![蟲草花煲雞的做法步驟圖，蟲草花煲雞怎麼做好吃]( "蟲草花煲雞的做法步驟圖，蟲草花煲雞怎麼做好吃")
蟲草花性質平和，不寒不燥，蟲草花含有豐富蛋白質，對增強和調節人體免疫力、提高抵抗力有一定的作用.而且這個湯味道鮮甜濃郁，老少咸宜.
用料
| 蟲草花 | 手抓一小把 |
| 雞 | 400-500g |
| 紅棗 | 去核（4-5個） |
| 枸杞 | 一小撮 |
| 姜 | 四五片 |
| 鹽 | 根據個人口味 |
| 無花果 | 5-6個 |
| 桂圓 | 6-8顆 |
蟲草花煲雞的做法
雞肉冷水下鍋焯水.（這裏我忘記拍照了）
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準備材料，洗乾淨即可.（這個分量是3-4人的）
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全部材料放鍋中、加適量的水（根據自己家中的鍋調整水的分量），大火燒開轉小鍋熬1.5小時.
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熬煮1.5小時後即可.
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小貼士
雞最好選老一點的雞，如果想要湯再濃一點，熬煮的時間可延長至2小時.
