金沙湯圓酥
一覺睡到中午，起牀肚子餓了，開啟冰箱看見有湯圓，但不想吃甜湯…然後又瞄到角度邊邊有用剩的葡撻皮，腦洞大開後，金沙湯圓酥就誕生啦～人生苦短，來點甜口的豐富一下生活😉另類的湯圓吃法，真的超級無敵簡單又好吃！用料湯圓5個葡撻...
湯圓酥酥酥
這道美食是出自我家🐷爸爸的手作用料全蛋液2個黑芝麻適量湯圓14個蛋撻皮14個湯圓酥酥酥的做法準備材料出爐芝麻麻麻香小貼士蛋撻皮提前解凍把錫子託拿出來把蛋撻皮揉開放入湯圓烤箱180°預熱十分鐘然後180-200°，15-20...
流心金沙湯圓
冬至快到了，給大家介紹一款自己很喜歡吃的金沙湯圓。軟糯的湯圓皮配上流沙的內餡，超級好吃哦。用料金沙餡材料：鹹蛋黃5個吉士粉12克黃油65克白糖30克奶粉25克牛奶20克椰漿20克湯圓皮材料水磨糯米粉200克開水148克流心金...
傳說中的金沙湯圓餡
純乾貨，不囉嗦……用料軟化黃油90克奶粉25克砂糖65克雞蛋黃1個鹹蛋黃6個香草精3克左右傳說中的金沙湯圓餡的做法軟化黃油中加入奶粉加入砂糖慢慢抓拌均勻（用手抓是爲了使黃油迅速軟化）抓到這個程度就可以了熟雞蛋黃用刀...
金沙奶黃酥
冬天家中必備中式點心——奶黃酥一次性就能成功的開酥類美食，喜歡就做了嚐嚐這口酥用料中筋麪粉（油皮）100克細砂糖10克玉米油30克清水45克低筋麪粉（油酥）80克豬油40克金沙奶黃餡200克金沙奶黃酥的做法油皮：中筋麪粉100克、...
金沙鹹蛋酥
第一次做上網看了一下參考分量就是憑自己感覺去放的哦，真的零失敗，做出來好吃及了，真的是超級簡單的做法呢，砂糖就看個人喜歡加減量哦。喜歡記得多關注我哦用料黃油20克鹹蛋黃1個麪粉120克雞蛋清一顆白芝麻少許砂糖20克金...
薑汁金沙湯圓
這款“薑汁金沙湯圓”，是在湯圓芯子里加進了鴨蛋黃、白芝麻粉、花生醬、並用黃油進行混合而成。試想想這些本來就香氣逼人的食材組合在一起的感覺。尤其是一口咬下去，融化的黃油帶動着熱呼呼金燦燦香噴噴的餡料緩緩流出...
金沙湯圓
在南方，過年有吃湯圓的習俗，湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃，而這一款“金沙湯圓”，卻換個新吃法，算得上是一種改良後的湯圓，有湯圓的味，卻無湯圓的形。金色代表喜慶，採用了南瓜、鹹蛋黃...
金沙小酥肉
突然愛上各種蛋黃焗，沙沙的外層口感，包裹酥嫩的小裏脊，一口下去，回味無窮……用料豬小裏脊200克雞蛋1個白胡椒粉5克鹽5克玉米澱粉30克水30克蜂蜜5克鹹蛋黃粉30克金沙小酥肉的做法小裏脊肉，切條，撒白胡椒粉、鹽、蛋清抓勻，醃...
紅豆金沙酥
越吃越香的紅豆金沙酥，一切材料都是自己動手製作的，吃起來倍兒香用料餡料鹹蛋黃14個肉鬆75克紅豆泥350克水油皮植物油50克水120克糖35克蛋糕粉270克油酥蛋糕粉180克豬油90克紅豆金沙酥的做法14個鹹鴨蛋拍碎加入海苔肉鬆...
湯圓酥
你吃過湯圓酥嗎？湯圓太甜太膩了實在是不適合我不喜歡吃湯圓的我竟然發現了湯圓還有這樣神仙的吃法用料湯圓4個蛋撻皮4個湯圓酥的做法🍪湯圓酥🍪不吃吃甜食的我👄👄每次碰到湯圓都覺得有點膩的慌🙈終於發現了湯圓的一個...
芝麻湯圓蛋撻版黃金酥
用料黑芝麻少量黑芝麻湯圓5個蛋撻皮5個蛋黃液1個芝麻湯圓蛋撻版黃金酥的做法蛋撻皮，黑芝麻圓自然解凍，蛋黃一個打散，然後蛋撻皮對包，用刷子在蛋撻皮表面刷一層蛋黃液撒上一些黑芝麻。好看空氣炸鍋170°烤15分鐘。太美味了...
