箱
03-24
蒜蓉金針菇花甲/松下JK180蒸烤箱打卡第五天今天要做的菜是蒜蓉金針菇花甲,去超市買了300g的花甲跟一把金針菇。先把花甲泡水裏,放點油跟鹽,讓花甲把沙吐了,然後再洗乾淨金針菇去頭。切好備用。蒜蓉醬是昨天做的。呃,比較簡...
用格蘭仕JK烤箱做的美味蘋果派
07-16
香甜美味的點心是大家最愛吃的了,甜而不膩不長肉,吃完還想吃,關鍵用料簡單,味道可口,可作爲零食、點心。用料雞蛋1個蘋果130克黃油10克水80克冰糖適量芝麻適量用格蘭仕JK烤箱做的美味蘋果派的做法將蘋果切成丁,取130克左右...
JK韓式炒飯
11-16
jessica&krystal真人秀中Jessica炒飯改良版用料韓式拌飯醬雞蛋1個黃瓜適量而定西紅柿適量而定包菜適量而定培根適量而定JK韓式炒飯的做法準備材料,黃瓜、西紅柿切丁,包菜切絲平底鍋炸培根出鍋後將培根切片切蒜末,下...
無油懶人版黑米糕【松下蒸烤箱JK-102W】
09-08
最近報名了中級麪點師的考試,考試之前集中培訓!培訓時任課老師教授了這款黑米糕,用料簡單,步驟簡單!對於懶人來說簡直就是福音!於是在老師配方的基礎上自己又稍微加以了調整,因爲給家裏小朋友吃,所以將糖的用量大大減少!用料黑...
紅糖核桃夾心刀切饅頭【松下蒸烤箱JK-102W】
09-05
對於中式的喜愛源於當年跟頭露的認識!一箇中式小白在她的引導下一點點開始瞭解麪粉知識,知道了如何發酵,如何手揉!掌握了一些中式皮毛後就以爲對中式融會貫通了,結果就是經常性做中式不穩定,時好時壞!於是最近在頭露的監督下...
勁到爆噶手藝來自Jk噶涼拌雞腳
01-22
靜雞雞甘.估唔到自己甘識整也食.用料紅辣椒8個青辣椒8個大蒜20瓣大蔥1根蒜頭1個姜20片青花椒20粒雞腳15只醋精1碗冰糖1碗生抽1碗薑絲100克辣椒粉5勺蠔油5勺料酒3勺勁到爆噶手藝來自Jk噶涼拌雞腳的做法一:先用冷水浸泡30...
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