蟲草花汽鍋雞
冬日裏最溫暖的味道，是媽媽在廚房中竈臺上慢火煨了一下午的汽鍋雞。“汽鍋雞，一種介於煮和蒸之間的烹飪方法，高湯化成蒸汽，順着汽鍋中心的通道蒸騰到鍋裏，再次液化成湯，一邊蒸，一邊煮，活躍的蒸汽使得鮮味在湯與食材間循環，能讓...
蟲草汽鍋雞
去雲南旅行時吃到這道汽鍋雞，驚爲天人，鮮嫩可口的雞肉，清澈鮮美的雞湯。然後就背了個鍋回來。建水汽鍋燉雞，秋日好滋補。用料土雞半隻姜1塊蟲草花及其他菌菇適量蟲草4根鹽適量蟲草汽鍋雞的做法準備好食材，並清洗乾淨。土雞...
雞燉蟲草花
用料雞隻蟲草花克廋肉淮山枸杞粒薑片燒酒少許雞燉蟲草花的做法全部材料放入燉盅...
蟲草花雞皇粥
用料蟲草花50克雞腿1只枸杞20粒鹽適量姜適量玉米1根料酒2勺油50適量蠔油1勺砂糖3克醬油1勺米半杯蟲草花雞皇粥的做法米洗好後放水+兩滴油泡大概半小時把玉米剝好，雞腿起肉後用醬油、蠔油、砂糖、生粉醃好。蟲草花、枸...
蟲草花雲耳蒸排骨&蟲草花蒸雞
蒜頭豆豉蒸排骨濃味的吃得多，今天換個清淡點的蒸排骨，希望喜歡^_^蟲草花拌上半隻土雞加幾粒紅棗一撮枸杞子又是美美的蒸菜。用料排骨（土雞）500g蟲草花（泡好）100g雲耳（泡好）150g枸杞子少量薑絲適量蔥白2棵生抽適量生油適量料酒...
蟲草花烏雞
養身良湯，簡單但高大上，老婆和丈母孃的最愛。用料烏雞一隻蟲草花50克紅棗5顆桂圓15顆黨蔘20克枸杞10克冰糖100克料酒50克薑片三片蟲草花烏雞的做法烏雞洗淨過開水汆5分鐘全部材料備好待用烏雞汆水後雞塊移置砂鍋，加入清...
蟲草花燜雞
蟲草花具有滋陰養顏和提高免疫力的功效，❤它口感脆嫩爽滑，具有獨特的香氣，用來煲湯或清蒸成菜，味道極其鮮美！蟲草花燜雞簡單易懂！用料蟲草花適量雞半隻紅棗5顆澱粉2勺鹽4片生抽2勺蠔油1勺料酒1勺胡椒粉適量鹽適量蔥花適量蟲...
蟲草花汽鍋排骨
用料蟲草花一把肋排500克薑片3片鹽蟲草花汽鍋排骨的做法將排骨洗淨後，泡半小時水，撈出，再一次沖洗乾淨（去除血水）蟲草花洗淨後，用溫水泡半小時，備用的將蟲草花、排骨、薑片依次排入汽鍋內，撒少許鹽，蓋上蓋高壓鍋放大半鍋水，撥出...
蟲草花雞架湯
愛喝雞湯，但是家裏沒人願意吃雞胸肉，所以煲湯幾乎不用整雞。菜市的雞架兩塊錢一個，喝完湯就可以把湯渣倒了，絲毫不浪費，煲湯完美！用料雞架3只蟲草花1小把紅棗2顆枸杞1小把姜若干鹽半勺米酒小半碗蟲草花雞架湯的做法雞架讓攤...
蟲草花雞肉
用料雞肉半隻蟲草花一把胡椒粉少許料酒1勺生粉適量生抽適量蒜頭適量姜3-4片鹽少許蟲草花雞肉的做法蟲草花洗乾淨泡水雞肉洗乾淨放入料酒、薑片、蒜頭、生粉、生抽、鹽和胡椒粉醃製15分鐘。把雞肉蟲草花一起倒入高壓鍋...
蟲草花雞湯
用料蟲草花20克雞肉30克紅棗5顆姜6片枸杞10粒鹽適量水500克蟲草花雞湯的做法把紅棗枸杞洗乾淨備用，姜洗乾淨去皮切片蟲草花洗乾淨泡20分鐘雞肉洗乾淨過後就先把雞肉倒入煲湯鍋裏然後再放配菜倒入水蓋上鍋蓋點營養湯鍵...
蟲草花燉雞『塔吉鍋版』
姑娘在家時我經常做蟲草花蒸雞，家裏還剩下半袋蟲草花，雞翅只有7只，加兩個土豆，用塔吉鍋燉了，姑娘的爸爸很愛吃，留個做法，以後照做😍😘用料蟲草花50克雞翅7只土豆兩個柿子椒適量蠔油適量生抽適量蔥薑蒜適量料酒適量胡椒粉適量...
蟲草花浸雞
一道上得了檯面，適合家庭聚會，家庭宴席的菜用料蟲草花50克雞1只（2.5斤左右）鹽1勺蔥2根芝麻若干香菜2根西藍花2小朵蟲草花浸雞的做法飛水:水裏放是3片姜，2根蔥，冷水燒開後把雞撈起沖洗乾淨同時燒開另一個煲，放水的量以能浸沒...