金沙酥
有麻薯，肉鬆，綠豆沙，蛋黃和芝士風味的金沙酥真的吃一口超滿足～😋超好吃呀～用料油皮：中筋麪粉200克水80克豬油60克糖40克油酥：低筋麪粉120克豬油60克麻薯：糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克糖30克餡料鹹蛋黃8個切半肉鬆100克芝...
流沙金湯圓
自己動手豐衣足食用料糯米粉200克黃油60克熟花生100克開水150克芝麻15克糖40克流沙金湯圓的做法材料稱重備好糯米粉加開水攪拌成絮狀，在用手揉成團花生芝麻白糖用料理機打碎，加入軟化的黃油，攪拌均勻放入冰箱冷凍兩小時...
金華湯圓
今天是2020年立春，做一款不一樣的晚餐。小尾巴湯圓是金華的特色美食之一～金華土湯圓，長着一條小尾巴是不是特別可愛😛還記得是在千禧年第一次遇見它，那時我剛剛高中畢業，一晃20過去，在另一座城市生活多年，好懷念那個味道。趁...
湯圓酥酥
用料蛋撻皮9個蛋黃2個湯圓9個湯圓酥酥的做法把蛋撻皮和底部錫紙分離速凍湯圓裹上蛋黃液放入蛋撻皮捏成球放入錫紙盤淋上蛋黃液烤箱預熱，200度烤15分鐘完成趁熱吃...
湯圓酥
用料蛋1個芝士碎30片湯圓6個蛋撻皮6個黑芝麻10克湯圓酥的做法取一個雞蛋，蛋清蛋黃分離蛋撻皮解凍10分鐘湯圓無需解凍解凍後包上湯圓撒上芝士碎刷上蛋黃液，撒上黑芝麻空氣炸鍋200度10分鐘即可小貼士湯圓無須解凍，時間不宜...
黃金湯圓
備註：湯圓下鍋放少許鹽可以防止湯圓煮爆開，煮熟浮起撈出用冷水冷卻，撈出後抽空幹水分，可打入一個雞蛋清，增加湯圓和麪包糠的粘連性，炸湯圓油溫不能太高用料黃麪包糠適量湯圓一包黃金湯圓的做法湯圓下入鍋中煮漂浮狀態撈起放...
金湯魚圓
板栗南瓜真是太好用了，除了有點難切，沒毛病！用料板栗南瓜半個魚圓10粒雞湯一碗小蔥一根枸杞10粒金湯魚圓的做法半隻板栗南瓜，去皮切丁，用攪拌機打碎。將南瓜泥放入鍋中，加入雞湯大火煮開後轉中小火，用勺子不停攪拌，防止鍋底煮...
椰香金沙酥
消耗椰蓉和鹹蛋黃的好配方用料鹹鴨蛋黃8個鹹蛋黃噴的白酒少許總統發酵黃油80克糖粉45克香草精數滴低筋麪粉145克小蘇打2克泡打粉2克椰蓉30克椰香金沙酥的做法鹹蛋黃噴酒後150度烤8分鐘，烤熟後攆碎黃油隔水融化加入糖份...
麥香金沙湯圓
用料1糯米粉即食牛奶麥片金沙餡用料2(金沙餡)鹹蛋黃2個黃油60克粟粉20克（玉米澱粉）細砂糖40克奶粉20克麥香金沙湯圓的做法鹹蛋黃蒸熟壓碎，和融化奶油，慄粉，奶粉，糖拌勻便是金沙餡料糯米粉加上適量的溫水揉成粉團包入金沙餡...
金沙奶黃湯圓
用料糯米粉一袋冰糖白糖兩勺開水金沙奶黃湯圓的做法上一個菜譜有做法加白糖，因爲我的餡有一些甜味，皮也甜味的話，那個甜度比較平衡用燙哭你的水揉麪，差點沒揉哭我分成一小份一小份咯搓搓，再切切真好看包起來，用手指包裹上粉...
肉鬆金沙酥
用料水油皮中筋麪粉180g玉米油50g水70g糖20g油酥玉米油50g低筋麪粉120g餡料鹹蛋黃12粒肉鬆50g蓮蓉餡250g肉鬆金沙酥的做法將水油皮所有材料放入廚師機揉至麪糰出膜揉好的麪糰蓋上保鮮膜靜置30分鐘將油酥材料放入盆中，...
金沙紫薯湯圓
小時候，常常聽大人們講“十五的月亮十六圓”，一直以爲這句話的意思就是說，月亮最圓滿的時刻不是十五之夜，而是十六的晚上，直到後來看到這句話的正確解釋，才知道被自己誤解了好多年事實上，這句俗語用的是古語文中常見的“互文...
松仁金沙湯圓金
松子：溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視爲“長壽果”,又被稱爲“堅果中的鮮品”,爲人們所喜愛，對老人最有益。用料1糯米粉金沙餡松子仁生菜香芹紅辣椒用料2(金沙餡)鹹蛋黃2個黃油60克糖40克奶粉20...