蟲草花烏雞湯
用料蟲草花10克烏雞1/4只枸杞幾粒紅棗幾顆冬菇4朵薑片幾片米酒小半瓶蓋鹽適量蟲草花烏雞湯的做法烏雞1/4只砍開蟲草花水洗一下，切薑片，香菇熱水泡軟，紅棗枸杞適量放水下鍋，蓋蓋子前加幾滴米酒，電壓力鍋扭到20分鐘左右開鍋...
汽水蒸蟲草
用料蟲草豬肉末薑末蔥末雞蛋鹽胡椒粉澱粉雞精海鮮醬油枸杞紅棗汽水蒸蟲草的做法將肥瘦相間的豬肉切成片，然後剁成肉末備用把老薑切成絲後剁成非常細的末，小蔥切成末備用把薑末、蔥末、雞蛋、鹽、澱粉、胡椒粉放入肉末裏...
蟲草花煲雞
蟲草花性質平和，不寒不燥，蟲草花含有豐富蛋白質，對增強和調節人體免疫力、提高抵抗力有一定的作用.而且這個湯味道鮮甜濃郁，老少咸宜.用料蟲草花手抓一小把雞400-500g紅棗去核（4-5個）枸杞一小撮姜四五片鹽根據個人口味無花...
四季暖湯——蟲草花（雜菇）汽鍋豬骨湯
用料蟲草花60克豬肚菇70克海鮮菇60克豬湯骨400克黃芪8克姜5片香蔥一小把鹽按自己口味（後放）四季暖湯——蟲草花（雜菇）汽鍋豬骨湯的做法準備雜菇，洗淨備用黃芪提前洗淨，用黃酒稀釋後泡十分鐘豬湯骨焯水後把食材碼在汽鍋裏，黃...
汽鍋蟲草花竹蓀燉三黃雞
5度的天，拍了婚紗照外景，真是辛苦老婆了，特地做一頓湯補補用料三黃雞半隻竹蓀10根花椒8粒料酒5勺姜3片蟲草花80克當歸1.5片枸杞10粒蔥花適量紅棗5顆平菇100克白胡椒10克汽鍋蟲草花竹蓀燉三黃雞的做法洗淨雞，並拆好，不然後...
蟲草花荷葉雞
用料雞500克蟲草花適量冬菇10朵東北木耳10朵荷葉1張老薑1塊生抽1勺老抽1勺麻油1勺料酒1勺雞汁1勺玉米澱粉1勺白砂糖1勺食用油適量蟲草花荷葉雞的做法備料：1.可以用新鮮蟲草花也可以用乾的蟲草花（先用水泡一下）木耳和冬菇...
蟲草花雞湯
用料蟲草花適量姜幾片枸杞適量雞半隻鮑魚乾七八個栗子適量蟲草花雞湯的做法1.雞切好，冷水下鍋焯水，水開後再煮幾分鐘，目的是去掉雞肉表面的髒東西、血水和腥味.2.把準備好的材料都放鍋中，倒入清水.3.大火煮開，轉小火煲1.5...
姬松茸蟲草花汽鍋雞
2015年第一次在婆婆家吃到汽鍋雞以後，嘗試做給老公吃，嘗試了很多次以後，找到了最合適的配方。我是個愛酒的人～所以我的菜都離不開酒.用料蟲草花少許（10根）土雞半隻姬松茸2大隻或者4小隻姜3小片紅棗1顆花雕少許乾貝3粒瘦火腿...
蟲草花清燉雞
我做的是一家三口的分量，因爲還配有炒菜所以用了三分之一隻雞，雞肉的量可以根據食用人數增減用料土雞三份之一隻蟲草花15克紅棗6顆蔥半根姜6片枸杞15粒鹽兩小勺蟲草花清燉雞的做法雞肉用清水泡一下衝洗乾淨。鍋中加入冷...
蟲草花蒸雞
愛家，愛生活，給家人做營養美味的菜，簡單且快樂！用料新鮮清遠雞半隻幹蟲草花一把姜若干料酒1勺醬油2勺蠔油1勺胡椒粉若干澱粉1勺白糖適量蟲草花蒸雞的做法把雞斬件洗乾淨（一般賣機的攤位都可以幫忙斬件），下薑絲，料酒，胡椒粉，醬油...
蟲草花燉雞
用料土雞1只蟲草花一把生薑一塊枸杞適量紅棗適量蟲草花燉雞的做法土雞，洗乾淨焯水，蟲草花我提前泡了幾個小時，洗乾淨，瀝乾淨水份後，和薑片、大棗一起放入煲湯鍋，一起燉。（大棗沒有拍到）大火燒開轉小火燉2-3個小時！起鍋前再放鹽...
蟲草花菌菇豆腐丸子湯（汽鍋版）
用料幹蟲草花約30根香菇8朵杏鮑菇1個蟹腿菇1大把平菇2坨鹽1茶匙豆腐丸子9個蟲草花菌菇豆腐丸子湯（汽鍋版）的做法原料如圖，杏鮑菇只用了一個。蟲草花洗淨用溫水泡發。各種菌分別洗淨切去根蒂，杏鮑菇、平菇撕細，香菇切片。把...